?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

100 фактов о вине: Штопор

Автор daily_winegraph



Первый патент на ручной штопор для открывания винных бутылок был получен в Британии намного позже того, как винная бутылка с пробкой получили широкое распространение. Кто и как открывал бутылки до того нам не известно, но известно, что 24 августа 1795 года Самюель Хеншелл получил на руки патент №2061, в котором за ним закреплялось право на это устройство. Считается, что исторически штопор происходит от ружейного экстрактора, который использовался для извлечения из стволов мушкетов застрявших пуль.

Более-менее современный вид штопор сомелье приобрел в 1882 году, когда немцу Карлу Винке были выданы патенты на складной рычажный штопор.

Мало кто знает, но большинство современных штопоров отличаеся одной общей особенностью - будучи положены на ладонь спиралью вдоль указательного пальца и рукоятью в сторону мизинца они все занимают положение, при котором носик острия спирали смотрит строго "от пальца" в сторону возможной пробки. Это позволяет сомелье аккуратно втыкать спираль строго в центр пробки при этом не смотря на бутылку, а общаясь с клиентом.

Старинные штопоры являются предметом коллекционирования. Одни из самых крупных коллекций находятся в Испании, в музее винодельни "Династия Виванко" (более 3000), в Греции на винодельне "Домен Геровассилиу" (более 2600) и Франции - "Музей ле Сек" с почти 15 тысячами единиц хранения.

Оригинал в 100 фактов о вине: Штопор

promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 6 высказались — Высказать мнение )
galartemenko
Sep. 20th, 2014 07:41 am (UTC)

Ухты, понравилось про положение в руке)

tasting_of_life
Sep. 22nd, 2014 05:10 pm (UTC)
и мне
supra300
Sep. 20th, 2014 08:45 am (UTC)
посмотреть бы те коллекции
qitsen
Sep. 20th, 2014 03:32 pm (UTC)
Добрый вечер, дорогая! Хороших выходных!)
Пост очень понравился, продолжай в том же духе)
tasting_of_life
Sep. 22nd, 2014 05:11 pm (UTC)
не, ну теперь-то конечно, прям крылья выросли
livejournal
Sep. 21st, 2014 03:58 pm (UTC)
100 фактов о вине: Штопор
Пользователь alexander7171 сослался на вашу запись в своей записи «100 фактов о вине: Штопор» в контексте: [...] Оригинал взят у в 100 фактов о вине: Штопор [...]
( 6 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Powered by LiveJournal.com