Category: политика

Category was added automatically. Read all entries about "политика".

Лефкадия

Винный гид по Краснодарскому краю

Много лет я веду винный блог, с удовольствием езжу по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. Теперь же я с удовольствием вожу винных туристов по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, бондарня, старинные винные подвалы, винотеки, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня, винные рестораны, улиточная ферма, местные продукты (устрицы, мидии, фрукты), отличное настроение и только правильные бокалы!

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
«Лефкадия», «Саук-Дере», «Собер Баш», Gunko Winery, «Винодельня Узунов», «Поместье Голубицкое», «Гай-Кодзор», «Винное подворье старого грека», «Винодельня Мысхако», «Шато Пино», «Фанагория», «Кубань-Вино», «Винодельня Марченко», «Винодельня Бердяева», Винная деревня, «Сикоры», «Тристория» и частные виноделы. Возможно путешествие по винодельням Крыма.

Тур организую индивидуально, под ваши интересы: 1-4 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону WhatsApp +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.



veselovka1.jpg







Collapse )
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Продэкспо

Вопросы рыбному сомелье

У меня в Фейсбуке случилось знатное обсуждение шпрот, что всегда случается, когда я пишу что-то не о вине.

Вчера в Гипер-Магните выбирала шпроты. Нашла только одни из Калининградской области, все остальные - центральная Россия. Возникли вопросы. Есть ли в рыбоперерабатывающей отрасли понятие "терруар", "вторичное рыбоделие", "разрешенные сорта рыбы"? Как правильно читать этикетку на шпротах? Бывают ли шпроты с ароматизаторами? Помогите! Есть не могу.

Выношу интересные комментарии
Vladimir Krauz Валерия Иванникова капусту сейчас можно купить сушёную и изготовить свежую, как доширак:) такая у нас в качестве салатов и продаётся) но не будет уксуса и консервантов
Андрей Валюшков Все шпроты с ароматизаторами, называется бензопирен) он накапливается при обжарке/копчении
Леонид Рамзаев Только печень трески, произведённую из незамороженного сырья. Только. Омега 3, омега 6 самое полезное, особенно зимой и вкуснее рыбьего жира только в печени трески. Говорят рыбьего жира в мойве больше, но рыбий жир в аптеках из тресковых рыб. К сожалению, в шпротах пользы мало, если вообще есть. С уважением,
Иван Талалаев Очень вредные они. Сплошные канцерогены. Лучше 🍷 и сыр.
Елена Михайлишина Лера, все так же, как и в производстве вина :) - вылов производят мелкие суда, свозят на плавбазу (первичная переработка). Далее, часть на глубокую переработку, часть на заморозку и продажу В2В. Сроки уборки.. тьфу, путины - известны и не меняются в сезоне. Если дата изготовления близка к срокам путины - значит - изготовление на плавучем заводе из свежего сырья. Если дата изготовления попадает в межсезонье - сама понимаешь - это заморозка, транспортировка и т.д.
Сергей Анатольевич Великотский Лера! Иди в "ИванКа" и будет тебе счастье!
Игорь Чепкасов Бери "барс"ика, у них всегда вкусные.


Лефкадия

Саммит российских виноделов - лучшие вина России 2016 года

Инструкция: сохраняем таблички в телефоны или распечатываем. Ориентируемся на "золото" и "серебро" при покупке вин.
Предупреждая вопросы. Согласно регламенту "лучшее вино" в каждой категории идет без указания баллов, но оно точно входит в пятерку вин с максимальной оценкой. Выбирается путем коллегиального соглашения между членами жюри на отдельной дегустации.


14711675_1166774916701643_7528682912802282673_o


В Абрау-Дюрсо завершился VI Всероссийский саммит виноделов. По традиции в завершении Саммита были названы имена победителей дегустационного конкурса «Кубок СВВР – 2016».

Дегустационный конкурс «Кубок СВВР 2016» - традиционный ежегодный конкурс для отечественной индустрии виноделия организовываемый «Союзом виноградарей и виноделов России» и проводящийся в соответствии с правилами Международной организации винограда и вина (ОIV). Золотые, серебряные и бронзовые медали смогли получить только 30% от набравших наивысшие баллы образцов в пяти категориях винодельческой продукции: белые и красные сухие вина, ликерные вина, сухие игристые вина (шампанское) по классическому методу изготовления, сухие игристые вина (шампанское) по методу Шарма или акратофорному методу. И только пять лучших вин в каждой категории смогли соревноваться за право обладания «Кубком СВВР 2016».

По итогам дегустационного конкурса «Кубок СВВР 2016» лучшими винами России на VI Всероссийском Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо были названы (картинки кликабельны):




svvr2016b
svvr2016r
svvr2016sp
svvr2016sw



Автор daily_winegraph Источник в Саммит российских виноделов - лучшие вина России 2016 года
Лефкадия

На Украине приостановлен выпуск вин под торговой маркой «Массандра»

Пресс-служба Министерства аграрной политики Украиныраспространила сообщение о временном запрете производства на территории Украины вин под торговой маркой "Массандра". Запрет продлится до проведения конкурса на получение соответствующих прав. Ранее розлив винопродукции под этой торговой маркой начало предприятие "Каменка Глобал Вайн", производственные мощности которого расположены в Херсонской области. При этом Минагрополитики Украины уже высказывало сомнения в правомерности подобной деятельности.
"К проведению конкурса на получение права использования торговой марки "Массандра" на период временной аннексии Крыма, ни одно предприятие не имеет права производить вина под этим брендом. В результате принятых Министерством аграрной политики и продовольствия мероприятий, ООО "Каменка Глобал Вайн" прекратило производство тихих вин под ТМ "Global Wine Массандра", начатое в июле 2015 года", - говорится в сообщении Минагрополитики.
Необходимо отметить, что киевские власти считают бренд "Массандра" принадлежащим Украине. Руководство ФГУП ПАО "Массандра" уже заявляло о намерении отстаивать свои интересы через суд. В случае, если дело дойдет до международного разбирательства, позиция украинской стороны выглядит менее уверенной, поскольку слово "Массандра" является названием населенного пункта в Крыму, в котором расположено головное предприятие объединения, и может рассматриваться в качестве географического наименования, неотчуждаемого от соответствующей территории.

На фотографии показана продукция под ТМ Массандра, но произведенная на Украине.

Источник Грозди.Ру.

Лефкадия

Саммит. Встречи

Была страшно рада познакомиться лично с Павлом winefun и его очаровательной супругой Татьяной. Павел активно знакомит своих европейских друзей с российскими винами, ездит по нашим винодельням. Винные энтузиасты, как мне кажется, могут сделать для российского виноделия не меньше, чем крупные профсоюзные движения. Друзья, дегустируйте и пишите про российские вина свои искренние отзывы, рассказывайте о понравившихся экземплярах друзьям. Не молчите :)

2015-10-17 10-56-13.JPG

Лефкадия

Мастер-класс от Путина: как правильно держать бокал с вином

Вчера вся моя фейсбучная лента была заполнена этим кадром с язвительными или юмористическими замечаниями по поводу грубейшего(!!!) нарушения "винного этикета" Бараком Обамой. Он! Неправильно! Держит! Бокал! С вином! винныймирвздрогнулоттакогокощунства А наш-то, наш-то, правилам обучен...

Обожаю свою ленту: ни слова про политику, только про вино.
Самые сметливые издатели винных книг просто обязаны включить этот снимок в раздел "Основы дегустации".

Злорадства по поводу Президента США не испытываю и вам не советую - не все винные маньяки, как некоторые. Просто, как умные люди, делаем выводы и запоминаем: чтобы вино не нагревалось, всегда держите бокал за ножку, как это делает мужчина справа. И немедленно выпить.


UPD. Потерла все оскорбительные комментарии в отношении любых лиц, изображенных на снимке. Хотите жить в хорошей стране, начните с воспитания себя.



Лефкадия

Импортозамещение или Кубанский сыр с плесенью

Как подсказали мне знающие люди из Москвы, все рестораторы столицы перешли на этот сыр с плесенью. Свободно продается в нашем Гипер-Магните, но я пока на покупку не решилась, да и лефкадийский камамбер еще не доеден. Кто-нибудь пробовал?
сыр.jpg
Лефкадия

Винный бокал «отца европейской демократии» нашли в могиле бедняка

Уникальная археологическая находка была сделана в северном пригороде Афин. Там нашли винную чашу, из которой пил сам Перикл - афинский государственный деятель, один из «отцов-основателей» афинской демократии, знаменитый оратор и полководец.

Осколки древнего «бокала» в количестве 12 штук были обнаружены во время строительства здания в древней могиле бедняка. Сложив кусочки чаши вместе, археологи обнаружили на ней имя знаменитого афинского политика, вместе с именами пяти других мужчин. Эксперты на 99% уверены, что из найденной чаши пил сам Перикл. Кроме того, на сосуде было начертано и имя «Арифрон» - а так звали одного из братьев «отца демократии». Специалисты предполагают, что Перикл вместе с друзьями распивал вино из этой чаши, а затем они все на память подписали ее. Предполагается, что после посиделок чаша была подарено человеку по имени Драпетис (в переводе с греческого - «беглец»), который был либо слугой-рабом, либо хозяином таверны, где выпивали Перикл с приятелями. «Бокал» Перикла будет выставлен на обозрение для публики этой осенью в Эпиграфическом музее Афин.
Greece_Pericles_02
Фото: parapolitika.gr
Источник