?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Сколько раз меня критиковали за любовь к российским винам, сколько раз я получала комментарии, что чилийские-французские-итальянские-... (нужное выбрать) вина - все супер, а вот наши - говно. Но вот уже второй день меня переполняет чувство гордости за российское виноделие, за Фанагорию и ее виноделов, за всех потребителей российского вина. Ужасно хочется сказать критиканам только одно - ВЫКУСИТЕ :)
И пусть это будет только начало.

Новость взята у fanagoria в Молния! Платина! Декантер! Российское вино!

Друзья, у нас такая крутая новость, что мы даже говорить сейчас не в силах, находимся в процессе осознания. Просто прочитайте...

Фанагорийское «Саперави» урожая 2015 года из коллекции «100 оттенков красного» впервые в истории стало обладателем платиновой медали престижного международного конкурса Decanter в Лондоне, получив 95 баллов по 100-балльной системе.

Награды «Фанагории»:
«100 оттенков красного Саперави 2015» – платиновая медаль, «Лучшее красное вино Центральной и Восточной Европы в своей категории» (95 баллов);
«Крю Лермонт Пино-Нуар 2015» – серебряная медаль (90 баллов);
«Каберне-Фран брют 2016» молодое игристое – бронзовая медаль (86 баллов);
«Блан де блан брют 2015» белое игристое – диплом за высокое качество (85 баллов).

Винодел по красным винам «Фанагории» Роман Ткачук: «Конечно, мы всегда надеемся, что все вина, которые мы делаем, достойны высоких наград. Но то, что фанагорийское вино «Сто оттенков красного. Саперави 2015» завоюет платиновую медаль на одном из самых престижных мировых конкурсов, – этого, конечно, мы не ожидали. Эту победу, в первую очередь, обусловил сам год урожая, 2015-й, который оказался очень удачным именно для «саперави». Вино получилось тельным, с ярким, открытым ароматом, богатым на оттенки (ведь не зря же вино называется «Сто оттенков красного»!), и очень мягким, полным послевкусием. В букете вина есть и ноты чернослива, и увяленных ягод, кремовые и сырные тона…

Но важно подчеркнуть, что мы не готовим вина специально для конкурсов. Мы отдаем на суд экспертов вина из наших постоянных линеек, произведенные по той же самой технологии, с которой работаем всегда. И для нас как для виноделов важна оценка не только самих вин, но и всей нашей работы: в том мы идем направлении или нет. И эта платиновая медаль для нас служит подтверждением: все, что мы делаем с этим с вином, все этапы технологии его производства, начиная с агротехнических мероприятий, мы делаем правильно.

Но, помимо платиновой медали, мне также очень импонирует серебряная медаль, которую завоевал на этом конкурсе «Cru Lermont Пино-нуар 2015». «Пино-нуар» – капризный сорт, с ним работать непросто. Но принять участие в таком престижном конкурсе, где судят эксперты международного уровня, и завоевать серебро – для нас это служит еще одним подтверждением того, что мы работаем в правильном направлении».

Декантер.jpg

Председатели жюри:
магистр виноделия и магистр-сомелье Жерар Басе (Gerard Basset);
магистр виноделия Сара Джейн Эванс (Sarah Jane Evans);
один из учредителей конкурса в 2004 году Стивен Спурье (Steven Spurrier).

Более 17200 образцов вин (на 8% больше, чем в 2016 году) оценивали 219 экспертов из разных стран, включая 65 магистров виноделия (Masters of Wine) и 20 магистров-сомелье (Master Sommeliers).

Судьи работали в секциях, построенных по региональному или стилистическому принципу. Им был известен регион, стиль и ценовая категория дегустируемых вин, но неизвестны производители и марка. Выставленные каждым судьей оценки затем обсуждались, и выносилась согласованная оценка.

Вина оценивались по 100-балльной системе. Обладатели платиновых («лучшее вино данной категории») и золотых («отличное вино с выдающейся комплексностью и характером») медалей – это вина, получившие от 95 до 100 баллов. Серебряные медалисты («изысканное вино с выразительной комплексностью») получили 90 – 94, бронзовые («добротно сделанное, честное и доставляющее удовольствие вино») – 86 – 89 баллов.

Несколько цифр: компания «Ридель» (Riedel) предоставила для конкурса 33000 бокалов «кьянти» и 9000 «бокалов-флейт» для игристых. Судьи выпили 2892 бутылки воды и съели 100 кг сыра.
promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 10 высказались — Высказать мнение )
pacificbaby
May. 23rd, 2017 08:32 am (UTC)
«Лучшее красное вино Центральной и Восточной Европы в своей категории»
То есть о сравнении с итальянским и чилийским речи не идет)))
83512338835
May. 23rd, 2017 10:14 am (UTC)
Лиха беда начало...
z_lvovna
May. 23rd, 2017 04:34 pm (UTC)
А чего тут сравнивать? Оценка в баллах!
95 баллов, так, на минуточку - «отличное вино с выдающейся комплексностью и характером». И только потом сравнение в категории.
Можно подумать, что прям все итальянские и пр. тянут хотя бы на 90...
z_lvovna
May. 23rd, 2017 03:44 pm (UTC)
Новость приятная, чего уж там...
Главное, чтобы на её фоне Фанагория не возгордилась и не подняла цены. А то уйдем к зарубежным конкурентам, мы такие:-)
pacificbaby
May. 23rd, 2017 04:40 pm (UTC)
Так уже((
bo_czui
May. 23rd, 2017 06:51 pm (UTC)
Здорово! Молодцы, конечно.
Василий Лёсин
May. 24th, 2017 07:59 am (UTC)
НУ чё можно поднимать теперь цену))) причем на все линейки, ибо нефиг. А 100 оттенков продавать по 2,5 а лучше по 3 тысячи. Ну а вообще я пил только Каберне у 100 оттенков, в целом понравилось.
smoke_b
Jun. 21st, 2017 08:30 pm (UTC)
Гордость гордостью, радость радостью, да вот давеча имел возможность сравнить цены в фирменных магазинах Москвы и Пятигорска.
В Пятигорске "100 оттенков Саперави 2015" по 1650 продают, а в Москве-то - 2500! Cru Lermont - 950 вместо 550.
Фирменный магазин, одна и та же сеть, города только разные.
Злость берёт немереная, отличные вина - но как же это некрасиво! :(
Хороши ли российские вина? Видимо, от города зависит.
tasting_of_life
Jun. 22nd, 2017 04:11 am (UTC)
Во-первых, это франчайзинговый магазин со своими ценами. Во-вторых, вы же понимаете, что, например, аренда помещения на Соколе раз в 5-8 выше, чем в магазине-в Витязево? Не говоря про другие расходы, как зарплаты продавцов...
smoke_b
Jun. 22nd, 2017 08:52 am (UTC)
Я предполагаю, что если бы всё объяснялось только накладными расходами, то подобная разница, в 1.5 - 2 раза, наблюдалась бы и просто между интернет-магазинами и обычными (речь не только про вино), и в целом между Пятигорском и Москвой. Но это не так. Разница, конечно, есть, но не столь капитальная.
( 10 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Powered by LiveJournal.com