Category: общество

Продэкспо

Винный гид по Краснодарскому краю

Много лет я веду винный блог, с удовольствием езжу по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. Теперь же я с удовольствием вожу винных туристов по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, бондарня, старинные винные подвалы, винотеки, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня, винные рестораны, улиточная ферма, местные продукты (устрицы, мидии, фрукты), отличное настроение и только правильные бокалы!

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Лефкадия", "Саук-Дере", "Собер Баш", Gunko Winery, "Винодельня Узунов", "Поместье Голубицкое" (бывшая "Вилла Романов"), "Гай-Кодзор", "Винное подворье старого грека", "Винодельня Мысхако", "Усадьба Мысхако",
"Фанагория", "Кубань-Вино", и частные виноделы Геннадий Генераленко, Вадим Бердяев, Роман Логунов.

Группы небольшие. 1-4 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с краснодарскими винодельнями, сыродельнями, устричными фермами. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.



veselovka1.jpg







Collapse )
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Экспресс-дегустация вин винодельни «Собер Баш»

Фестиваль истории российского вина в Краснодаре. Стенд винодельни "Собер Баш". Впервые продегустировала вино из автохтонного сорта "Сибирьковый", и оно мне понравилось. Характерные оттенки - сухие степные травы, выжженная зноем трава - всё на месте.
Продегустировала "Красностоп", который я купила в коллекцию в Табрисе. Убедилась, что раньше 2022 года про него лучше не вспоминать, запас живучести, как у столетней черепахи😂.
P. S. Напоминаю, что СоберБаш - ближайшая к Краснодару винодельня, и я могу организовать вам однодневный тур, включая посещение и частного винодела с дегустацией. Как раз на целый день. Отличный вариант для празднования дня рождения или корпоративного выезда.

Collapse )

Лефкадия

Фестиваль молодого вина в Усадьбе Мысхако

Уже в эти выходные ждём вас на фестивале молодого вина Усадьба Мысхако🍷 2500 литров вина, фудкорт, много музыки и счастья! Конкурсы, призы, общение с друзьями и яркое солнце!!!🌞
Билеты в профиле @cpfest @chateau_pinot
Всех обнимаем и ждем!!!!


Лефкадия

Знакомьтесь, Юрий Иванов - винный эксперт

Юрий Иванов (217.117.114.180)
4 май, 2017 11:51 (местное)
04.05.2017 купил в Москве в фирменном магазине Массандрв
Автор расплодила в инете своих отзывов о винах...
Не согласен. Попробовав уже пару ее рекомендаций.
Женщина судит поверхностно. Навыков дегустирования не имеет достаточных по жизни.
1. Мерло NR 2015 Фанагория красное сухое - не 8/10, а 10/10.
Для ординарных вин за эти деньги. Я много каких перепил в Москве.
Специально купил после ее отзыва.
.
2. Обыскал все магазины, но купил-таки Совиньон Блан Фанагория 2015 NR белое сухое. Выпил вчера. Винго легкое, легко-пьющееся, газированное почему-то, что-то среднее между шампанским и сухим вином, цвета белого. Как вы понимаете, кипяченая вода пьется легко, ее можно выпить и 3 литра за день ). Но это не вода, все-таки вино. Ненавязчивый слабый разбавленный вкус, без сколько-то долгого послевкусия. Как уже написал пользователь: Ну, на природе, из пластикового стаканчика - пойдет !
Зачем ставить никакой ординарке 9.5 баллов из 10 ?
3. Авторица в красных сухих - вообще ничего не понимает. Ну тут делаем скидку - баба есть баба ) Я думаю. что такая "мастерица" оценивать "тело" вина" всегда поставит Каберне Качинское красное сухое от Инкермана выше, чем их же Бастардо красное сухое ! Да ? А я вот попробовал по 3 раза, и понял быстро, что их Бастардо круче Качинского каберне, и при этом еще на 200 р. дешевле !
4. Про Кокур сухой от Солнечной долины...
Сегодгя выбросил за него 520 р, а не 450 никакие.
1. Это ЕРШ ! Если баба не чувствует, то это не означает, что ерша нет ! Это крепленое зерновым спиртом вино. И только не разбирающийся во вкусах человек может не заметить такое.
Ужасная добавка ! Зачем же они делают такое ?
2. Вино СИЛЬНО горчит. В послевкусии. Не просто горчит, а сильно горчит. Т.к. мы на работе оставляли недопитые белые сухие вина без холодильника, и потом их допивали, то я узнал этот характерный вкус нарастающей горечи, когда этот диоксид серы вступает там с вином в какую-то реакцию..
Короче, они набухали туда лошадиную дозу диоксида серы (
Кокур сухой от Массандры за 295 р (брал одновременно с первым, 04.05.2017). Запах - лучше ! Вкус - другой, попроще, но не сказать чтобы хуже. Но горчит заметно меньше !
Вывод - и то и то - бурда ! Недостойная повторной покупки.
Я вспоминаю Жемчужину Инкермана 2012 за 520 р. в этом же магазине Массандра, и в других магазинах Москвы. Если брать не стоявшую на свету а из глубины ряда - то это небо и земля с кокурами этими.

Отсюда
У меня один вопрос. Где взять дзен?
Лефкадия

Новогодняя елка и игрушки из пробок

Сегодня очень больно и грустно. Говорить не хочется, все люди разные, у всех свои думки и и своя рана. Пойду делать венок и елочку. Очень хочу отвлечься... Мечтаю стать ребенком, поверить в Деда Мороза, мир по всем мире и чудеса.

ad0a83e537559ebe73674f11e6aba776.jpg

147594491ad3b942e2dbb470668eebbc.jpg

Лефкадия

Винное мыло - не для невинных людей!

Набережная Коктебеля. Десятки магазинчиков, торгующих "натуральной" косметикой из Крыма. По факту, наверное, половина сырья, закупается зарубежом (по обыкновению прочитала контру), а тут уже красиво производится в бесчисленные мыла, крема, гидролаты, масла и т.д. Каюсь, не устояла, гидролаты купила (роза 210 руб. и розмарин с лавандой 150 руб.), уже опробовала - аромат божественный. Если интересно, напишу отдельно.

А вот это мыло, 80 рублей. Ничего остроумного придумать не смогла, поэтому с радостью подарю 100 жжетонов, кто сделает это вместо меня :)

DSC_1139.JPG

UPD sugneddin объявляется победительницей конкурса с очень понятной мне подписью "Винное мыло - не для невинных людей!"
ВСЕМ СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ И неВИННОЕ ТВОРЧЕСТВО
Лефкадия

На Украине приостановлен выпуск вин под торговой маркой «Массандра»

Пресс-служба Министерства аграрной политики Украиныраспространила сообщение о временном запрете производства на территории Украины вин под торговой маркой "Массандра". Запрет продлится до проведения конкурса на получение соответствующих прав. Ранее розлив винопродукции под этой торговой маркой начало предприятие "Каменка Глобал Вайн", производственные мощности которого расположены в Херсонской области. При этом Минагрополитики Украины уже высказывало сомнения в правомерности подобной деятельности.
"К проведению конкурса на получение права использования торговой марки "Массандра" на период временной аннексии Крыма, ни одно предприятие не имеет права производить вина под этим брендом. В результате принятых Министерством аграрной политики и продовольствия мероприятий, ООО "Каменка Глобал Вайн" прекратило производство тихих вин под ТМ "Global Wine Массандра", начатое в июле 2015 года", - говорится в сообщении Минагрополитики.
Необходимо отметить, что киевские власти считают бренд "Массандра" принадлежащим Украине. Руководство ФГУП ПАО "Массандра" уже заявляло о намерении отстаивать свои интересы через суд. В случае, если дело дойдет до международного разбирательства, позиция украинской стороны выглядит менее уверенной, поскольку слово "Массандра" является названием населенного пункта в Крыму, в котором расположено головное предприятие объединения, и может рассматриваться в качестве географического наименования, неотчуждаемого от соответствующей территории.

На фотографии показана продукция под ТМ Массандра, но произведенная на Украине.

Источник Грозди.Ру.

Лефкадия

День, когда исполняются мечты...

Сегодня я встала в 5.30 утра, чтобы в 7.00 выехать в сторону Цимлянского водохранилища вместе с друзьями winejumper и a_mne_nado. Мой день рождения пройдет на ростовских винодельнях Игоря Губина и Юрия Химичева ("Вилла Звезда" и "Винабани") в дегустациях и эногастрономических экспериментах - ну что может быть лучше для винного блогера и энтузиаста?! Трам-пам-пам!
Постараюсь выкладывать фоточки в режиме онлайн, если в тех краях ловит интернет.
Буду рада пожеланиям расширить зону винного туризма и с радостью виртуально подниму бокал красного вина из Долины Дона вместе с вами.
Ваша В.

DSC_0972.JPG

Лефкадия

Практикум дегустатора: Кремень

Автор Денис daily_winegraph

Очень многие люди в принципе не задумываются о том, что в окружающем нас мире так или иначе пахнет все или почти все. В том числе и камни. Более того, очень многие убеждены в обратном - мне много раз приходилось слышать вопрос, который его автору зачастую даже кажется остроумным: "А вы сами камни нюхали? Они ничем не пахнут!". Такая мысль вполне укладывается в логику большинства: если бы оно пахло, то есть что-то испаряло, то оно давно бы уже испарилось! И тем не менее это заблуждение.

У меня на ладони два куска того самого камня, который обеспечил человеку конкурентное преимущество при выживании, а также предоставил возможность, позднее, немалое количество друг друга поубивать: кремень.

Этот твёрдый камень имеет очень острый, долго не ломающийся раковистый скол края, что давало возможность древним людям делать из него ножи и топоры. Но нас будет интересовать не столько это, сколько второе его свойство.

А именно - при соударении с полоской закаленного железа из под камня сыплются искорки, способные воспламенить сухой материал. Да-да, Ганс Христиан Андерсен, " Солдат и старое огниво". И не только он.

Так вот кроме искр соударение выдаёт ещё и резковатый, остро-минеральный, ярко выраженный аромат. Тот самый, который иногда появляется в старых белых винах, особенно из сорта Совиньон Блан. Минеральный аромат кремня.

Обратите внимание - кремня, а не кремния, как зачастую пишут даже опытные дегустаторы. Кремень -это вот этот самый камень, кремний - химический элемент, активно используемый в полупроводниковой индустрии. Не путайте!


Источник