Category: архитектура

Продэкспо

Винный гид по Краснодарскому краю

Много лет я веду винный блог, с удовольствием езжу по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. Теперь же я с удовольствием вожу винных туристов по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, бондарня, старинные винные подвалы, винотеки, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня, винные рестораны, улиточная ферма, местные продукты (устрицы, мидии, фрукты), отличное настроение и только правильные бокалы!

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Лефкадия", "Саук-Дере", "Собер Баш", Gunko Winery, "Винодельня Узунов", "Поместье Голубицкое" (бывшая "Вилла Романов"), "Гай-Кодзор", "Винное подворье старого грека", "Винодельня Мысхако", "Усадьба Мысхако",
"Фанагория", "Кубань-Вино", и частные виноделы Геннадий Генераленко, Вадим Бердяев, Роман Логунов.

Группы небольшие. 1-4 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с краснодарскими винодельнями, сыродельнями, устричными фермами. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.



veselovka1.jpg







Collapse )
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Фестиваль молодого вина в Усадьбе Мысхако

Уже в эти выходные ждём вас на фестивале молодого вина Усадьба Мысхако🍷 2500 литров вина, фудкорт, много музыки и счастья! Конкурсы, призы, общение с друзьями и яркое солнце!!!🌞
Билеты в профиле @cpfest @chateau_pinot
Всех обнимаем и ждем!!!!


Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Саркел Каган 2014»

Производитель. Винодельня «Усадьба Саркел», Долина Дона, Ростовская облаcть, Россия.
Категория: вино сухое красное, 100% "каберне совиньон", 12 мес. в дубе, 9 мес. в бутылке.
Цена в розницу: 800 экскурсионных единиц.

Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, объемный, интересный, дым, табак, варенье из голубики, зеленые ноты листьев черники и молодой коры дерева. Вкус проще аромата, с высокой кислотностью, много дерева и черного перца, черный шоколад; танины созревшие. Послевкусие ср.продолжительности, смолянистое, дерево, ментол и войлочная вишня. Мощное вино, аромат с любимой третичкой, вкусу не хватило плотности, но свежесть отличная. Очень!
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
Отзыв Романа Кудрявцева


IMG_20190509_204434
Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Саркел Рислинг 2018»

Производитель. Винодельня «Усадьба Саркел», Долина Дона, Ростовская область, Россия.
Категория: вино сухое белое.
Цена в розницу: 350 экскурсионных единиц.

Впечатления. Аромат интенсивный, в хорошем смысле парфюмированный, много цитруса, цветов, зеленого яблока, в развитии намек на тропические фрукты, ананас, трава. Вкус с очень высокой кислотностью (аж сводит скулы), цитрусовый и все. Послевкусие длительное, лайм, цедра. Вино, сразу оговорюсь, не для всех, а только для винных мазохистов, которые на запредельную кислотность лишь радостно крякают и зажмуриваются. Мне очень понравилось, душистый, родной - будто лимон съел, огонь! Рецепт счастья в летний жаркий день: вино охладить сильно-сильно, как игристое, охладить в морозильнике бокалы, бросить в вино пару кубиков льда, глубоко вдохнуть аромат и выпить залпом. И да пребудет с вами милостивый Бахус! Не благодарите.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.
P.S. Открытую бутылку н
е хранить, выпить сразу.

IMG_20190524_210624
Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Саркел Шелк 2016»

Производитель. Винодельня «Усадьба Саркел», Долина Дона, Ростовская облаcть, Россия.
Дата розлива: неизвестно.
Категория: вино сухое красное выдержанное, 100% «цимлянский черный», не менее 12 месяцев в кавказском дубе.
Цена в розницу: 500 экскурсионных единиц.

Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, "гладкий", темные ягоды, увяленная вишня, молодая кора дерева, легкие штрихи черного перца и смолы, слива, черемуха, намек на красную рябину и вишневую косточку. Вкус с высокой кислотностью, свежая вишня, шоколад, черный перец, увяленная черешня, ваниль. Послевкусие ср.продолжительности, чуть вяжущее, черешня, маринованная слива, пьяная вишня, дерево, шоколад. Прикольно вино в узнаваемой стилистике Саркела: яркое, такое э-ге-гей! Но пока вину не хватает какой-то изюминки. Его стоит купить и забыть о нем на пару лет, т.к. потенциал отличный. Уверена, после бутылочной выдержки будет бомба и десять баллов. Так и сделаю.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
P.S. Таганрогские друзья, купите мне по случаю)

А вот прошлый винтаж: Дегустация вина «Усадьба Саркел Шелк 2015»


IMG_20190519_190427
Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Саркел Розе 2018»

Производитель. Винодельня «Усадьба Саркел», Долина Дона, Ростовская облаcть, Россия.
Категория: вино сухое розовое, "цимлянский черный".
Цена в розницу: 300 экскурсионных руб.

Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, "пыльный", аппетитный с нотами сливочной карамели, клубничного варенья, белой земляники, барбариса и в какой-то момент промелькнуло что-то травянистое. Вкус яркий, доминирует сок и цедра розового грейпфрута, немного карамельки барбарис, немного выпирает спиртуозность. Послевкусие ср. продолжительности+, цедра, ментол. Яркое, ароматное вино с характером, цитрусовой доминантой во вкусе и яркой горчинкой цедры. Цена - огонь! На майские праздники категорически рекомендую съездить в Саркел, шикарно отдохнуть на Волгодонском водохранищище и купить ящик розе, разлито всего 3000 бутылок. Хорошо охладить.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

IMG_20190424_204521
Лефкадия

Экспресс-дегустация линейки сухих вин Cru от «Усадьба Мысхако»

Продэкспо. Новая линейка вин для ХоРеКи от винодельни "Усадьба Мысхако".
Ориентировочные цены в Хореке - 1500 руб.


Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое «Усадьба Мысхако Рислинг Крю 2017».
Дата розлива 14.11.18 , лозам 8 лет.
Аромат слабый, чистая горная вода, легкие цветочные оттенки. Вкус с хорошей кислотностью, чистый, простой, цирусовый. Послевкусие ср.продолжительности-, цедра. И снова ассоциации с горной водой и свежестью. Непривычный рислинг.


Вино ЗГУ «Кубань» сухое розовое «Усадьба Мысхако Пино Нуар Крю 2017».
Дата розлива 11.12.18 , лозам 11 лет.
Аромат легкий, аппетитный, каркаде, малина, клубничное варенье. Вкус чистый, легкий, цитрус, клубника, малина, брусника, минеральные ноты.


Вино столовое сухое красное «Усадьба Мысхако Шираз Крю 2016».
Дата розлива 22.10.18, лозам 10 лет.
Аромат ср.интенсивности, объемный, вишня, терн, перец. Вкус с хорошей кислотностью, свежее ягодное ассорти, терпкое, перечное, немного подвяленной вишни. Послевкусие ср.продолжительности, вишня, черешня. Хороший баланс, потенциал к выдержке. Рекомендую поклонникам ягодных бомб. Можно пить уже прямо сейчас.


Вино столовое сухое красное «Усадьба Мысхако Каберне Совиньон Крю 2016».
Дата розлива 17.10.18, лозам 14 лет, 6 месяцев в дубе.
Аромат ср.интенсивности+, ягодный джем, ваниль. Вкус с хорошей кислотностью, структурированный, заметно терпкий, ягодный пирог. Послевкусие ср.продолжительности+, терпкое, ягодное. Взять на выдержку. Интересно посмотреть на это вино через 2 года.

Все вина получились ладно сделанными, белое и розовое - легки, невесомы и весьма гастрономичны. Красные - ягодные бомбы. Надеюсь, их можно будет купить в фирменном магазине при винодельне, но кто знает...


IMG_20190213_120949
Collapse )
Лефкадия

Экспресс-дегустация вин позднего сбора от «Усадьба Мысхако»

Продэкспо. Новые полусладкие вина позднего сбора 2018 года урожая от винодельни "Усадьба Мысхако". Отдельно отмечу этикетки, которые мне особенно понравились.
Ориентировочные цены в фирменном магазине при винодельне - 360 руб.


Вино позднего сбора ЗГУ «Кубань» полусладкое белое «Усадьба Мысхако Pinot Grigio 2018». Аромат слабый+, цветок подсолнечника с созревшими семечками, тыква запеченая. Вкус легкий, консервированный спелые фрукты в сиропе, яблоко, абрикос. Послевкусие ср.продолжительности, косточка абрикоса. Цена-качество хорошее. Сладкоежкам смело брать под десерты. Охлаждать.

Вино позднего сбора ЗГУ «Кубань» полусладкое красное «Усадьба Мысхако Pinot Noir 2018». Аромат напоминает варенье из красных ягод с зеленым подтоном, подмороженные красные ягоды. Вкус чистый, ягодный, умеренно сладкий, чуть терпкий, черноплодная рябина. Послевкусие короткое, ягодное. Милое, простое вино с умеренной сладостью. Цена-качество хорошее. Сладкоежкам смело брать под десерты. Охлаждать.

Пино Нуар понравился чуть больше Пино Гриджио.


IMG_20190213_154625IMG_20190213_155512
Collapse )
Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Маркотх красное 2016»

Производитель. ООО "Фирма Сомелье", Россия, Краснодарский край, Новороссийск.
Категория: вино сухое красное столовое, 13%, Каберне Совиньон + Мерло.
Дата оформления: не нашла (да, на колпачке смотрела).
Цена: розничную не знаю, 1500 руб. в ресторане "The Печь", г. Краснодар.
Впечатления. Аромат ср. интенсивности, объемный (бокал хороший был), ягодные оттенки, черный перец (ягоды как будто подмороженные); раскрывался неохотно. Вкус с хорошей кислотностью, терпкий, несложный, вишня, черная смородна, черный перец. Послевкусие ср.продолжительности+, свежераздавленные ягоды, вишня, черная смородина, черноплодка. Хорошее универсальное гастрономичное вино. Ровное, сбалансированное, "незаметное". Не отвлекало от беседы и приятно оттенило еду. По ресторанным ценам оценку ставить не буду (а в рознице я это вино не видела), скажу просто, что о своем выборе мы не пожалели.
Моя оценка: 85/100.
Желающим погрустить о былом и ценах: Дегустация вина «Усадьба Маркотх красное 2014»


IMG_20181123_193142IMG_20181123_193201
Продэкспо

Дегустация вина «Усадьба Мысхако Пино Нуар 2016»

Производитель. Изготовлено и розлито ООО "Донское винодельческое хозяйство Эльбузд" по заказу ООО "Усадьба Мысхако", Россия, Краснодарский край.
Категория: вино сухое розовое столовое; 13%; пино нуар (лоза 2006); виноградники - подножье Горы Колдун.
Награды: серебряная медаль и 85,0 баллов на дегустационном конкурсе "Южная Россия - 2018".
Цена: 350 - 400 - 500 руб.
Дата розлива: 15.03.2018
Впечатления. Аромат ср.интенсивности-, легкие нотки клубники, цветы, припыленность, клубничный компот. Вкус с отличной кислотностью, клубника, легкая минеральность, грейпфрут и яркая цедра. Послевкусие ср.продолжительности, цедра розового грейпфрута, розовый перец. Строгое, цитрусовое розе без девчачьей стилистики. Простой, гастрономичный вариант вина на каждый день.  При доступной цене в районе 350 руб. смело брать, цена в 450-500 руб. мне уже непонятна.  Хорошо охладить.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10 при цене 350 руб.

IMAG2724
Collapse )