?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Pineau des Charentes Signature Ugni Blanc — это 7-летний мистель, еще его называют крепленным вином, часто используют термин «ликерное вино», но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %).
Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел залил виноградное сусло в бочку, для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.


Производитель. Lheraud, Франция.
Категория: мистель (вино крепленое сладкое); 18%; 100% Уни Блан.
Цена: 1600 руб. - среднемировая, от 2100 руб. - в России.
Впечатления. Аромат не спиртуозный с ярким тоном шарлотки, печеных и зеленых яблок, в развитии коньячные ноты, молодой орех, дуб. Вкус густой, сладкий, немного спиртуозный, коньячный, рансьо, каленый орех, белый изюм, курага. Послевкусие длительное, рансьо, грибы, орех, курага, изюм. Вино понравилось, достаточно гармоничное, но специально покупать бы его не стала даже по среднемировой цене.
Моя оценка (удовольствие/цена): 5,5 из 10.

IMAG9894.jpg


promo nemihail 11:00, вчера 156
Buy for 40 tokens
К сожалению наш климат беспощаден не только к современным материалам и технологиям, но и к тому, что производят уже многие годы в самых разных климатических зонах. Надо признать, что есть моменты которые мы не предусмотрели, когда только собирались строить дом и уже в процессе. Но сперва…

Comments

( 8 высказались — Высказать мнение )
merzavsky
Mar. 23rd, 2018 02:10 pm (UTC)
Лучше пробуй Пино дю Шаран - там меньше спирта и аромат чище
tasting_of_life
Mar. 24th, 2018 12:41 pm (UTC)
Сегодня как раз попробуем второй образец.
sago_cuisine
Mar. 23rd, 2018 04:11 pm (UTC)
Интересно было бы попробовать легенду:)
tasting_of_life
Mar. 24th, 2018 12:42 pm (UTC)
Сама в шоке от того, что пробовала. Без маркетинга восприятие совсем другое :)
sago_cuisine
Mar. 24th, 2018 04:15 pm (UTC)
Нда...
Василий Лёсин
Mar. 29th, 2018 09:04 am (UTC)
Покупал в Перекрестке за 500 рублей его, в целом интересный напиток но по мне сладковатый и да коньячные ноты чувствовались. якобы выдержка там около 7 лет.
tasting_of_life
Mar. 29th, 2018 01:05 pm (UTC)
Да ладно! 500?????!!!!
Василий Лёсин
Mar. 29th, 2018 06:31 pm (UTC)
Да, это был период распродаж в Перекрестке, потом в другом его сливали за 450 примерно. Но я попробовал, решил что мне не надо больше. Это было лето 2016. В Перекрестках тогда 45 летний Арди Золотая Свадьба продавали за 7000, ну и другие приятные вещи.
( 8 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Метки

Powered by LiveJournal.com