tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Categories:

Отзыв на вино Шато Саркел Цимлянский Красностоп 2013

Юрий Максимов:
- Вспоминаю слова классика: "Все говорят Кремль, Кремль. Ото всех слышал про него, а сам ни разу не видел". Вот так и с Красностопом. Вроде, есть консенсус в винных кругах, по поводу того, что это самый перспективный автохтон. При этом, из опробованных красностопов до 1000 руб. (Шато Ле Гран Восток, Шато Тамань, базовый Ведерников, Раевское) не произвел впечатления ни один. Вина же за три тысячи я себе не покупаю. И, вот, первый Красностоп из этой ценовой категории, который не просто понравился, а очень.
Шато Саркел, Ростовская область. Цимлянский Красностоп. Красностоп Золотовский 100%. Выдержано в дубе 8 месяцев. Алк. 14%. Год 2013.
Вино глубокого рубинового цвета (согласен с контрой).
1й нос: густой насыщенный аромат черной вишни и кофе.
Далее: вишневая наливка, черный шоколад, кизил, терн, табак, кожа, пряности.
Вкус соответствует аромату. Полнотелое вино со среднем уровнем кислотности. Танины, и это единственное замечание, "не вполне укрощены", ощутимы.
Послевкусие долгое, вишнево-шоколадное, пряное.
Очень рекомендую. Лучшего Красностопа пока не пробовал.


Tags: Долина Дона, Россия, Цимлянское, автохтонные вина, вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments