?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель. АО "Солнечная Долина", Крым, Россия.
Категория: вино сухое красное выдержанное; 85% Бастардо магарачский + 15% Кефесия; выдержка в дубовых бочках 12 месяцев.
Цена: 600-900 руб.
Дата розлива: 01.08.2017
Впечатления. Аромат интенсивный-, насыщенный, дымный, чернослив, темные ягоды. Вкус жесткий, уверенно перечный, переспелые темные ягоды, зеленый подтон, дерево, увяленные фрукты. Послевкусие копченое, увяленные фрукты. Неоднозначные впечатления. Мощное, но еще не созревшее вино, угловатое, резкое и при этом закрытое. С интересом отметила, что я узнала вкусовой профиль густых сладкий крепленых крымских вин (например, тот же Черный Доктор), но в сухом исполнении. Во время дегустации я все время задавала себе вопрос: то ли вино еще с выдержкой расцветет, то ли в сухом виде крымские сорта не играют, то ли виноделы еще не подобрали к ним ключик. Вывод: перепробовать это вино не раньше 2020 года и посмотреть, что получилось.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.

promo tasting_of_life february 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 3 высказались — Высказать мнение )
sago_cuisine
Apr. 17th, 2018 01:42 pm (UTC)
У меня есть бутылочка:)) Надо подписать её, чтобы раньше не уничтожить:)))
tasting_of_life
Apr. 17th, 2018 02:01 pm (UTC)
Обязательно подпиши и еще на 2 года про нее забудь.
sago_cuisine
Apr. 17th, 2018 02:08 pm (UTC)
Забыть - это я запросто:)))
( 3 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com