?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Несколько лет назад в Бийском технологическом институте АлтГТУ изготовили и запатентовали фирменный способ производства облепихового вина, которое не имеет аналогов в мире. А сегодня алтайские ученые занимаются разработкой нового напитка. «Всем известно, что плоды калины давно используются в качестве лекарственного сырья. Калиновое вино может стать уникальным напитком и визитной карточкой Алтая. Мы видим большой интерес со стороны представителей туристического бизнеса к такому продукту. Но есть сложность: одно дело - вино получить, а другое - наладить производство. Для этого необходимо коммерциализировать саму марку калинового вина», - говорит доцент кафедры биотехнологий Бийского технологического института Ксения Севодина.
Бийскаие ученые уже разработали технологии производства вин из черной смородины, черники, голубики, жимолости, вишни, яблок и груш, а также настойки на основе алтайских ягод.

P.S.  Даешь блог-тур в Бийск! Хочу все это немедленно попробовать! Одно из счастливейших воспоминаний детства: лето, жара, я прибегаю к бабушке, и она дает мне в запотевшем стакане разведенный водой облепиховый сироп. Как же это было вкусно...
Бийск: после облепихового - уникальное вино из калины
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 30 высказались — Высказать мнение )
mesochorus
Mar. 12th, 2015 05:46 am (UTC)
да это интересно
roman_alk
Mar. 12th, 2015 05:56 am (UTC)
Вкусно не то слово, хотя я облепиху уже лет 8 не вижу нигде, а раньше росла почти у всех.
av_petrov
Mar. 12th, 2015 06:32 am (UTC)
На рынке в сезон навалом. Только ценник высок.
(no subject) - tasting_of_life - Mar. 12th, 2015 07:04 am (UTC) - Expand
av_petrov
Mar. 12th, 2015 06:31 am (UTC)
У калины мне аромат сильно не нравится. А вот облепиховое вино я бы попробовал!
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 07:05 am (UTC)
я бы все попробовала - мне правда любопытно. другой вопрос - насколько правомерно называть эти напитки вином?
(no subject) - emtsekwadrat - Mar. 12th, 2015 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Mar. 12th, 2015 02:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aka_host - Mar. 13th, 2015 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Mar. 14th, 2015 07:12 am (UTC) - Expand
irkuem
Mar. 12th, 2015 06:35 am (UTC)
На Украине из калины вино делают фиг знает сколько лет.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 07:05 am (UTC)
кто????
(no subject) - irkuem - Mar. 12th, 2015 07:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Mar. 13th, 2015 08:04 am (UTC) - Expand
maryana_n
Mar. 12th, 2015 01:44 pm (UTC)
Плодовое вино люблю очень. Хорошо бы и к нам эту калину-облепиху завезли потом.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 02:39 pm (UTC)
это вряд ли. скорее вы к ним
mumrik_snussi
Mar. 12th, 2015 07:11 pm (UTC)
Делал у меня приятель один облепиховое и калиновое - необыкновенно вкусно было.
tasting_of_life
Mar. 13th, 2015 08:05 am (UTC)
настойку, наверное...
(no subject) - mumrik_snussi - Mar. 13th, 2015 08:08 am (UTC) - Expand
simpetar
Mar. 12th, 2015 10:08 pm (UTC)
я делал в домашних условиях облепихово-яблочное вино. вкус свежей облепихи явственно остаётся в готовом продукте. А ещё у него на поверхности тонкая масляная плёнка, и оно довольно мутное.
в целом, довольно интересный вкус для любителей домашних плодово-ягодных вин, при том, что я не особо люблю чисто яблочные. но лидерами для меня лично остаются вина из черноплодной рябинаы и вишни.
tasting_of_life
Mar. 13th, 2015 08:05 am (UTC)
вот именно жирность облепихи меня и смущает - как продукта для производства вина.
livejournal
Mar. 13th, 2015 12:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
supra300
Mar. 13th, 2015 04:11 pm (UTC)
только в конце прошлого года распробовал облепиху))
tasting_of_life
Mar. 13th, 2015 05:41 pm (UTC)
главное, что распробовал
(no subject) - supra300 - Mar. 13th, 2015 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Mar. 14th, 2015 07:14 am (UTC) - Expand
supra300
Mar. 13th, 2015 04:12 pm (UTC)
только в конце прошлого года распробовал облепиху))
gyx
Mar. 13th, 2015 05:50 pm (UTC)
вино из калины, как она сама, прекрасны априори
делал и вино, и наливку,но чаще всего обычный вкуснейший калиновый сироп на все случаи жизни :)
правда в прошлом году что-то не срослось, и нынче сижу без сиропа, а будучи в лесу
с удовольствием обгрызаю не съеденные птицами калиновые остатки, коли встречаются таковые
tasting_of_life
Mar. 14th, 2015 07:15 am (UTC)
наливку можно делать из всего, что хочешь, а вот вино.. смущает меня эта тема...
(no subject) - gyx - Mar. 17th, 2015 10:00 am (UTC) - Expand
( 30 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com