tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Винодельня Valdo: след СССР и дегустационные заметки

В ноябре 2016 года я с подругами посетила крупного итальянского производителя просекко - Valdo. Добирались так: от Местре до Канельяно электричкой (в Канельяно поднялись посмотрели Старый город), потом до Вальдоббьядене на автобусе. Обратно автобусом до Тревизо, пересели на электричку до Местре.

Попросились на экскурсию-дегустацию. Встретили нас доброжелательно, даже без предварительной договоренности, провели для нас дегустацию, но совершенно бесплатно.
Подробный рассказ о винодельне нашла здесь.

IMAG6496.jpg

Из удивительного. На стене нашли диплом СССР - Первого международного конкурса вин и коньяков 1965 года, на котором вино Valdo получило серебряную медаль. На память мы подарили сотрудникам олимпийские 25 рублей, чтобы связь не прерывалась :)
Кстати, у винодельни есть дистрибьютор в России: просекко Вальдо потом я заметила в METRO и на сайте winestyle.ru (цены лучше не смотреть).

IMAG6498.jpg IMAG6499_1.jpg

Одним глазком дали взглянуть в производственный цех. Могу лишь догадываться, что в бочках выдерживается виноматериал, который потом пойдет в купаж.

DSC_2402.JPG

Немного демонстрационных полок с ассрортиментом.

DSC_2396.JPG

DSC_2395.JPG

Наш дегустационный сет просекко. Мы справились!

DSC_2389.JPG

1. Valdo Cuvee del Fontatore brut, цена на винодельне 7,4 евро.
Аромат тонкий, элегантный, мед, цветы. Вкус тонкий, цитрусово-медовый. Послевкусие ср. продолжительности, минеральное, цитрусовое.
Оценка: хорошо+

2. Valdo Cuvee di Boj brut, цена на винодельне 6,6 евро.
Аромат более тонкий, цветочно-медовый. Вкус тоньше, фруктовый. Послевкусие цедра.
Оценка: хорого+.

3. Valdo 10 Numero brut (классическая технология!), цена на винодельне 10,8 евро.
Аромат тонкий, элегантный с нотами хлеба, масла, меда. Вкус соответствует аромату, тесто, цитрус, пряники. Послевкусие длительное, сливочная булка.
Оценка: отлично.

4. Valdo 90 brut (классическая технология, 3 года выдержки), цена на винодельне 21,5 евро.
Аромат хлеб с медом. Вкус с хорошей структурой, строгий, цитрусовый. Послевкусие длительное.
Оценка: отлично.

5. Valdo Cuvee 1926, экстра-брют, цена на винодельне 6,7 евро.
Аромат тонкий, цветочно-дрожжевой. Вкус медово-дрожжевой, травянистый, при этом все тонко и элегантно. Послевкусие ср. продолжительности, цитрусовое.
Оценка: хорошо.

6. Valdo Marca Oro, экстра-брют, цена на винодельне 5,7 евро.
Аромат цветочно-медовый, цитрус, трава. Вкус понятный, ароматный, соломенный. Послевкусие короткое+, простое. Простое, летнее, понятное вино.
Оценка: хорошо-.

7. Valdo Cuvee Viviana Cartizze, сухое, цена на винодельне 11,6 евро.
Аромат тонкий, цветочный, легкий с травянистыми оттенками. Вкус с нотами смелых фруктов, цедры апельсина, мед. Послевкусие ср. продолжительности, дрожжевое, мед, курага.
Оценка: хорошо+.

8. Valdo Marca Oro Rose, брют, цена на винодельне 4,5 евро.
Аромат мармеладная клубника, сливки. Вкус простой, клубника. Послевкусие короткое+, . Простое, базовое летнее вино для массового потребителя.
Оценка: удовлетворительно+.

По итогам дегустации я купила домой два образца просекко, которые показали для меня лучшее соотношение цены и качества: Valdo Cuvee di Boj и Valdo 10 Numero. Подробные отзывы напишу отдельно.

DSC_2368.JPG


Tags: Италия, винный туризм, игристое вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments