tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Лучший сомелье России - 2015

Съездила в Москву на юбилейный конкурс сомелье. Посмотрела на кухню изнутри. Интересно.

Первый день конкурса. Жюри. Многие в предыдущие года также становились победителем этого конкурса.
DSC_0216.JPG

Участники конкурса. Сомелье. Приехали со всей России, один - из Беларуси, и, конечно же, Томас (первый ряд, слева), родом из штата Мен, но уже давно проживающий в России, давно уже "свой парень" в российской винной тусовке.
DSC_0220.JPG

Первый этап состязания - теория. Как в школе всем раздали папки с тестом. Посмотрела вопросы - сложные, каверзные, неожиданные! На теорию отвели 80 минут.
DSC_0224.JPG

Второй этап - практика. Всех выгнали в коридор и в обстановке строжайшей секретности лучшие сомелье России быстро и четко разливали соискателям вина и бренди, которые они должны были опознать (сорт, регион, год урожая, сырье) и подобрать эногастрономические сочетания. На конкурсе было три пино нуара, так вот фанагорийский "Крю Лермонт Пино Нуар 2012" угадали единицы (кто заранее тренировался), разносили его по всем винодельческим регионам мира.
DSC_0240.JPG

Если на теорию некоторые участники умудрились принести шпоры, то с практикой тебе точно никто не поможет.
DSC_0256.JPG

Понеслось. Все вдумчиво изучали цвет, нюхали, "жевали", записывали...
DSC_0279.JPG

Меня допустили в святая-святых. Комната жюри. Судьи проверяют конкурсные работы. Я с девушками-организаторами поработали счетной комиссией, суммировать баллы. Проверка была двойной, а имена конкурсантов зашифрованы - так что все было честно, я гарантирую.
Между делом мы все не отказывали себе в бокале-втором вина или бренди, предоставленных спонсорами конкурса.
DSC_0295.JPG

По итогам первого дня в полуфинал отобрали 12 участников, набравших по итогам 1 и 2 этапа наибольшее количество баллов.
Их ждали новые испытания на второй день конкурса. Они проходили очную ставку с членами жюри, дегустировали вина, минеральную воду, чаи, демонстрировали подачи вина, исправляли плохую винную карту, отвечали на блиц-вопросы, снова вслупую угадывали дистилляты и многое, многое другое.
А это столик с многочисленными призами для всех участников.
DSC_0294.JPG

Все участники конкурса - красивые такие!
DSC_0310.JPG

Финалисты XV Российского Конкурса сомелье
Рассадкин Александр - Санкт Петербург - АНО Энотрия СПб - ЗОЛОТО
Чегодаев Григорий - г.Краснодар - отель "Атон" - СЕРЕБРО
Фролов Дмитрий - г.Санкт-Петербург - р-н "Мансарда" - БРОНЗА
Все умнички и большие молодцы!
Tags: Москва, Россия, дегустационный конкурс, конкурс, мероприятие, мировые новости, надо чаще встречаться, о высоком, фото
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments