?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель: S.E.A. Metaxa A.B.E., Греция
Категория: бренди, купажированные винные дистилляты, выдержанные минимум 12 лет в дубовых бочках плюс добавлены очень старые мускатные вина.
Цена в рознице: 18,70 евро за 0,7 л в подарочной упаковке в Греции на о.Крит.
Общий вывод: Аромат нежный, женственный, сладковатый, мед, курага, спелая желтая слива, душистые летние травы. Во вкусе на первом плане курага, потом мед, изюм, сухие яблоки, кондитерские пряности. В длительном сладковатом послевкусии чернослив, шоколад, табак, лекарственные травы. Напиток мне очень и очень пришелся по душе, но не все мои друзья его оценили(((. Так что делаю вывод, что Метакса на любителя, но безусловно стоит того, чтобы ее просто попробовать.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.



 
Немного теории

Метакса - это особый вид бренди. Его получают путем двойной коньячной перегонки винограда, выращенного в трех греческих провинциях: на Крите, в Коринфе и Аттике. После перегонки напиток выдерживается в дубовых бочках от 3 до 15 лет. Выдержанный 60-градусный напиток сначала смешивают со специальным мускатным вином с выдержкой не менее 1 года, которое производится исключительно на островах Лемнос и Самос, а потом – с настоем из лепестков роз и особых трав, состав которых держится в секрете. Потом купаж опять выдерживают в дубовых бочках около 6 месяцев, после чего он готов к употреблению. Метаксу пьют как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Напиток получается крепкий (40%) и очень ароматный. Для экспорта производится трех-, пяти- и семизвездочная Метакса (по три, пять и семь лет выдержки соответственно) и Метакса-Сентенару, которая продается в особых фарфоровых бутылках. А вот в Греции можно найти более редкие сорта напитка с выдержкой от 12 до 16 лет и коллекционную 50-летнюю Метаксу.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 20 высказались — Высказать мнение )
crash_2k6
Apr. 21st, 2011 09:31 am (UTC)
Метакса дешевая только в дьюти : (

Пробовал давеча люксембургское грушевое бренди : ) ничего так, пить можно
tasting_of_life
Apr. 21st, 2011 06:28 pm (UTC)
интересно, и как оно? наверное немного грубоватое?
crash_2k6
Apr. 21st, 2011 06:35 pm (UTC)
ну да, довольно резкий вкус
но груша или яблоко, в общем чем-то фруктовое точно чувствуется
и кст совершенно прозрачное - как слеза
хотя я толком не распробовал - всё-таки оно было после Ягермайстера и перед текилой : )) и всего дегустаторские 20 грамм
12 ойро бутылка
mudlaws
Apr. 21st, 2011 09:32 am (UTC)
Аромат нежный, женственный, сладковатый (с)
а мне совсем не понравилось.
типа 3/10
tasting_of_life
Apr. 21st, 2011 06:28 pm (UTC)
ага, вы как раз из группы оппонентов)
aresgradivus
Apr. 21st, 2011 09:41 am (UTC)
очень вкусно звучит ))
(Deleted comment)
tasting_of_life
Apr. 21st, 2011 06:29 pm (UTC)
и я теперь) но было странно иначе, так как я люблю и бренди, и мускат
evocator
Apr. 21st, 2011 06:11 pm (UTC)
Вот метакса - один из двух крепких напитков (второй - самбука), которые я не переношу органически. Из-за тех самых секретных трав, разумеется.
tasting_of_life
Apr. 21st, 2011 06:29 pm (UTC)
и это нормально, у вас чуткий организм... а как у вас с вермутами?
evocator
Apr. 21st, 2011 06:45 pm (UTC)
Вермуты - с удовольствием! Предпочитаю розовые:)
tasting_of_life
Apr. 24th, 2011 05:35 am (UTC)
странно, однако) и там, и там травки пряные
evocator
Apr. 24th, 2011 05:51 am (UTC)
Разгадка проста - безблагодатность анис. Анис всё портит. В вермутах его нет.
tasting_of_life
May. 4th, 2011 03:57 am (UTC)
не учуяла аниса в метаксе, но спасибо за интересное наблюдение. я так понимаю, ракию вам не предлагать?)
evocator
May. 4th, 2011 04:10 am (UTC)
Совершенно очевидно:)
borodka_lenina
Dec. 20th, 2011 04:39 am (UTC)
Так с анисом же вроде только турецкое пойло(не смог осилить и 50гр), а болгарская ракия(те виды что я пробовал) - очень даже благородный самогон напиток, правда последняя была крепковата)

Edited at 2011-12-20 04:40 am (UTC)
veleskolonist
May. 14th, 2011 02:56 pm (UTC)
Пробовали только 7* - понравилось. 12* наверное еще круче :)
tasting_of_life
May. 16th, 2011 06:05 pm (UTC)
не факт, дело индивидуальное)
vykon
Oct. 12th, 2011 06:34 am (UTC)
сей напиток не пью - не зависимо от звезд. греция как производитель алкоголя мне не интересен. их "микстуры" с анисом это отдельный разговор.
tasting_of_life
Oct. 13th, 2011 05:01 am (UTC)
жаль, напиток интересныей и своеобразный, но конечно, на вкус и цвет)
vykon
Oct. 13th, 2011 05:55 am (UTC)
на вкус и цвет все карандаши разные.))) я уже перепробовал достаточно много напитков. со временем вкус мой меняется - то что нравилось раньше не нравится на данный момент (метакса уже не нравится). сейчас я между метаксой и отардом - выбрал бы отард. хотя может и не очень хорошее сравнение.
( 20 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com