Извините, пожалуйста, если я спрошу не по делу, но есть одна особенность наших сухих вин (я имею в виду донские и кубанские, хотя в молодости моей это относилось и к молдавским, и отчасти даже к винам стран народной демократии), каковой особенности я не замечаю в винах Италии, Франции и особенно Испании.
Состоит эта особенность в том, что каковы бы эти наши вина не были на вкус, но от бутылки этого вина, выпитой на двоих-троих, человек слегка дуреет и тяжелеет, как бы погружается в вату и проч. Причём практически независимо от стоимости этой бутылки, тонкости вкуса и, соответственно, того, что о этом вине написано на этикетке.
В то же время бутылку испанского или итальянского мы выпиваем за приятным разговором, и только настроение улучшается, становишься бодрым и весёлым, прям по известному псалму "И вино веселит сердце человека" (псалом 103, стих, по-моему, 15).
Мой приятель говорит, что их вина как бы точно сухие и даже несколько звонкие. А наши - тяжёлые и глушащие.
И это при том, что я, выросший в Ростове-на-Дону, очень люблю тамошние рислинги, да и "Карсов" "Ле Гран Восток" с некоторых пор просто обожаю. Но больше бокала выпить его я не рискую, особенно если потом надо разговаривать и соображать.
Скажите. пожалуйста, что Вы думаете по этому поводу? Есть ли такой эффект объективно, или это только у меня и у моих друзей такие организмы... как бы сказать... особенные?
Заранее благодарен.