?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Многие люди любят вино и стараются пить умеренно, однако зачастую не могут ограничиться скромными дозами. Американские ученые нашли простой и эффективный способ решения этой проблемы.

Ученые из Университета штата Айова и Корнелльского университета пришли к выводу, что простое правило - наливать только половину бокала вина или не доливать на два пальца до кромки бокала - гарантировано помогает людям избежать злоупотребления спиртным. Казалось бы, в этом нет ничего сложного и люди просто могли бы пить меньше безо всяких правил, однако способность оценивать объем налитого в бокал спиртного подводит человека, особенно, когда алкоголь ударяет в голову.

Американские ученые привлекли к своему исследованию 74 человека - и мужчин, и женщин. В ходе эксперимента испытуемые должны были наливать себе в бокалы столько вина, сколько они это делают в обычных условиях. Исследователи обнаружили, что люди, придерживавшиеся «правила половины бокала», наливали себе в среднем на 20% меньше обычного. Испытуемые, которые не следовали этому правилу, наливали больше.

Особенно много переливали мужчины с повышенным индексом массы тела, то есть те, кто был тучным или страдал от ожирения. Они переливали где-то на 31% больше. Мужчины, у которых индекс массы тела был в пределах нормы, но которые не придерживались «правила половины бокала», переливали на 26% больше. Что касается женщин, то на них повышенный индекс массы тела не влиял таким же образом, как и на мужчин. Но и для них было характерно «правило половины бокала»: те, кто его придерживался, наливали себе меньше спиртного.
вино
Источник, автор фото Леонид Куров.
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 16 высказались — Высказать мнение )
boris_ryzhankov
Sep. 7th, 2014 07:31 am (UTC)
Нельзя в этой жизни гореть вполнакала,
Сиять вполнакала
И пить впробокала!
(из новейших японских трехстиший)
)))
tasting_of_life
Sep. 7th, 2014 10:13 am (UTC)
каждый сам устанавливает правила в своей жизни.
lescab
Sep. 7th, 2014 08:14 am (UTC)
Ученые из Университета штата Айова и Корнелльского университета тоже не уточнили, полбокала - сколько это в граммах) Давно уже интересно, что это за полбокала вина в день, про которые пишут, что оно продлевает жизнь, защищает от рака и т.д. А то у меня есть разные бокалы)
tasting_of_life
Sep. 7th, 2014 10:14 am (UTC)
я думаю это просто любые полбокала
berlinoise
Sep. 7th, 2014 12:54 pm (UTC)
"Бокалом" вина в Америке считается порция в 5 унций (около 150 мл). Но статья, все же, ни о чем. Или перевод...
lescab
Sep. 7th, 2014 01:05 pm (UTC)
Во-первых, 150 - это мало.
Во-вторых, я бы на эксперименте вообще отказалась наливать в такой бокал)
Спасибо за то, что наконец объяснили)

Edited at 2014-09-07 01:06 pm (UTC)
berlinoise
Sep. 7th, 2014 02:10 pm (UTC)
150 - объем не сосуда, а стандартной порции вина. Какой бокал использовали в исследовании, из статьи не понятно.
mumrik_snussi
Sep. 7th, 2014 09:59 am (UTC)
Интересно)
одноклассница одна хмелела от пары глоточков(она была очень воспитанная девушка), а мы шутили, что ей достаточно понюхать пробку...Пол-бокала её бы угробило)
tasting_of_life
Sep. 7th, 2014 10:15 am (UTC)
генетическая особенность
miroshka
Sep. 7th, 2014 11:25 am (UTC)
Лера, не стоит серьезно относиться к подобным исследованиям. "Пол-бокала" или "Два пальца от кромки бокала" - это идиотизм, поскольку при переполненном бокале вино не источает ароматов (правда, и не воняет, если это плохое вино).

Пить нужно хорошее вино, а не хрючево. Хорошее же вино наливают...
(а) в правильные бокалы (ну вот, как на фото) и
(б) только до сужения бокала, то есть буквально 1-2 пальца от донышка,
...только тогда его удобно будет раскачивать в бокале, дабы оно хорошо подышало и раскрыло свои ароматы.
tasting_of_life
Sep. 7th, 2014 01:28 pm (UTC)
не все такие эстеты, как вы :)
eyno
Sep. 7th, 2014 08:03 pm (UTC)
В чем суть статьи? Что есть правило "полбокала"? Что есть "обычное" - т.е. с чем и что сравнивают? Что мешает наливать по "полбокала" энное количество раз, до самоизумления, а потом сгонять за добавкой?

Очерендые британские ученые какие-то. %\

"Алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах" (с)

:)
fierce_down
Sep. 8th, 2014 06:23 am (UTC)
Мой ширазный Ридель выдает 350 грамм на полбокала. Знаю есть у него аналоги где 400-450. Если буду наливать на два пальца от кромки, сопьюсь нахрен. )))
rybalkavamerike
Sep. 8th, 2014 09:47 am (UTC)
бред какой-то.
а если у меня бордо на 850 мл?
e_hova
Sep. 8th, 2014 08:00 pm (UTC)
ну то американцы! нашего брата такой фигней не проведешь.
офф. грузины наливают с горкой и тем они особенно прекрасны!
netesov
Sep. 19th, 2014 05:23 am (UTC)

Прошу Вас, Валерия, разместить этот пост в сообщество НЕ равнодушных в moe_net с тегами сообщества согласно содержанию поста на Ваше усмотрение.

--------
Я не могу размещать (меня не должно быть слишком много). Я смотритель и приглашаю нетривиальных авторов с оригинальными, нескучными и разумными постами. Потому и Вас приглашаю!

С уважением, Netesov
( 16 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Powered by LiveJournal.com