?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Не устаю поражаться прикольным фишкам, доступным для отдыхающих в "Абрау-Дюрсо". Еще одна - кулинарные мастер-классы с настоящими профессионалами по весьма доступным ценам (вспоминая цены на подобные курсы в Москве буквально хочется плакать). Более того, в конце занятия участники кушают все приготовленные блюда под аккомпанемент специально подобранных вин "Абрау-Дюрсо" (тоже входит в стоимость). Видела своими глазами комнату, где проходят занятия - оборудована прекрасно, стерильная чистота, все блестит и сверкает. Рекомендую всем, кто отдыхает поблизости в Кабардинке, Новороссийске, Мысхако, Анапе и Абрау.

Стоимость. 3-часовой мастер-класс в дневное время 12.00-15.00 - 1800 руб., в вечернее время 18.00-21.00 - 2000 руб.
Контакты: +7 988-317-65-72; +7 961-501-68-86; +7 (8617) 275-968, сайт Школа гастрономического мастерства "Абрау-Дюрсо".
Адрес: Россия, Краснодарский край, с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19

Расписание на июль-август
17 июля. Итальянская летняя кухня с шеф-поваром ресторанного комплекса "Абрау-Дюрсо" Сергеем Альшевским (между прочим лучший шеф-повар Юга России).
  12.00-15.00
- Салат «Виладжио» из томатов, печеных баклажан, базилика и сыра «Моцарелла» с оригинальной бальзамической заправкой.
- Летний суп-пюре из огурцов и авокадо с мятным льдом.
- Домашняя паста. Капеллетти с Пармской ветчиной, сыром «Маскорпоне» в сливочном соусе и сыром «Пармеджано реджано».

18.00-21.00
- Брускетта с карпаччо из говядины и соусом «Песто», со свежей рукколой и кедровыми орешками.
- Горячая закуска из осьминога с молодым картофелем и помидорами «Черри».
- Тальятелле с жареными вешенками и мясом домашнего кролика в сливочном соусе.
4

25 июля. Английская кухня с су-шефом ресторанного комплекса "Абрау-Дюрсо" Александром Вечеря.
- Классический ростбиф с Йоркширским пудингом
- Куриная грудка, начиненная моцареллой, шалфеем и обернутая в пармскую ветчину
- Суп-пюре из зеленого горошка с яйцом-пашот, чипом из пармской ветчины и хрустящими сухариками
- Классический английский шоколадный мусс
2
31 июля, 1 и 2 августа. Испанская кухня с шеф-поваром из Испании Анной Марией Гарсия Санс.
31 июля
Гаспачо/Сальморехо  (холодные супы из помидоров)
Классическая испанская Паэлья
Испанский омлет. Соус «Али-Оли»
Миндальный торт Сантьяго – десерт  провинции Галисия

1 августа
Легкий салат с перцем и соусом «Винегрет»
Испанский суп с чечевицей
Мясо с томатным соусом
Потрясающе вкусный испанский десерт «Тосино де съело»

2 августа
«Белый чеснок» (холодный суп с миндалем)
Фаршированная курица с соусом «Блондинка»
Вкусный прохладительный коктейль «Сангрия»
Десерт «Рождественское полено»
6
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 13 высказались — Высказать мнение )
finikova_malina
Jul. 16th, 2014 12:44 pm (UTC)
Эх, как вкусно) Винный туризм все продолжается и продолжается)
tasting_of_life
Jul. 16th, 2014 01:16 pm (UTC)
надеюсь, это никого не раздражает. у меня так много интересных тем и хочется успеть рассказать про все, пока сезон туристический в разгаре.
sago_cuisine
Jul. 16th, 2014 05:03 pm (UTC)
Я всё больше люблю Абрау!!! А цена какая, что-то не увидела...
tasting_of_life
Jul. 16th, 2014 06:25 pm (UTC)
Мама собирает сына в поход:
- Вот положила тебе масло, хлеб и килограмм гвоздей.
- Но зачем?
- Ну как зачем?! Масло на хлеб намажь и поешь!
- А гвозди?
- Ну вот же они, положила!


Стоимость. 3-часовой мастер-класс в дневное время 12.00-15.00 - 1800 руб., в вечернее время 18.00-21.00 - 2000 руб.
sago_cuisine
Jul. 17th, 2014 05:05 am (UTC)
пошла искать:)
sago_cuisine
Jul. 17th, 2014 05:07 am (UTC)
нашла, действительно недорого, в Москве - пятёрочку примерно выложить пришлось бы за день.
tasting_of_life
Jul. 17th, 2014 09:52 am (UTC)
Света, ну куда ты ходила искать???? в посте цена указана, в комменте я продублировала :)
sago_cuisine
Jul. 17th, 2014 09:56 am (UTC)
так я к тебе в пост и ходила, ещё раз его прочитала:))) Лера, у меня так голова забита сейчас мыслями отпускными, я просто уже соображаю плохо:)))
kukina_kat
Jul. 16th, 2014 06:14 pm (UTC)
Заманочные картинки!
tasting_of_life
Jul. 16th, 2014 06:26 pm (UTC)
а вы на наши моря не ездите?
kukina_kat
Jul. 16th, 2014 06:48 pm (UTC)
Мы не из принципа. ))
В следующем-послеследующем году собираемся, если все срастется.
tasting_of_life
Jul. 16th, 2014 07:07 pm (UTC)
приятно слышать, буду рада помочь
tasting_of_life
Jul. 16th, 2014 07:08 pm (UTC)
я вопрос задала с другим подтекстом - "насколько вам эта тема интересна", а не про принципы
( 13 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Powered by LiveJournal.com