tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вина «Uppa Winery. Chernaya River Valley Cler Nummulite 2013»

Производитель. Uppa Winery, винодел Павел Швец, Крым, Россия, Украина.
Категория: вино биодинамическое сухое красное; 10 месяцев в бочке; 515 бутылок. Экспериментальная партия с такой выдержкой, т.к. обычный срок выдержки составляет 18 мес.
Дата розлива: не известна
Цена: 1200-1500 руб. на винодельне.
Впечатления. По окантовке бокала легкая газация. Аромат с оттенками прелой листвы, влажной земли и коры дерева, "кошечек", тины, шерсти животного и сливочными тонами. Вкус немного спиртуозный, терпкий с сильными перечными нотами, вишней, оттенками клубничного джема, брусничного листа. В послевкусии тона шиповника, боярышника, вишни. Вино мягкое, гастрономичное, необычное, в нем чувствуется потенциал, но как бы правильно выразиться - это как неоконченная скульптура, когда контуры будущей скульптуры угадываются, но еще совсем не доработаны. Вину нужно время. На данном этапе цена сильно завышена.
Моя оценка (удовольствие/цена): 6 из 10.
Пино Нуар 2013.jpg
Tags: uppa winery, Крым, Россия, Украина, вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments