Category: отзывы

Продэкспо

Винный гид по Краснодарскому краю

Много лет я веду винный блог, с удовольствием езжу по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. Теперь же я с удовольствием вожу винных туристов по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, бондарня, старинные винные подвалы, винотеки, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня, винные рестораны, улиточная ферма, местные продукты (устрицы, мидии, фрукты), отличное настроение и только правильные бокалы!

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Лефкадия", "Саук-Дере", "Собер Баш", Gunko Winery, "Винодельня Узунов", "Поместье Голубицкое" (бывшая "Вилла Романов"), "Гай-Кодзор", "Винное подворье старого грека", "Винодельня Мысхако", "Усадьба Мысхако",
"Фанагория", "Кубань-Вино", и частные виноделы Геннадий Генераленко, Вадим Бердяев, Роман Логунов.

Группы небольшие. 1-4 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с краснодарскими винодельнями, сыродельнями, устричными фермами. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.



veselovka1.jpg







Collapse )
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Где купить российские вина в Краснодаре

Столько раз гуляла в парке около моста «Поцелуев» и только вчера нашла в двух шагах от привычного маршрута на Кубанской набережной винотеку Wineder с отличным выбором российских вин, которые практически невозможно встретить в торговых сетях. Отдельно выложу фотографии с ценами и другие эксклюзивчики, а пока видеообзор стенда российских вин.
P. S. Кто догадается, на каком производителе дрогнула моя винная душа? Какие бутылочки уже поселились у меня в винном шкафу?


Лефкадия

Отзыв на вино «Шато Тамань Резерв Премьер Руж 2016»

Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Категория: вино выдержанное сухое г.н.; 12 месяцев в бочке, 13%; мерло + КС + саперави + красностоп анапский.
Дата розлива: 08.10.2018
Цена: 370 руб. по акции в ТС "Лента-24", Краснодар.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, свежая черноплодка, чернослив, ежевика, ягодный йогурт. Вкус с высокой кислотностью, чернослив, клюква, свежераздавленная вишня. Послевкусие ср. продолжительности, компотные ноты клюквы и черешни. Вкус проще аромата. По акционной цене на ужин смело брать.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

IMG_20191109_191609
Лефкадия

Отзыв на вино «Кубань-Вино Цимлянский черный 2017»

Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Цена: около 250 руб. в сети "Лента-24", Краснодар.
Впечатления. Традицонного описания не будет, так как образец был далеко не первым на вечеринке, где взрослые активно играли в настольные игры. Скажу просто - мне вино понравилось, на свою цену, категория "на каждый день". Но что мне категорически не понравилось - это фраза с контрэтикетки: "Сорт получил свое название от старинной донской станицы Цимлянской, куда виноград завезли из Франции казаки..." При этом линейка называется "Коллекция вин из гибридных и автохтонных сортов".

Какая-то странная нестыковочка.
«Я провел анализ образцов Красностопа Золотовского, Цимлянского Чёрного и Сибирькового по 12 молекулярным маркерам (микросателлитам) и проверил их профили ДНК по огромной базе данных, в которой содержатся профили более чем 2000 сортов винограда со всего мира. Результат: все три сорта обладают уникальным профилем, который не совпадает ни с какими другими известными сортами на планете! Иначе говоря, это 100% автохтонные сорта Ростовской области», — говорится в сообщении Доктора Жозе Вуаймо.
Автор исследования — швейцарский ученый-ампелограф, один из авторов фундаментального труда Wine Grapes, который содержит подробные описания более чем 1 300 сортов винограда со всего мира.
Результаты генетического анализа опровергают версию происхождения донских сортов винограда от европейских сортов, завезенных казаками из Франции, и доказывают, что российское виноградарство в регионе Дона имеет древние корни.

IMG_20190920_195725
IMG_20190920_195735
Лефкадия

Дегустация вина «Fanagoria F-Style Cabernet Sauvignon 2018»

Последний отзыв на новинки этого года от Фанагории в линейке F-Style. Отзывы на F-Style Aligote 2018 и F-Style Petit Verdot 2016.

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое белое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", 13%.
Дата розлива: 21.06.2019
Цена: 340 руб. в фирменном магазине "Фанагория", Краснодар.
Впечатление. Аромат ср.интенсивности, сдушистый, цветочное поле, августовский сад со спелыми яблоками, абрикос, белая земляника, в развитии алыча и козинаки. Вкус плотный, кислотности мне немного не хватило, березовый сок, цитрусы. Послевкусие ср.продолжительности, цедра, белая земляника, варенье из желтой сливы, минеральные ноты. Простое, понятное масс-маркетное вино для начинающих виноманов. Продвинутым будет неинтересно. 
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

IMG_20190913_212524
Collapse )
Лефкадия

Дегустация вина «Вилла Романов Меотида Пино Нуар 2016»

Пробовала дважды: в июле и октябре 2018 года.
Производитель. ООО "Вилла Романов", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное ЗГУ, 13,5%.
Дата розлива: 23.08.2017

Цена: около 500 руб. по акции в фирменном магазине Фанагории, Краснодар; в интернете - от 850 руб.
Впечатления. Аромат ср.интенсвиности-, ежевика, малиновое варенье, войлочная вишня, молодая кора дерева, в развитии - подлесок. Вкус с хорошей кислотностью, дерево, вишня, черный перец, подлесок, шоколад, в развитии - вишневые леденцы. Послевкусие ср.продолжительности+, вишня, гранат, эвкалипт. Специально перепробовала. И снова - не мое. Вроде бы все сортовые характеристики на месте, но много дерева и нет любимого пинонуарного изящества и загадки. Жду нового винтажа.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.

IMG_20180711_181729IMG_20180711_181737
Лефкадия

Дегустация вина «Stobi Makedonsko Belo 2017»

Производитель. Винный завод Стоби, Республика Македония.
Категория: вино белое сухое з.г.н., 11,5%, Жилавка+Ркацетели+Смедеревка; регион Тиквеш.
Дата розлива: 25.04.2018
Цена: 230 руб. за 1 л по акции в "Ленте" г. Краснодар.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, цитрусовый, немного травянистый, цедра и крыжовник. Вкус свежий, с хорошей кислотностью, пряно-цитрусовый, достаточно простой, но почти хрустящий. Послевкусие ср.продолжительности, цедра и сок лайма. Отличное вино на каждый день "повышенного объема", почти даром, смело рекомендую. Раньше бы поставила десятку, но сейчас уже немного балована :)
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

Отзыв на это вино 2015 года урожая.


IMG_20180921_203027IMG_20180921_203044
Лефкадия

Дегустация вина «Фанагория Автохтон Цимлянский Черный 2017»

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", 12,5%.
Цена: 250 руб. по акции в фирменном магазине "Кентро", Краснодар.
Дата розлива: 16.08.2018.
Впечатление. Помните, я недавно писала про акцию в сети винных магазинов "Кентро", где вся линейка "Фанагория Автохтон" продавалась по 250 руб.? Сижу, кусаю локти. По акции я купила 3 бутылки "красностопа", а на сдачу 1 бутылку "цимлянского черного". А все почему? Потому что 2016 год не впечатлил. К дегустации приступала без каких-либо ожиданий. В итоге аромат небанальный, яркие мясные и горелые ноты (как будто сырое мясо сильно подгорело на вертеле), молодая кора дерева, в развитии ноты кизилового варенья, сырая земля и гвоздика. Вкус с отличной кислотностью, кизил, горький шоколад, чернослив, ваниль, дерево, много пряных нот, маринадная слива, корица, гвоздика. Послевкусие ср.продолжительности, маринадно-пряные оттенки. Яркое, самобытное вино, в котором угадываются ноты выдержки (но они никак не заявлены). Недопитая бутылка спокойно выдержала сутки в холодильнике. Было очень, очень вкусно! Купила бы повторно.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

А это отзыв на это же вино 2016 год урожая.

Фанагория Автохтон Цимлянский Черный 2016
Категория:
вино красное сухое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", спирт 12,5%.
Впечатление. Новинка этого лета. Аромат "теплый", мягкий, сыворотка, горелые ноты, компотная вишня и черная смородина, ржаной хлеб. Вкус легкий, леденцовые красные ягоды и творожный тон. Послевкусие короткое+, уваренные красные ягоды (компот). Мягкое, простое гастрономичное вино на каждый день. Понравилось, но цена слишком высокая. В районе 300 руб. было бы нормально.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.

IMG_20181105_195759IMG_20181105_195822
Продэкспо

Винный туризм. Винодельня Узунов

Узуновы. Пересказать невозможно. Нужно слышать и видеть. Колоссальный труд без выходных и отпусков, который невозможно примерить на себя. Ярослав САМ варил стальные ёмкости для вина. Ребята сами строили винодельню, сами получили первую фермерскую лицензию на вино, сами, сами, сами... Буквально все - сами. В это невозможно поверить! А ещё маленький сын и основная работа. И они бесконечно улыбаются и шутят. И папа Узунов-старший - человек-глыба... Это потомственная семья виноделов-инопланетян, другого объяснения не нахожу. Приезжайте к ним на экскурсию-дегустацию, не пожалеете. Мы уехали с 4 ящиками вина. Сытные, счастливые с чувством глубокого уважения. Юлия Узунова, кланяемся!





Collapse )
Ваш винный гид Иванникова Валерия.
Продэкспо

Дегустация вина «Винодельня №15 Совиньон Блан 2017»

Производитель. Частный винодел Сергей Пискарев, член кооператива "Винная деревня", Краснодарский край / Московская область.
Категория: вино сухое белое.
Цена: 400 экскурсионных руб.
Впечатления. Аромат свежий, зеленая листва, белая смородина, джем из белой смородины. Вкус чистый с отличной кислотностью, цитрусовые леденцы, цитрусовый мармелад, в развитии - алоэ. Послевкусие ср.продолжительности-, цитрусовое. Гастрономичное вино, которое не будет отвлекать внимание от еды, но хорошо ее оттенит. Гастропары: зеленые салаты, рыба без хитрых соусов.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

Для сравнения мой отзыв на это вино 2016 года урожая. Постоянство - хороший признак!

Впечатления. Аромат травянисто-фруктовый. Вкус минеральный, цитрусовый с хорошей кислотностью. Послевкусие ср.продолжительности-, цитрусовое. Ладно сделанное базовое вино на каждый день.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

Москвичи и жители МО, все описанное можно заказать у Сергея с доставкой. Минимальный заказ  и другие подробности спрашивайте у винодела. Телефон дам в личку или пишите ему на Фейсбуке, вот его страничка.

2017