?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

В эту субботу дегустационный таганрогский клуб провел слепую домашнюю дегустацию игристых вин в категории 250 - 500 руб., купленных в розничных магазинах города. Участвовали winejumper, a_mne_nado, rubikon_69, а также еще 4 счастливца, не обремененных ЖЖ-аккаунтами. :)

Сет сухих и брютов был самым внушительным. Бутылки все были замотаны, "перепутаны" на столе и пронумернованы. Пока пили "сухой" сет, остальные вина охлаждались в холодильнике. Всего было продегустировано 12 образцов, среди которых я сознательно вставила два эконом-образца, стоимостью до 250 руб.
DSC_0331.JPG

После дегустации бутылки ставились строго по порядку на свободный стол. Как и в прошлый раз все участники оценивали вина по шкале от 0 до 5+, используя "плюсы" и "минусы". Оценка была одна - за общее впечатление. Параллельно мы отмечали, какое вино купили бы себе на новогодний стол.
DSC_0354.JPG

Баллы подсчитаны, фольга сорвана. Образцы слева - направо от №1 до №12.
DSC_0359.JPG
№1. Martiamo Prosecco extra dry, белое, Италия, 06.05.2014, акратофор
№2. Undurraga brut, Чили, белое, 12.07.2012, акратофор
№3. Новый Свет сухое белое, Крым, "Новый Свет" Россия, 09.09.14, классика
№4. Cote d`Azov брют белое, "Русский Азов", Россия, акратофор, (импортные виноматериалы?)
№5. Шато Тамань Резерв экстра брют, розовое 2012, "Кубань-Вино", Россия, 16.05.2014, классика
№6. Gancia Prosecco сухое белое,  Италия, 28.05.2013, акратофор
№7. Zonin Prosecco белое брют, Италия, 01.07.14, акратофор
№8. Фанагория Мускат Оттонель полусухое белое, "Фанагория", Россия, 30.10.14, акратофор
№9. Российское шампанское белое полусухое, "Кубань-Вино", Россия, 15.01.14, акратофор
№10. Brilliante белое полусладкое, "Русский Азов", Россия, 23.01.14, акратофор
№11. Российское шампанское белое полусладкое, "Абрау-Дюрсо", Россия, акратофор (импортные виноматериалы)
№12. Bagrationi Classic белое выдержанное полусладкое белое полусладкое, Грузия, 09.07.14 (не нашла это вино на сайте!)

DSC_0371.JPG
Результаты дегустации
1 место: Gancia Prosecco - 480 руб. - 4,47 балла
2 место: Фанагория Мускат Оттонель - 290 руб. - 4,13 балла
3 место: Zonin Prosecco - 379 руб. - 4,09 балла
4 место: Bagrationi Classic - 379 руб. - 4,0 балла
5 место: Martiamo Prosecco - 379 руб. - 3,91 балл
6/7 место: Undurraga/Brilliante   -  390 руб./270 руб. - 3,34 балла
6/7 место: Undurraga/Brilliante - 390 руб./270 руб. - 3,34 балла
8 место: Шато Тамань Резерв классика - 350 руб. - 3,31 балл
9 место: Российское шампанское "Абрау-Дюрсо" - 350 руб. - 3,22 балла
10 место: Cote d`Azov - 203 руб. - 3,19 балла
11 место: Новый Свет классика - 320 руб. - 3,09 балла
12 место: Российское шампанское "Кубань-Вино" - 170 руб. - 2,47 балла

Показать все, что слито
DSC_0459.jpg
Что я купила бы себе домой: Шато Тамань розовый экстра брют 2012, Gancia Prosecco, Zonin Prosecco, Мускат Оттонель.
Что получило у меня наименьшие оценки: Российское шампанское белое полусухое, "Кубань-Вино" - окисленно до неприятия; Brilliante белое полусладкое, "Русский Азов" - окисление и посторонние тона.

Мои выводы
Шато Тамань розовый экстра брют 2012 - непонятен неподготовленной аудитории, поэтому он занял всего лишь 8 место, хотя у меня он получил твердую четверку.
Огорчил Новый Свет с самым слабым ароматом и вкусом из всех образцов и посторонними тонами.
Не все, что классика, - обязательно вкусно или понятно широкой аудитории.
В категории полусладких вин однозначно победил грузинский Багратиони, который почему-то отсутствует на официальном сайте компании. Какая-то темная история. Говорят, в Грузии вино стоит сущие копейки, порядка 150 руб.

DSC_0350.JPG
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 60 высказались — Высказать мнение )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
beerexpert
Dec. 15th, 2014 03:04 pm (UTC)
Отлично! Теперь бы найти в магазинах... лидеров :)
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 03:19 pm (UTC)
Лента и Магниты в основном.
(no subject) - beerexpert - Dec. 15th, 2014 03:20 pm (UTC) - Expand
morskiekamni
Dec. 15th, 2014 03:22 pm (UTC)
Спасибо, шпаргалка есть, можно идти в магаз
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 04:14 pm (UTC)
выборка не полная, но как получилось :)
sago_cuisine
Dec. 15th, 2014 03:37 pm (UTC)
Спасибо, Лера! Надеюсь Мускат Оттонель найти всё-таки до НГ...
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 04:14 pm (UTC)
все получится.
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 15th, 2014 05:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 15th, 2014 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 15th, 2014 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 15th, 2014 07:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 15th, 2014 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - restoran - Dec. 17th, 2014 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 17th, 2014 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - restoran - Dec. 17th, 2014 08:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 17th, 2014 08:09 pm (UTC) - Expand
sokols
Dec. 15th, 2014 04:08 pm (UTC)
Кстати, Ганчию за 329 взял, что ли
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 04:14 pm (UTC)
дату не посмотрел?
(no subject) - sokols - Dec. 15th, 2014 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sokols - Dec. 15th, 2014 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 15th, 2014 07:30 pm (UTC) - Expand
berlinoise
Dec. 15th, 2014 04:11 pm (UTC)
Из этого списка у нас есть только Зонин (потому что он производит моря и океаны просекко). Удивила ваша высокая оценка. Для меня он пахнет каким-то мыльным ароматизатором. Но зато цена его по нынешнему курсу--ровно как у нас!
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 04:15 pm (UTC)
это коллективная оценка. я сделал пометку, что в нем хорошая кислотность и фруктовость.
boris_ryzhankov
Dec. 15th, 2014 04:12 pm (UTC)
Вопрос не по существу - спросить не у кого. Сделал клюквенную настойку, на 2 литра банку полкило ягод. Растолок ягоды с сахаром.Потом залил 50% спиртом. Вроде бы все по пропорции, в крепости спирт в силу соковыделения должен полинять. Но все равно крепость ощущается, и вроде как колом в горле становится. Чего туда можно добавить - для мягкости? Разбавлять ее клюквенным соком не хочу. Новый Год на носу, с этим нужно что-то делать
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 04:16 pm (UTC)
я задам ваш вопрос отдельным постом.
(no subject) - boris_ryzhankov - Dec. 15th, 2014 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - restoran - Dec. 15th, 2014 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - boris_ryzhankov - Dec. 15th, 2014 04:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 15th, 2014 05:40 pm (UTC) - Expand
restoran
Dec. 15th, 2014 04:15 pm (UTC)
>9 место: Российское шампанское "Абрау-Дюрсо" - 350 руб. - 3,22 балла

эвона как. правда, полусладкое...
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 07:26 pm (UTC)
я эту линейку давно не понимаю...
(no subject) - restoran - Dec. 15th, 2014 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 16th, 2014 09:22 am (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 15th, 2014 05:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
supra300
Dec. 15th, 2014 06:18 pm (UTC)
почему-то не удивлён засилью на подиуме Prosecco))
Розовое от Шато Тамань мне то же оч нравится.
На прошлой недели две испили))
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 07:28 pm (UTC)
любите просекко?
(no subject) - supra300 - Dec. 15th, 2014 07:32 pm (UTC) - Expand
average_russian
Dec. 15th, 2014 07:15 pm (UTC)
Лера, скажи, пожалуйста, а в магазине Фанагории карты принимают? Чую, надо скинуть денег в нужное русло.
tasting_of_life
Dec. 15th, 2014 07:28 pm (UTC)
не знаю, но могу подсказать телефон +7 8634 61 34 73; +7 988 623 92 97
(no subject) - average_russian - Dec. 15th, 2014 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 15th, 2014 07:30 pm (UTC) - Expand
av_petrov
Dec. 15th, 2014 09:26 pm (UTC)
Мне Новосветское шампанское почему-то никогда не нравилось. Хотя завод там вроде старый и легендарный.

Я в этом году на новогодний стол возьму Витора Дравиньи (голубая этикетка) от Абрау. В прошлый раз понравилось.
porscher1
Dec. 16th, 2014 04:59 am (UTC)
Голубая этикетка виктора дравиньи волшебна. Тут я с вами соглашусь и тоже припас бутылку на НГ. Совсем недавно по акции попробовал полусухое из этой же линейки, оно оказалось даже вкуснее голубой этикетки, и я нахожусь в замешательстве отчего и почему так. Вроде сорта винограда одни и теже используются, и разница в сахаре совсем небольшая 3 грамм (брют) и 5 грамм (полусухое), быть может дело в годе урожая. так как голубое урожая 2009 года (розлито в конце 2013), а полусхое урожая 2007 (розлито в середине 2013). Такие дела))
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 16th, 2014 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - av_petrov - Dec. 16th, 2014 08:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 16th, 2014 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - av_petrov - Dec. 16th, 2014 10:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 17th, 2014 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - av_petrov - Dec. 17th, 2014 08:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - porscher1 - Dec. 20th, 2014 02:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Dec. 20th, 2014 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - porscher1 - Dec. 20th, 2014 04:34 pm (UTC) - Expand
psyke123
Dec. 16th, 2014 07:13 am (UTC)
Хотел бы отметить, что вся линейка Ганчи вполне себе съедобная! Что бы ни пробовал из их продукции - все хорошее!
tasting_of_life
Dec. 16th, 2014 07:58 am (UTC)
благодарю за отзыв!
livejournal
Dec. 16th, 2014 10:31 am (UTC)
Навстречу празднику
Пользователь all_rnd сослался на вашу запись в своей записи «Навстречу празднику» в контексте: [...] евро и баррель! Надо готовиться. Оригинал взят у в Слепая дегустация игристых вин до 500 руб. [...]
exituss
Dec. 16th, 2014 05:31 pm (UTC)
По вашему примеру делала подобное мероприятие и спешу поблагодарить! Так весело и классно получилось!
tasting_of_life
Dec. 17th, 2014 07:24 am (UTC)
ура! я очень рада
livejournal
Dec. 17th, 2014 03:31 pm (UTC)
Дегустация игристых вин со стоимостью от 250 до 500р
Пользователь winejumper сослался на вашу запись в своей записи «Дегустация игристых вин со стоимостью от 250 до 500р» в контексте: [...] ях и даже в чем-то интересны. Обзор этой дегустации с общими оценками и впечатления от - здесь [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Powered by LiveJournal.com