?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Первый раз я дегустировала Крю Лермонт Рислинг 2012 в 2015 году, после чего вторую бутылочку спрятала в подвал к родителям.

2017-01-21 13-07-43.JPG

На этих выходных мы с друзьями решили провести сравнительную дегустацию трех рислингов. В первую очередь было интересно столкнуть Крю Лермонты 2012 и 2014 год урожая, австрийский рислинг удачно попался мне на распродаже и оттенил сет "импортным" духом.
Сегодня я напишу отзывы только первые два вина.

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое выдержанное белое г.у.; ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре, выдержка в емкости из нейтральной нержавеющей стали два года; 12-14%.
Цена: 450-500 руб. в фирменном магазине, Таганрог.
Дата розлива: 22.05.2015 и 02.06.2016

Крю Лермонт Рислинг 2012 год
Аромат ср.интенсивности, цветочно-медовый с деликатными "бензиновыми" тонами, "состаренный". Во вкусе бешеная кислотность уступила место просто высокой кислотности, появилась округлость; чистые, яркие цитрусовые ноты, зеленое яблоко. Послевкусие длительное, цедра. Аромат стал интереснее, "взрослее", а вкус по сравнению с первой дегустацией упростился.  Тем не менее, вино единогласно получило 1 место в дегустации.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

Крю Лермонт Рислинг 2014 год
Аромат ср.интенсивности, яркие цветочные ноты, легкий "бензин", цитрус. Вкус простой, чистый, графичный с высокой кислотностью, цитрус и цедра. Послевкусие ср.продолжительности-, цитрусовое. На фоне 2012 года урожая показалось излишне простым для линейки Крю Лермонт. Интересно, как бы я восприняла его, пробуя отдельно?
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

2017-01-21 19-09-44.JPG

После дегустации мы попробовали два новых блюда в любимом кафе "Еще Еще"
Запеченая треска с фирменным соусом и картофелем-фри (250 руб.) - нежная-нежная. Все мужчины взяли по второй порции :)

2017-01-21 19-46-23.JPG

Потом пошел сендвич с уставшей говядиной (210 руб.). А устала она потому, что томилась в духовом шкафу 4 часа. Все было, как всегда, вкусно!

2017-01-21 20-43-10.JPG

При этом мой хит-парад любимых блюд стрит-гастро возглавляет нежнейший сочный свиной стейк с овощами-гриль (380 руб.).

2016-12-25 13-20-21.JPG
promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 17 высказались — Высказать мнение )
livejournal
Jan. 26th, 2017 02:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkostabrava
Jan. 26th, 2017 02:53 pm (UTC)
"вино сухое выдержанное белое г.у."
А что такое Г.У.?
tasting_of_life
Jan. 26th, 2017 03:23 pm (UTC)
географического указания
alexkostabrava
Jan. 26th, 2017 03:27 pm (UTC)
А что это значит?
tasting_of_life
Jan. 26th, 2017 03:37 pm (UTC)
гуглите
alexkostabrava
Jan. 26th, 2017 03:39 pm (UTC)
Спасибо
supra300
Jan. 26th, 2017 03:58 pm (UTC)
ой, Лера, чего я сейчас в себя только не вмешал под стейк кенгуру)))))))))
tasting_of_life
Jan. 27th, 2017 10:54 am (UTC)
Я вот сразу так тебя и возненавидела в эту минуту!
feona2003
Jan. 26th, 2017 06:16 pm (UTC)
Это такой глубокий погреб?
Это вы столько съели?
))))
tasting_of_life
Jan. 27th, 2017 10:55 am (UTC)
Такой глубокий погреб. Именно этот проходной нечеткий снимок почему-то вызвал наибольший интерес в ФБ :)
Это только часть того, что мы съели. Были еще салатики.
liligorina
Jan. 26th, 2017 10:43 pm (UTC)
Стейки наше все ))
tasting_of_life
Jan. 27th, 2017 10:55 am (UTC)
Обнимаю. Плачу. ДА!
plyazhnikov
Jan. 27th, 2017 07:49 am (UTC)
бешеная кислотность уступила место просто высокой кислотности

Эка страсть.
До сих пор боюсь тутошних рислингов, после того как купил лет десять назад бутылочку Инкермановского, а в нем такая кислотность была, что едва желудок насквозь не прожгла.

Европейские в этом плане как-то помягше будут.
tasting_of_life
Jan. 27th, 2017 10:56 am (UTC)
Страсти и правда нешуточные)))
У меня наоборот, на эльзаском рислинге аж затошнило.
sago_cuisine
Jan. 29th, 2017 04:31 pm (UTC)
Стейк с овощами всего за 380 рэ - это прям фантастика!
Vladimir Tsapelik
Jan. 31st, 2017 03:30 pm (UTC)
А как австрийский рислинг?
tasting_of_life
Jan. 31st, 2017 05:51 pm (UTC)
очень-очень простой... мы даже удивились.
( 17 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Метки

Powered by LiveJournal.com