Дегустация игристого вина «Фанагория Рислинг» молодое сухое

Страна : Россия
Регион : Краснодарский край
Алкоголь : 10-12%; сахар – 15-25 г/л.
Дата розлива : 19.03.2015
Производитель : ОАО АПФ "Фанагория"
Сортовой состав : 100% рислинг.

Внешний вид. Насыщенный соломено-желтый цвет с салатовыми отблесками. Среднее количество пузырьком маленького и среднего размеров, образующие длинные прерывистые нити.

Аромат. Интенсивный, аромат очень хорошего качества, в котором доминируют цветочные тона, оттенки сухих яблок, засахаренной цитрусовой цедры, дополненные легкими бензольными нюансами, исчезающими в развитии.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности и хорошим балансом. Вкус интенсивный, с тонами зеленого яблока, грейпфрута и цитрусовой цедры. Непродолжительное послевкусие с оттенками цитрусовых цукатов и едва заметными минеральными обертонами (мел).
 
Моя оценка: 83 балла.

Общее впечатление. Яркий, насыщенный аромат с характерными сортовыми нотами. Простой, но при этом свежий, сочный и экспрессивный вкус. В целом вино оставляет несколько “тяжеловатое впечатление” и ему ощутимо не хватает общей гармонии. Но, несмотря на это нельзя не отметить, что это качественный и честный за свои деньги образец. Я пробовал это вино практически сразу после того, как оно появилось в продаже в апреле-мае 2015 года. И тогда оно произвело на меня более скромное впечатление. Уже не первый раз отмечаю для себя, что ИМХО, “молодые” игристые от Фанагории через 6-9 месяцев становятся только интересней, вопреки опасениям производителя.

Место покупки : Таганрог, фирменный магазин “Фанагория”.
Стоимость: 320р