tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вина «Собер Баш Саперави 2016»

Производитель. ООО "Собер Баш", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино столовое сухое красное; 13%.
Винификация: Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка в дубовой бочке.
Дата розлива: 20.07.2018
Ориентировочная цена: 1100 руб. на винодельне.
Впечатления. Коллекция "Резервное" - топовая линейка винодельни. Вино декантировали около 2 часов. Несмотря на декантацию аромат остался закрытым, этакий "спящий вулкан" с еле "отдираемыми" оттенками коры елового дерева,  смолы, черных ягод. Вкус очень чдержанный, стргий, закрытый, ягодный, терпкий и при этом достаточно мягкий. Послевкусие ср.продолжительности+, ягодное. Оценку ставить не буду, потому что вино просто не готово и пить его рано. Но, если все пойдет, как надо, то через 3-5-7 лет это будет отличное вино, которое отработает вложенные инвестиции.

SB V
Tags: Россия, Собер Баш, автохтонные вина, вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments