?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Приглашает kogepan08 Интересно, но я далеко. Было бы здорово провести слепую дегустацию дистиллятов с обязательным участием Полугара. Может, кто-нибудь из моих друзей захочет принять участие?




На днях tasting_of_life опубликовала занятный материал на тему того что в России резко вырос спрос на самогонные аппараты. Причина такого роста проста и понятна: полная жопа… это, на мой взгляд, не только (даже не сколько) засилие фальсификата, а постоянное падение качества крепких напитков представленных на отечественном рынке и высокие цены. Отсюда и интерес к качественным, относительно недорогом напиткам. Аппараты покупают отнюдь не на последние деньги, а любители дешевого пойла всем этим заниматься не будут, им и цыганский фальсификат в радость. Фальсификаторам тоже, проще бодяжить спиртягу (или аналоги), благо этого добра хоть залейся, чем заниматься возней с перегонкой.

В ходе развернувшейся, легкой дискуссии, зашел разговор и о русских зерновых дистиллятах. Стоит отметить, что эта тема за многие годы обросла множеством легенд и стала благодатной почвой для ушлых маркетологов. И в частности, разговор зашел об одной, чрезвычайно разрекламированной марке русского дистиллята. Забавно то, что у апологетов данной марки, то ли в силу ангажированности, то ли из-за отсутствия знаний по теме или еще чего,.. аргументов кроме как пруфы в студию… сделай свое… сделай круче… – не нашлось. Предъявить то как раз можно, и ведь есть что! На предложение продегустировать, тишина, слив под шконку… хе-хе.

По этому… предложение выношу из комментариев и делаю более расширенным:
Предлагаю интересующимся данной темой принять… – принять участие в тематических семинарах на тему дистилляции (с дегустацией).

Тема обозначена и благо есть что показать и рассказать: русские зерновые дистилляты, что такое истинный полугар, хлебное вино, история и развитие технологии до наших дней.

Программа семинара:

– История дистилляции в России (краткий обзор).
– Технология зерновой дистилляции
– Производственный процесс, демонстрация оборудования и некоторых этапов производства (по предварительной договоренности можно организовать отдельно мастер-класс на весь процесс целиком)
– Влияние технологических приемов на вкус и ароматику продукта.
– Ответы на вопросы, консультация эксперта (для тех кто уже имеет опыт домашней дистилляции)
– Дегустация образцов (в сопровождении закусок, обед). Если есть желание сравнить с собственными (или иными) образцами дистиллятов – только за, привозите!

Длительность, примерно 4-5 часов… или более :)))

– Танцы при луне и купание в окрестных водоемах, в программу не входят… (или только по личной инициативе участников)

Срок проведения: после 1-го июля, в любые удобные для участников дни, по мере поступления заявок.

Место проведения: частное хозяйство.

На автомобиле: от МКАД 20-й километр Дмитровского шоссе, далее поворот на Марфино. (стоит учесть что водитель должен остаться трезвым)

Своим ходом: электричкой с Савеловского вокзала до станции Катуар, есть возможность встретить группу на станции и довезти до места.

Путь обратно: в зависимости от обстоятельств. Есть местное такси, можно доехать до Москвы или же обратно на станцию Катуар (такси до станции 300 р. машина, 4 чел.).

Дополнительно: уставших, набравшихся впечатлений и не имеющих сил на обратную дорогу, можно разместить на ночь (1-2 человека), но условия достаточно спартанские. Для тех кто в таком случае предпочитает комфорт, в шаговой доступности от места проведения семинара (3-5 мин. пешком) имеется гостиничный комплекс, цены на номера можно уточнить, единственно, возможно что бронировать номера надо немного заранее (номера оплачиваются участниками самостоятельно).

Участие в семинаре платное, в зависимости от количества человек 1500-2000 руб на одного. Количество в группе от 3-х до 7(8) человек. Второй день участия в семинаре со скидкой :)))

<div><img src="//mc.yandex.ru/watch/23263000" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div>

В дальнейшем, тематику можно расширить, охватить другие классы дистиллятов: фруктово-ягодные, сахарные.
Организовать мастер-классы и курсы повышения мастерства, для желающих.

Заявки на участие можно писать в комментариях или в личку.

Источник в Семинар на тему дистиллятов. АНОНС
promo nemihail 15:05, вчера 278
Buy for 40 tokens
Почитайте, как расправляются с юристом Кантемиром Карамзиным: « - Здесь они медленно и каждый день меня убивают, не имея на то никаких, даже малейших законных оснований… К сожалению, я не бесстрашный герой...». Человека пытаются убить в CИЗО за то, что он очень…

Comments

Simeon E
Jun. 23rd, 2016 01:56 pm (UTC)
Очень, очень интересно, но дорого, прямо скажем. Было бы дешевле, вполне возможно, что и съездил.

З.Ы. В топе вашего блога висит на книгу по югославской кухне. Если вас ещё интересует эта тема, то я к вашим услугам. Знаю много интересных и вкусных балканских блюд, так что обращайтесь.

З.З.Ы. Надеюсь, что хозяйка блога простит меня за оффтоп, но в вашем блоге сторонние комменты запрещены.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:09 pm (UTC)
Наливаем не жадничаем :) напитков такого плана несколько видов, а чтоб их распробовать... + обед, закуски (кстати, могут быть свои колбасы и окорока, хлеб, соленья) – цена вполне адекватная.

Спасибо за предложение, буду иметь в виду, очень интересно.

Да, комментарии закрыты только для не пользователей ЖЖ, можно комментировать анонимно.
Simeon E
Jun. 23rd, 2016 02:13 pm (UTC)
Закуски - это хорошо, но можно и без них. Это ведь семинар по дистиллятам, а не по закускам, в конце концов.

Насчёт югославской кухни, напишите, что вам интересно, а я постраюась найти рецепты, и перевести их на русский.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:15 pm (UTC)
Без закуски тяжеловато - ибо образцов много :) Были случаи, до 1 литра на участника выпивалось :)
Simeon E
Jun. 23rd, 2016 02:20 pm (UTC)
Литр самогона? o_O Щедро. Но, боюсь, я уже после пол-литры, не буду в состоянии ничего дегустировать.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:22 pm (UTC)
Да, вот бывают такие чудо-богатыри - на самом деле, напитки реально хорошие.
Simeon E
Jun. 23rd, 2016 02:24 pm (UTC)
Верю. Но литр самогона, даже самого расчудесного - эт перебор.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:26 pm (UTC)
Тут смотря что понимать под самим термином самогон.
Simeon E
Jun. 23rd, 2016 02:29 pm (UTC)
Крепкий дистиллят, от 40 градусов, разумеется.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:32 pm (UTC)
Это понятно, но есть нюансы в технологии, в том же сырье, которые значительно влияют на конечный продукт и его свойства. Вот об этом будет рассказано на семираре, в том числе.
kogepan08
Jun. 23rd, 2016 02:16 pm (UTC)
Насчёт югославской кухни
Благодарю, подумаю что было бы интересно.

Наипоследнейший месяц

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com