?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дата дегустации 2 июня 2018.

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное выдержанное г.н., 12 месяцев в французских бочках.
Цена: 500-600 руб. в фирменном магазине, Таганрог.

«Крю Лермонт Саперави Фанагории 2014»
Дата розлива: 28.04.2016
Впечатление. Аромат ср.интенсивности+, сдержанно-благородный, землянистый подпол, грибница, горький шоколад, сушеная вишня, старое дерево, легкий намек на третичку. Вкус зрелый, сочный, дерево, черешня, горкий шоколад, специи. Послевкусие ср.продолжительности, ягодное, объемное. Созревшее вино. Мужской строгий стиль, джентльмен в черном костюме. Рекомендую декантер и пить соло.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

«Крю Лермонт Саперави Фанагории 2015»
Дата розлива: 17.02.2017
Впечатление. Аромат уверенно закрытый, шелковица, слива, вишня черный перец, животные тона. Вкус терпкий, еще угловатый терн, вишня, дерево, ежевика, животные тона. Послевкусие короткое+, специи, дерево, терн. Свежее, достаточно плотное, танинное вино, которое еще не созрело. Хранить минимум год (лучше два), потом использовать декантер. Купить строго на хранение.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

«Крю Лермонт Саперави Фанагории 2016»
Дата розлива: 16.03.2018
Впечатление. Аромат интенсивный с потрясающей третичкой, как я люблю, (лыжная мазь, медицина), глубокий, сложный, яркий прополис, смола, терн, животные оттенки. Вкус объемный, свежий, одновременно и немного терпкий, и сглаженный, прополис, сливки, джемовые ягоды; тело плотное. Послевкусие ср.продолжительнсоти, прополис, вишня. Полный восторг, мои большие глаза на первом носе (жаль, меня не сфотографировали), вот эта вся медицинско-лыжная тема, как я люблю в красных винах. Очень неожиданная ароматика для столь юного возраста, и вообще это весьма нетипичное саперави в целом. Всем, кто любит вот эти все ароматы - категорически рекомендую этот год с этой датой, следующий розлив вина будет уже не таким ярко-третичным по словам виноделов Фанагории. И да, это вино не для хранения, а сразу дегустировать. Куплю повторно.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

Отзывы winejumper 2015 и 2016.


IMAG2766
promo tasting_of_life february 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 11 высказались — Высказать мнение )
nikolay_suslov
Jul. 12th, 2018 01:39 pm (UTC)
Пошёл попробовать!!!
mad_crewcut
Jul. 12th, 2018 02:06 pm (UTC)

Спасибо - 2016 поищу

ypyc
Jul. 12th, 2018 02:07 pm (UTC)
Я 2016 год не пробовал, но самым-самым был 2012. В 2016 он был волшебным! Я пил под битву Исландии и Англии на чемпионате Европы. Со стеком филе-миньон! Вино и матч невозможно забыть!
tasting_of_life
Aug. 7th, 2018 09:20 am (UTC)
2012 многие виноманы помнят :) Легенда.
bo_czui
Jul. 12th, 2018 03:57 pm (UTC)
Не зря купил, значит. Через недельку раскупорю.
tasting_of_life
Aug. 7th, 2018 09:21 am (UTC)
Напишите свои впечатления, интересно сравнить.
bo_czui
Aug. 7th, 2018 05:05 pm (UTC)
Ну вы и задачку задали.:-) Я же не профессионал, у меня как у вас не получится. Вообще-то у меня с саперави не очень сложились отношения, пробовал и Огненного лиса, и Инкерман, и той же Фанагории, линейки Автохтон и Авторское - все казались чересчур кислыми. Один раз, правда, повезло, взял "Сто оттенков" (винтаж не помню), весьма достойное было вино, но дорогущее же, зараза.
А вот это оказалось прямо в яблочко. Ни кислое, ни сладкое, а какое-то пряное, как хороший вермут. На контрэтикетке написано, что год выдерживалось в дубовых бочках и, кажется таки да, выдерживалось, потому что реально пахнет дубом. Вкус итенсивный, сидишь и думаешь: "Взять что ли ещё глоточек, да вроде и так уже хорошо". Вобщем, пока гости налегали на самодельное десертное из изабеллы, я полегоньку почти один всю бутылку и съел. Очень хорошее вино, будет возможность - ещё возьму.
tasting_of_life
Aug. 9th, 2018 07:18 am (UTC)
С тем, что написано на контре, все очень строго. Более того, я лично видела бочки с Крю Лермонтом в подвале Фанагории.
Если вам красные вина кажутся кислыми, то вам стоит переходить на выдержанные красные, в них с возрастом все больше джемовых ягодных оттенков, которые воспринимаются мозгом как сладкие. :)
bo_czui
Aug. 9th, 2018 02:17 pm (UTC)
Ну, вот каберне, шираз, пино нуар обычно мне кислыми не кажутся, а выдержанные, да, нравятся больше, только цена у них как-то огорчает:-).
pontobrioni
Aug. 2nd, 2018 07:24 pm (UTC)
Пробовал недавно Крю Лермонт Саперави Фанагории 2016. Покупал в фирменном магазине в Н.Новгороде. Не посмотрел, правда, какая была дата розлива, но где-то близко. Саперави пробовал первый раз. Специально взял проверенного производителя, чтоб не разочароваться.
Что ж, пил и понимал, что хорошо. Но для меня слишком ядреное, как и, например, чилийский каберне совиньон. Больше нравятся пино нуар, темпранильо, зинфандель.
Думаю, может еще раз купить, распробовать более вдумчиво.
tasting_of_life
Aug. 7th, 2018 09:23 am (UTC)
Год очень необычный, да и сорт сам по себе ядреный. Лучше купите несколько крюшных пинычей и положите на выдержку. Через 1-2 года попробуете. Если нравится пиныч, попробуйте вино на каждый день - Авторское вино Пино Нуар - Мерло. Еще можно Крю Лермонт Мерло попробовать.
( 11 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Метки

Powered by LiveJournal.com