tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Новочеркасская выставка «Виноград без границ - 2015»

В эту субботу таганрогский дегустационный клуб в лице winejumper, a_mne_nado и моей скромной персоны посетил с дружеским визитом город Новочеркасск, где на базе Института виноградарства и виноделия ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко прошла VI региональная выставка "Виноград без границ". В переводе на общечеловеческий язык - это была выставка-ярмарка виноградных лоз, винограда и его главной производной - вина, произведенного частными ростовскими виноделами.

DSC_0339.JPG

С огромным удовольствием пообщалась с любимым донским виноделом Николай Молчанов. В этом царстве жары, горячих вин и тепловых ударов Винодел покорил мое сердце новым ликерным вином из винограда сорта "Цветочный", угостил самым необычным на моей памяти гаражным айсвайном и буквально спас от позорного обморока своим полотенцем, который я водрузила на голову.

DSC_0313.JPG

Страшно хотела попробовать новые дистилляты автора, которые, кстати, у него отлично получаются, - абрикотин и кальвадос - но в такую жару это грозило желтой карточкой. Надеюсь на скорую встречу в более щадящей обстановке!

DSC_0320.JPG

Вина у Николая раскупаются моментально, поэтому если вам что-то нравится - берите сразу, не оставляйте на потом.

DSC_0315.JPG

Николай угостил нас ароматным и освежающим холодным суслом, приготовленным из винограда "Платовский" 2015 г.у. Вот оно счастье!

DSC_0367.JPGDSC_0368.JPG

Винодел Евгений Татарников и ТМ "Шато Натали". Самый стильный стенд выставки - большой стол, много сотрудников, все стоят нарядные в фирменных фартуках - в общем всё, как у взрослых Смайлик «smile»

DSC_0355.JPG

На "белом круге" мы попробовали горячие белые и розовые вина, а на "красный" нас уже не хватило. Несмотря на обжигающую температуру, розовое вино "Шато Натали. Эйфория. Каберне Совиньон 2014" показалось интересным. Вот бы его попробовать охлажденным...

DSC_0349.JPG

Продегустировали продукцию "Винабани" в компании винодела Юрий Химичев. Горячие белые вина были совсем тяжелы для понимания, из красных понравилось "Мерло". Обещала приехать в гости на винодельню.

DSC_0370.JPG

Сын же неоднократно продегустировал печеньки со стенда - остался доволен, от него вам приветы и благодарности.

DSC_0327.JPG

Винодел Сергей Королев, ТМ "Станица Цымлянская". Даже сквозь теплоту вина нам с Романом понравилось его выдержанное в бочке "Алиготе" (300 руб.), которое мы тут же купили домой.

DSC_0330.JPG

"Алиготе", выдержанное в бочке - редкость в отечественном виноделии.

DSC_0333.JPG

На "красном" круге мне понравилось мягкий и гармоничный выдержанный "Цимлянский черный 2013" (350 руб.), а Роману выдержанный яркий "Красностоп золотовский 2013" (350 руб.) - итого еще плюс 2 бутылки! Потом под милую беседу я попробовала выдержанный портвейн (500 руб.), который был совершенно не похож на портвейн, но мягок, ароматен и зело вкусен. Портвейн сделан весьма оригинально: сорт винограда "платовский" был винифицирован "а-ля кахетинский метод", т.е. брожение на мезге и гребнях. Через какое-то время слив и дображивание под шапкой из "саперави", крепление дистиллятом. Купила свекру на день рождения. Хотим в гости!

DSC_0380.JPG

У очаровательной жены винодела Сергей Клейменов, ТМ "Мариинские вина", мы купили обалденный виноград. Вкууууусный! В этот момент началось пекло и на дегустацию волгодонских вин мне уже не хватило сил, обязуюсь попробовать в следующий раз.

DSC_0336.JPG

Несмотря на адскую жару (до +37-39 С) было здорово и интересно. Посетители всех возрастов с огромным удовольствием покупали продукцию ростовских виноделов, и я впервые не услышала в фоновых режиме разговоров про "порошковое вино". Дети катались на лошадях, взрослые люди подпевали народному хору, молодежь подпевала под каверы юного вокалиста, все дегустировали вина, виноград, обсуждали сорта винограда, галдели, жарили шашлыки, улыбались и снова дегустировали. Жизнь прекрасна!

Tags: Винодельня Молчанова, Долина Дона, Россия, вино, виноград, гаражное вино, дегустация, мероприятие, портвейн, фото, френды
Subscribe
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments