?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель. ООО "Вилла Звезда", х. М. Мартыновка, Ростовская область, Россия.
Категория. Вино сухое красное г.у., 13,5%; "цимлянский черный" + "саперави северный"; регион правый берег реки Сал.
Дата розлива: 14.10.2015
Цена: 280 руб.
Впечатления. Аромат строгий, "холодный" с сортовым тоном "цимлянского черного" горелой травы, полыни, земля, табак, вишня, какао. Вкус мягкий, ягодный, горелое дерево, вишня, горький шоколад, чернослив. Послевкусие средней продолдительности, вишня, чернослив и шоколад. Мягкое, интеллигентное, женское, гармоничное вино с отличным балансом и демокатичной ценой.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

promo tasting_of_life февраль 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 18 высказались — Высказать мнение )
bo_czui
May. 2nd, 2016 01:12 pm (UTC)
Хм. "Вилла звезда" у нас в "Премьер-клубе" точно есть, а вот конкретно это попробую поискать. Несколько смущает определение "женское".
tasting_of_life
May. 3rd, 2016 11:03 am (UTC)
А вы не смущайтесь, а пробуйте)
Simeon E
May. 3rd, 2016 01:33 pm (UTC)
Глупый вопрос (который, тем не менее, давно не даёт мне покоя): вот как дегустаторы определяют во вкусе табак, горелое дерево, минералы и тому подобные предметы? Неужели на самом деле пробуют всё вышеперечисленное?
tasting_of_life
May. 3rd, 2016 01:51 pm (UTC)
Определение любого тона - это ассоциативный ряд, мозг находит похожее в вашей памяти запахов и вкусов. Я с детства знаю, как пахнет галька или кремний, уверены, что и вы тоже. )
Simeon E
May. 3rd, 2016 02:23 pm (UTC)
А может ли так случиться, что у двух дегустаторов - разный ассоциативный ряд: одному вино пахнет, к примеру, галькой, а другому - кремнем? И как отличить опытного дегустатора от неопытного? Вот, я возьму сейчас и напишу рецензию на вино, которое никогда в жизни не пробовал, а кто со мной будет спорить, скажу: "у меня такой ассоциативный ряд". Существуют ли более или менее объективные критерии качества рецензии?
tasting_of_life
May. 4th, 2016 01:57 pm (UTC)
Ассоциации первого порядка должны совпадать, этому всех учат на базовых ароматах. Полутона и нюансы могут отличаться. Самые объективные критерии имхо - это результаты дегустационных конкурсов, когда вино получает среднеарифметическую оценку от группы экспертов, причем отбрасываются самые плохие и хорошие показатели.
Simeon E
May. 4th, 2016 03:14 pm (UTC)
Спасибо за ответ!

Интересно, а как происходит обучение и что входит в понятие "базовые ароматы"?
Simeon E
May. 5th, 2016 11:05 am (UTC)
Большое спасибо! :)
rem74
May. 5th, 2016 07:16 pm (UTC)
Где б еще эту Звезду купить на пробу? У нас в Волгограде не видел, хотя и не так далеко до Цимлы.
tasting_of_life
May. 7th, 2016 07:45 am (UTC)
В Волгограде скорее всего негде. Если хотите заморочиться, закажите доставку транспортной компанией.
sago_cuisine
May. 11th, 2016 07:06 pm (UTC)
Я у нас его не видела.
_zazulya_
May. 22nd, 2016 12:01 am (UTC)
вчера по случаю

«Мягкое, интеллигентное, женское, гармоничное», именно
принимается!)
tasting_of_life
May. 22nd, 2016 04:28 pm (UTC)
Попробовали? Ура. Я думала, его уже нет нигде.
_zazulya_
May. 22nd, 2016 05:00 pm (UTC)
В Москве, в сети Билла, цена вполне себе была, за 400 с чем-то рублей, точно запамятовала
я как увидела, схватила сразу)
тем более, был повод кое-что отметить
очень довольна!
tasting_of_life
May. 23rd, 2016 04:18 pm (UTC)
Попробовали? Ура. Я думала, его уже нет нигде.
micolaus
Jun. 6th, 2016 10:22 am (UTC)
Уговорил тещу попробовать это вино. Что было очень непросто, учитывая непреходящую любовь к полусладким винам и всяким, прости Господи, изабеллам. Теперь хочет только его на свадьбу младшей дочери )))
tasting_of_life
Jun. 6th, 2016 10:32 am (UTC)
Круто!!!!!
( 18 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com