?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель: ТОВ "Тифлисский винный погреб", Грузия, Тбилиси
Категория: красное, сухое вино, 3 года выдержки в дубовых бочках. Сорт Саперави, правый берег Алазанской долины.
Цена в рознице: не известна
Дата розлива: 23.09.2010
Впечатления. Впервые попробовала грузинское вино, привезли его по просьбе с Украины. В аромате красные ягоды и сафьян. Вкус яркий, мощный, терпкий, пряный, красная смородина, красная рябина, гвоздика. На мой взгляд вино грубоватое, с характером. Первый раз вино понравилось не сильно, а вот вторая попытка была более успешной, поэтому однозначного мнения у меня нет. Однозначно вино хорошее, но на любителя.
Моя оценка (удовольствие): 8.




promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 20 высказались — Высказать мнение )
(Deleted comment)
tasting_of_life
Aug. 17th, 2011 02:38 pm (UTC)
на украине) там большой ассортимент грузинских вин в винных супермаркетах.
sashykn
Aug. 17th, 2011 02:48 pm (UTC)
Хммм. Я в субботу как раз собрался Мукузани дегустировать, но другой винодельни :) если будет интересно - расскажу результат.
tasting_of_life
Aug. 17th, 2011 03:52 pm (UTC)
очень интересно!
sashykn
Sep. 13th, 2011 01:22 pm (UTC)
В тот раз я позабыл написать.
После Чили оказалось как-то на удивление пресно. Ожидал большего...
tasting_of_life
Sep. 21st, 2011 09:58 am (UTC)
спасибо!
sashykn
Sep. 21st, 2011 11:42 am (UTC)
Да не за что. Тебе спасибо за последнюю заметку - было интересно.
patamushta74
Aug. 17th, 2011 03:03 pm (UTC)
Три года в бочке даром не проходят, танины и должны быть мощные. Но это, конечно, на любителя. Тут надо блюдо подбирать - что-нибудь на гриле с острым соусом должно подойти.
tasting_of_life
Aug. 17th, 2011 03:52 pm (UTC)
согласна
moncave
Aug. 18th, 2011 04:32 am (UTC)
:)
Танины в вине появляются не из дуба, а из кожицы и косточек виноградных ягод. Поэтому, важно не то какое время вино выдерживалось в бочке, а то, какое время оно проходило ферментацию вместе с шапкой из мезги. Танины же за 3 года в бочке могут только смягчиться (если изначально были мощные).
Опять же ... если бочка была новая, то 36 месяцев в бочке ... это полный "привет" - с тем же успехом можно просто пожевать обжаренных дубовых опилок.
А если бочка была старая (что наиболее вероятно), то хоть 3 года, хоть 5 лет - особой разницы не будет.
patamushta74
Aug. 18th, 2011 05:35 am (UTC)
Да, я пожалуй не так выразился, бочка влияет не столько на танины, сколько на вкус, так что не удивительно, что вкус мощный после трёх лет в бочке.
den_e_lin
Aug. 17th, 2011 04:37 pm (UTC)
"Первый раз вино понравилось не сильно, а вот вторая попытка была более успешной"... а уж после бутылки весь мир раскрасился в яркие цвета :)))))))))) Шучу, шучу!
tasting_of_life
Aug. 17th, 2011 04:41 pm (UTC)
не ожидала такой трактовки) между первой и второй попыткой прошли дни....))))
(Deleted comment)
tasting_of_life
Aug. 18th, 2011 06:57 am (UTC)
увы((( погуглила - не нашла. я думаю стоит спросить Дениса Руденко.
lebedevsv
Aug. 18th, 2011 11:52 am (UTC)
Хошо написано! Вспомнились старые времена, когда других хороших сухих вин, кроме грузинских и не было, были абхазские (они мне больше нравились), молдавские, и импортные в основном венгерскеи. Вам досталось одно из любимых вин Сталина он предпочитал полусладкие вина – «Хванчкару», «Киндзмараули» и «Мукузани»... Я только не понял вкус: "сафьян" - это же вроде козлиная кожа ?
tasting_of_life
Aug. 18th, 2011 12:16 pm (UTC)
для меня это запах старой кожи.
tasting_of_life
Aug. 18th, 2011 12:19 pm (UTC)
а я не застала грузинские вина, когда они свободно продавались(
lebedevsv
Aug. 18th, 2011 12:34 pm (UTC)
Они и тогда, т.е. лет почти 40 назад уже были не очень свободно, но например сорта Киндзмараули было много, Ахашени, Саперави, больше что то на память не приходит :)А вот Хванчкара и Мукузани было труднее найти. Был даже магазин в Москве "гРУЗИНСКИЕ ВИНА" КАЖЕТСЯ ТОЛЬКО ГДЕ НЕ ПОМНЮ :(
alert_ua
Oct. 24th, 2011 10:41 am (UTC)
Блин!Блин! Только один отзыв! ай-яй-яй!
А я тут сижу в интернет-виномаркете и не могу определится с поставщиком. И в интернетах ничего толком не нашла.

Надо срочно-срочно наладить поставки грузинского вина к вам на дегустацию
tasting_of_life
Oct. 24th, 2011 04:20 pm (UTC)
))) в России нет грузинских вин, поэтому и отзывов нет.
Stanly
Mar. 20th, 2012 03:16 pm (UTC)
Stanly
"Мукузани" - лучшее вино, которое я пробовал и которым наслаждался! Истинное грузинское - в коричнево-красной глиняной бутылке, пробкой запечатанной сургучом. Вкус вина такой..... просто забудете о фруктах, впрочем обо всём другом тоже.
( 20 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com