tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Categories:

Сыродельня Усадьба Саркел

Свозила average_russian с красавицей-женой в винный тур: Усадьба Саркел - Вилла Звезда - Винабани.
Про вина напишу отдельно. Сыры с каждым разом все вкуснее. В этот приезд попробовала "Каган", который на вкус и консистенцию стал заметно выдержаннее, и новые сыры с паприкой. Самый вкусный - вон те красные шарики - называется "Белпер кнолле
".

21272286_1473812312667661_8120002860645228121_n.jpg

В разработке сыр, выдержанный в местном саркеловском вине. Ждем-с.

21314299_1473812366000989_8530603148243750407_n.jpg

Не устояла, набрала образцов, побаловать домашних.

21231573_1473812392667653_7443743779476910327_n.jpg

21272143_1473812429334316_3713827218205380941_n.jpg

В цех сыроварни заходить нельзя, там стерильная атмосфера, поэтому показываю "фото с фото". На снимках директор сыродельни Роман Губин, он же наш постоянный экскурсовод. Интересно рассказывает о проекте. Запомнилось, что на 1 кг сыра уходит 10 кг молока. И еще какая это тяжелая физическая работа по несколько часов мешать сыр или погружать его в горячую воду. Это все к вопросу, а почему так дорого.

21317814_1473812476000978_8038911371763318462_n.jpg21371080_1473812502667642_2833192120809959422_n.jpg

Место силы - Цимлянское водохранилище. И снова чистый кайф с привкусом степных трав. Купались. В этом году, наверное, уже в последний раз.

21271056_1473330612715831_3815604667826366385_n.jpg

Водохранилище, которое погребло под собой знаменитые цимляснкие виноградники, станицы, церковь и две древние крепости.

21369126_1473330696049156_8274835327351754958_n.jpg

Tags: Долина Дона, Россия, Усадьба Саркел, винный гид, винный туризм, сыр
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments