?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Сначала мы попробовали три брюта-зеро 2013 года. Классическая технология (бутылочная выдержка), 3 года выдержки.

1. Cockt'estbelle Шардоне 2013
100% шардоне; 11,8%
Аромат зеленое и белое яблоко, лайм, свежий, луговые цветы, леденцы лайма, сливочные тона. Вкус с заметной минеральностью, отличной кислотностью, уверенная цедра, белые специи, сырные тона. Послевкусие ср.интенсивности, цедра. Баланс, гармония, свежесть, чистота, понравилось больше всех. С удовольствием бы купила.
Оценка "отлично".

2. Cockt'estbelle Шардоне - Пино Нуар 2013
60% пино нуар + 40% шардоне; 11,5%
Аромат ср. интенсивности, осенние желтые яблоки, яблочный сад в октябре, сладкое сливочное масло, сыр. Вкус "старого доброго советского шампанского" (в хорошем смысле), более плотное, выраженные осенние кислые красные яблоки, сливочное масло, сыр.
Послевкусие ср. продолжительности+, яблоко.
Оценка "хорошо".

3. Cockt'estbelle Шардоне - Пино Нуар - Кокур 2013
60% кокур + 20% пино нуар + 20% шардоне; 12,1%
Аромат овечий сыр, лекарственные травы, яблоки. Вкус с отличной кислотностью, уверенные цитрусовые леденцы, горчинка специй, осенние яблоки, ментол, сливочные тона. Послевкусие ср. продолжительности, осенние яблоки.
Оценка "хорошо+".

А на десерт было ликерное вино Cockt'estbelle Кагор 2014
Состав - классика Крыма: саперави + каберне совиньон + бастардо; 16%, сахар 160 г/л; крепление дистиллятом.
Аромат насыщенный, аптека, яркие ягодные ноты, чернослив, черноплодка. Вкус со средним уровнем кислотности, яркими ягодными нотами, перец, пряности, гвоздика, корица. Дистиллят еще не интегрировался до конца, вину еще стоит полежать. Послевкусие длительное, черноплодка. Вкусно. С удовольствием бы купила.
Оценка "отлично".

Репортаж о винодельне Cockt`estbelle.

DSC_1043.JPG
promo tasting_of_life february 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 5 высказались — Высказать мнение )
clust
Jul. 14th, 2016 01:45 pm (UTC)
Я понимаю ориентацию на молодёжную аудиторию и т.п. Но вино под маркой "прекрасный хуй" с полки не возьму. Это перебор.
Василий Паничкин
Jul. 14th, 2016 03:15 pm (UTC)
Это не перебор, а БАД! Вполне классическое для БАДов название. В стиле "Зоркие глаза", "Крепкий сон", "Стройная мама", и т.д.
livejournal
Jul. 14th, 2016 02:27 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
stan_vashurin
Jul. 15th, 2016 12:40 pm (UTC)
Мне кажется, или действительно третье вино состоит из 120% винограда?
tasting_of_life
Jul. 15th, 2016 02:12 pm (UTC)
спасибо, исправлю...
( 5 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Powered by LiveJournal.com