tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вина «Fanagoria Velvet Season Саперави Поздний Сбор»

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино десертное красное столовое,  11%, 120 г/л.
Особенности винификации. Яркое натуральное сладкое вино темно-рубинового цвета создано из винограда сорта «саперави», выращенного в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Виноград выдерживается на лозе до начала легкого заизюмливания, потом после сбора ягоды помещаются в термокамеры, где под постоянным контролем продолжают заизюмливаться до достижения показателей сахара 35-40%. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является легкое натуральное сладкое вино.
Цена: 395 руб. по акции в фирменном магазине "Фанагория", Краснодар (акция до 25 сентября), регулярная цена - 46о руб.
Дата розлива: 19.07.2018
Впечатление. Аромат ср.интенсивности+, молочная сыворотка, ягодный йогурт, вишня, ежевика. Вкус с яркой пронзительной кислотностью (удивительной для сладкого вина), свежераздавленная вишня, черешня, черная смородина, шоколад, намек на черноплодку. Послевкусие ср.продолжительности+, черноплодная рябина, вишня. Яркое, "острое" десертное вино с удивительно высокой кислотностью, из-за чего понравилось больше "Ледяного вина Саперави". Ассоциации с зимой, пощипывающим морозом, снегом. Маме понравилось больше всех в линейке. Взяла бы повторно на Новый Год или горнолыжный курорт.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

IMG_20180828_221443
Tags: 9/10, Россия, Тамань, Фанагория, десертное вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments