Лефкадия

Прямой эфир с дегустации в Массандре

Часть 1. Классическая общая дегустация после экскурсии по винодельне Массандра. 9 образцов сухих и крепленых вин. Сплевывать нельзя - расходимся довольные :) Прямой эфир 1



Часть 2. Продолжение дегустации - интернет не выдержал ароматов. Из трансляции "выпал" десертный "Кокур Сурож" - неоднократно писала про него дегустационные заметки, он хорош!

Прямой эфир 2


promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Винная локация Крыма - Винодельня 78

Новая эногастрономическая точка на карте винного туриста в Крыму - Винодельня 78, она же пиццерия, блинная, кондитерская, макароничная😄, винный магазин, дегустационный зал и детская комната с кулинарными мастер-классами.



Адрес: между Севастополем и Золотая Балка. Крым., ул. Сапунгорская, 34. Можно и нужно совместить с экскурсией на ЗБ, музеем подводных лодок (снова заработал), прогулкой по Балаклаве, купании на пляже Васили или прогулке на яхте. Продвинутые туристы могут совместить с Ремом Акчуриным, Павлом Швецом и Усадьбой Мангуп. Есть удобная парковка. Вы можете занять столик в помещении или на веранде, интерьер располагает к эпикурейству.

Collapse )

P.S. Все-все фото с ценами на вино, продукты и страницы меню выложила в своем телеграм-канале.
Лефкадия

Рекомендую: супербюджетное игристое вино из Дагестана

Ещё одно открытие в супербюджетной категории - игристое вино "Каспийская коллекция" брют белое ЗГУ "Дагестан", цена 250 руб., винодел Шамиль Алиев . Чисто, гармонично, на каждый день, особенно на пляж, особенно на пляж Каспийского моря.
P.S. Минутка природоведения. Каспийское море - это озеро! Знали?

Тост: больше российских вин хороших и разных!




Лефкадия

Приятное супербюджетное вино

Приятное супербюджетное открытие - вино Шато Тамань Fleurs Du Sud 2019 красное сухое. Стоимость до 300 руб. В купаже Рубин Голодриги и Мускат Гамбургский. Мускатные ноты в красном вине и общее впечатление сладости очаруют начинающих виноманов. Смело покупаем в компанию молодых девушек и любимых бабушек, на пикник и пляж. Охлаждение не помешает.

Лефкадия

Винные артефакты на территории пещерного города Мангуп-Кале

1) Тарапан - прямоугольный резервуар, в котором давили виноград, а сусло сливалось в соседний более глубокий резервуар. Рядом видны пазы для установки деревянного пресса. VIII - IX в.в. Гравитационная тема, ныне очень модная, но фактически являющаяся основой винодельческого искусства.



2) Одичавшую лозу, вьющуюся между деревьями, я нашла между первой и второй стеной обороны крепости, справа от тропы. Яков Волков обещал, что по возможности ее постараются изучить. Страшно интересно!





Вот так, за один подъем, вы сможете посетить место магической силы, истории и притяжения, но и совершить приятные винные открытия.
Лефкадия

Пещерный город Мангуп-Кале

Крым. Не только винодельни! Пещерный город Мангуп-Кале. Место, где тебе хорошо в любую погоду. Место, которое лечит, дарит надежду и позволяет увидеть красоту божьего замысла. Место, которое хочется разделить с другом. Здесь хочется кричать и дышать. И молчать. И выключить мозг. Наконец-то выдохнуть. Отдохнуть.





Collapse )
Лефкадия

Крымская ферма и сыродельня Feodoro

Делюсь отличным местом для ценителей гастро-туризма. Ферма удобно расположена около Белогорска, от трассы «Таврида» ехать буквально 10 минут.



Адрес: в яндекс-навигаторе вбиваете Feodoro. Инстаграм @ferma_feodoro и @feodoro_shop. +7 922 201-20-10, +7 978 56-91-68.

Основана в 2018 году. Отец-основатель фермы – Денис Ваньжа из Екатеринбурга. У владельцев и сотрудников – большие семьи. Цель их работы - вкус натуральных молочных продуктов, с которым они хотят познакомить своих детей и гостей.

Collapse )

Все сыры просто отличные, чистый вкус, богатая ароматика. При мне на ферму приехали представители хореки на дегустацию, остались очень довольны. Категорически рекомендую локацию!
Лефкадия

Дегустация виноградного сока прямого отжима «Фанагория Рислинг 2020»

Дата розлива: 05.12.20.
Цена: от 170 руб. в фирменном магазине.
Аромат: спелый виноград, переходящий в изюм, мед, медовая выпечка, печеное яблоко, яблочный конфитюр. Вкус сладкий-сладкий, но на второй волне проявляется кислотность и стержнем выравнивает вкус сока, проявляется вяленая груша.
Послевкусие: ср.продолжительности+, вяленая груша, курага.
Прикольно. Я бы сильно-сильно охладила сок, добавила много крупных кубиков льда и мяту.
Было интересно попробовать. В соцсетях шутят, что это отличный дегустационный образец для главных отпускных страдальцев - водителей 🙂

P.S. С радостью организую для вас тур на винодельню и бондарню "Фанагории".


Лефкадия

Винный тур в Долину Лефкадия

Большое винное путешествие в Крым из Краснодара начинается с Долины Лефкадия.
Обязательная программа: автобусный тур по Долине, экскурсия по винодельне с дегустацией, обед или ужин в ресторане Амфора или пиццерии.
Идеально - проверить прогноз погоды, чтобы был солнечный день. И захватите кофту или ветровку, в долине всегда ветрено.





Из Краснодара - 2,5 часа на машине, а из Новороссийска или Анапы еще меньше до отличного лефкадийского локаворского (то есть блюда готовятся из сезонных местных продуктов) ресторана "Амфора". И поверьте, вы не пожалеете ни об одной минуте в пути.
От себя лично рекомендую любые блюда, где есть собственные лефкадийские сыры, аджабсандали с креветками, блюда из местной баранины и любые десерты (но я всегда беру запечённый камамбер с грушей). Бонусом - прекрасные виды на виноградники, итальянский садик и антиквариат, привезенный с блошиных рынков Европы и мягчайшая артезианская вода с глубины 400 м.


Collapse )

P.S. С удовольствием организую для вас винный тур в Лефкадию.