tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Винный туризм. Винодел Вадим Бердяев

Где находится: Краснодарский край, район Анапы, п. Пятихатки, ул. Ореховая, 21.
Контакты: +7 918 055 97 31, в Фейсбуке Вадим Бердяев.
Стоимость экскурсии: 500 руб. плюс любое сухое или десертное вино на ваш выбор в подарок; трансфер до винодельни оплачивается отдельно.
Стоимость продукции: сухие и десертные вина еще по 400 экскурсионных единиц, дистилляты - 500.

Сейчас винодельня Вадима - это небольшой зал с винным оборудованием и подвал для хранения вин на собственном участке с красивым домом (Вадим по профессии архитектор, так что сами понимаете). В планах построить беседку для дегустаций на свежем воздухе, мангал и два номера для ночевки, чтобы не обделять водителей.
Вадим уже приобрел патент на экскурсионную деятельность и может на совершенно законных основаниях проводить экскурсии по винодельне, угощая гостей своим же вином. У винодела на участке в образовательных целях растут виноградные лозы для людей, слабо представляющих виноградарство в целом. Среди них особо интересен "каберне азос" ("каберне совиньон" х филлоксероустойчивый "джемете") на собственных корнях, то есть не привитый.
Вадим предлагает на дегустацию 10 наименований вина и 2 вида дистиллята.
Есть 3 га собственных виноградников в Винной деревне между Гостагаем и Юровской, но там лозы еще совсем молодые, поэтому пока виноград закупается или просто собирается на заброшенных полях в районе Анапы и Таманского полуострова.

DSC_1700.JPG

Подвал. Вадим дал попробовать опытный образец выдержанной чачи. Еще зреет, но уже вкусная.

DSC_1720.JPG

Про вина я напишу отдельные отзывы. Если коротко, то больше всего понравилось из белых вин - "Шардоне 2014", из красных вин - "Каберне Совиньон 2014".

DSC_1695.JPG

Из дистиллятов впечатлил - Кальвадос 45% - купила домой.

DSC_1689.JPG

Из десертных вин больше всего понравился "Мускат цитронный магарача", хотя "Кагор" тоже очень хорош - рекомендую. Опытные френды помнят, что я кагоров несколько "переела", поэтому пока взяла таум-аут на их питие.

DSC_1704.JPG

Общее впечатление. Обязательно приезжайте. Вас ждет интересное общение с интеллигентным виноделом и его очаровательной супругой, интересная дегустация и возможность приобрести гаражные вина по доступной цене.
DSC_1684.JPG
Tags: Анапа, Бердяев Вадим, Россия, винный туризм, вино, гаражное вино
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments