?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дегустатор olga_ukolova





12312115827


Крепость: 14%
Объём: 0,75 л
Производитель: Vina Penalolen
Регион: Maipo Valley
Страна: Чили
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: О'КЕЙ, г.Тольятти
Цена: 539 руб
Дата розлива: 22.10.2012



Платье тёмно-бордового цвета с коралловым оттенком, полупрозрачное, блестящее.

Открытый аромат превосходного качества погружает в ягодное совершенство (чёрная смородина, вишня) с деликатным оттенком конфитюра. Волны шоколадного шёлка с изящным тиснением специй скользят по поверхности ягодного полотна, оставляя штрих-пунктирный след молотого кофе. По мере развития тон букетистой группы усиливается, опираясь на ноты кожи и табака, которые, гармонично встраиваясь в общее звучание, рождают оттенки мяса и дёгтя. В завершение - паутинка древесности.

Полнотелое вино с прекрасным балансом освежающей мягкой кислотности, бархатистых сладких танинов тонкого плетения и хорошо замаскированной алкогольной составляющей.
Текстура средней плотности, скользящая, шелковистая.

Вино проявляет элегантность, заполняя рот сочной живостью раздавленных ягод, смягчённой приятной маслянистостью. Аранжировка из оттенков трав, перца, сладких специй и кофе делает вкус многогранным, интересным.
Послевкусие длительное ягодно-травяное-перечно-кофейное.

В итоге, перед нами сложное вино с хорошей структурой, находящееся на пике развития. Хотелось бы большей глубины во вкусе. Оценка: 90 баллов.

Оригинал в Penalolen Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile 2011
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

supra300
Jul. 20th, 2014 01:04 pm (UTC)
такую этикетку я бы запомнил... то же нет в наших краях.

Наипоследнейший месяц

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com