tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация пастилы Смаква

Я очень люблю пастилу и пастила любит меня, никак иначе я не могу объяснить свой выигрыш в конкурсе в mosblog :)
Рассказываю про пастилу.
Небольшое частное предприятие Смаква (Фейсбук, Инстаграм, Вконтакте), мужики-хозяева там не жадные, уважаю, подарили больше обещанного. Ручная работа. Состав пастилы в зависимости от вида: яблочное пюре, фруктовое пюре, сахар, яичный белок, сахарная пудра. Ничего более. Срок хранения - 30 дней.
Если бы я ее пробовала каждую по отдельности, мне бы все понравилось. Пастила нежнейшая, воздушная, тает во рту. Но когда устраиваешь сравнительную дегустацию (а это всегда весьма показательная затея), все встает на свои места, появляются любимчики и аутсайдеры.
1-2 место "Вишневая". Яркий вкус войлочной вишни, на втором плане - яблоко. Хорошая такая кислинка, которая выводит лакомство за границу приторности. Гастропара: Любой нейтральный чай без добавок.
1-2 место "Черная смородина". Подкупила вкусом детства - именно такой вкус был у маминого варенья из черной смородины. Один в один. Кислинка менее выражена, вкус глубже, объемнее. Гастропара: чай с листом черной смородины или ложкой бальзама.
3 место "Яблочная". Классический вариант. Вкус засушенных домашних яблок. Золотая осень. Гастропара: чай с яблоками, зеленый чай.
4 место "Ежевика". Вкус ежевики не чувствуется, просто что-то ягодное, а вот косточки от нее явно присутствуют в пастиле. Гастропара: Черный чай.
5 место "Клубника". Напомнило популярные розовые вина с кричащим девчачьи ароматом клубники и сливок. Аналогичный стиль. Девочково, сладко, "розово", нежно. Покупать юным барышням и девам. Гастропара: каркаде или фруктовый чай.
6 место "Малина". Тон малины еле уловим, но есть. Люблю малину. Хотелось бы именно этот вид пастилы сделать с ярким насыщенным вкусом, как у 1-2. Гастропара: фруктовый чай.
7 место "Шоколад". Тон какао еле уловим, хотелось бы сильнее. Ближе к классической яблочной пастиле. Гастропара: какао или черный чай.

Спасибо всем сопричастным, что дали возможность побаловать себя, друзей и родных действительно классным продуктом. На днях буду отмечать день рождения сына, угощу гостей.

DSC_2086.JPG

Дарья Сергеевна рекомендует и обижается, что ей перепал малюсенький кусочек.

DSC_2088.JPG
Лиля liligorina - #святойчеловек - спасибо, что помогла с доставкой.
Tags: Россия, отзыв, продукты питания
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments