?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель: ЗАО «Новокубанское», Краснодарский край, п. Кирова, Россия.
Категория: коньяк российский, 3 года выдержки.
Дата розлива: 05.10.2007 г.
Цена в рознице: неизвестна, но по опыту должна быть очень низкой.
Общий вывод: Аромат интересный, сладковатый, ночные цветы, зеленое яблоко и нотки ванили. Вкус жгучий с тонами орехов, дерева и фруктов. Послевкусие среднее, приятное, пряное, белый перец и шоколад. Образец среднего качества, чувствуется натуральное происхождение продукта и работа купажистов, но это честный 3-летний коньяк, без изысков и на любителя. Сама такие не люблю, но название производителя стоит запомнить и занести в "белый список".
Моя оценка (удовольствие/цена):
7 из 10.
Моя предыдущая дегустация коньяков этого производителя.

promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 17 высказались — Высказать мнение )
lazaridis
Feb. 25th, 2011 12:13 pm (UTC)
оооооооооочень не люблю коньяк!
кстати, чем посоветуешь закусывать?
tasting_of_life
Feb. 25th, 2011 12:38 pm (UTC)
коньяк вообще или этот в частности?
lazaridis
Feb. 25th, 2011 03:49 pm (UTC)
коньяк)
tasting_of_life
Feb. 26th, 2011 07:20 am (UTC)
шоколад
сыры душистые
персики свежие
яблоки свежие
сухофрукты, орешки
финики с брынзой
суши и роллы остренькие
lazaridis
Feb. 26th, 2011 07:41 am (UTC)
спасибо :**
tasting_of_life
Feb. 27th, 2011 07:49 pm (UTC)
завсегда пожалуйста
ruriktochkase
Mar. 10th, 2011 05:15 pm (UTC)
ne, nu vsjo... posmotrev etot zhurnal dazhe beglo, ponja chto mne tozhe nado pojti podegustirovat'! :)
*vsmysle shokoladu:)
tasting_of_life
Mar. 12th, 2011 05:27 pm (UTC)
приятного аппетита!
ruriktochkase
Mar. 13th, 2011 07:29 pm (UTC)
tnx!
aleks1971as
Jan. 8th, 2012 11:04 am (UTC)
Три звезды
В магазинах продают данный коньяк (три звезды ЗАО Новокубанское )но этикетка другая как на сайте производителя так где кто.С такой как на фото мне ни разу не попадался .
tasting_of_life
Jan. 8th, 2012 02:19 pm (UTC)
Re: Три звезды
возможно они поменяли этикетку с 2007 года
aleks1971as
Jan. 8th, 2012 11:08 am (UTC)
Коньяк три звезды
Как на ваш взгляд соотношение насыщенность цвета данного продукта к возрасту данного коньяка.Настолько честен производитель.
tasting_of_life
Jan. 8th, 2012 02:18 pm (UTC)
Re: Коньяк три звезды
о коньяке
плюсы:
- демократичная цена
- как я подозреваю более-менее соблюдение технологии,т.к. предприятие с историей и производственной базой.

минусы:
- жесткий вкус у многих коньяков данного производителя, но ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЯ. кому-то нравится, кому-то нет. для меня это такой ретро-вкус советского коньяка)

по цвету: по госту РФ в коньяк можно добавлять карамель или жженый сахар, поэтому цвет коняька ни о чем не говорить. тем более еще в СССР сложился миф, что чем коньяк темнее, тем он выдержаннее. молодые коньячные спирты очень светлые, поэтому их всегда подкрашивают карамелью.
aleks1971as
Jan. 8th, 2012 03:29 pm (UTC)
Re: Коньяк три звезды
Вот и возможность хитрости для производителя -добавил карамели и получил как красивей. Но существует закон по моему что производитель обязан писать на этикетки состав полностью из чего сделан продукт Включая и карамель и жжёный сахар итд и нарушать некрасиво.. Т.е честность производителя. Хотя во многом согласен с вами цена демократична многим рекомендовал имено этот попробовать коньяк для начала.
tasting_of_life
Jan. 8th, 2012 06:32 pm (UTC)
Re: Коньяк три звезды
добавлю, что разрешенная гостом норма добавления карамели не меняет органолептику, а только изменяет цвет. На коньяках, например, Московского завода "КиН" - добропорядочного производителя, в составе карамель указана. И другие нормальные производители всегда его указывают. Точно также карамель добавляют и французские виноделы, пожалуй за исключением сильно выдержанных коньяков, темных по определению.
aleks1971as
Jan. 8th, 2012 03:31 pm (UTC)
Коньяк три звезды
Вопрос а почему такой же коньяк но пять звёзд более жёсткий. С чем это связано?
tasting_of_life
Jan. 8th, 2012 06:37 pm (UTC)
Re: Коньяк три звезды
три варианта: 1) ваше личное субъективное восприятие 2) бутылка с коньяком перед распитием как бы была взбудоражена, вы ее только что купили, например взли в машине, трясли - тогда коньяк всегда кажется жестче, ем есть на самом деле. поэтому перед подачей желательно, чтобы бутылка как минимум несколько день постояла, коньяк успокоился 3) так задумали купажисты завода, добавив в купаж агрессивные спирты. но вообще с возрастом коньяк должен становиться мягче, хотя это происходит уже после 5 лет выдежрки.
( 17 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Powered by LiveJournal.com