?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

......Могу стать вашим винным гидом по Краснодарском краю....

Еще одна новая точка на моей карте винного туризма - крупнейший винодельческий завод Краснодарского края "Кубань-Вино". Сотрудники компании провели для меня и друзей стандартную экскурсию, которую проводят для всех посетителей - и она нам понравилась.

Сначала немного практической информации.
Как попасть на завод "Кубань-Вино" в ст. Старотитаровская:
1. Купить экскурсию в многочисленных турагентствах Анапы, Новороссийска, Геленджика и поехать на туристическом автобусе в составе группы отдыхающих. Преимущества: на дегустации вам не нужно будет сплевывать понравившиеся напитки. :)
2. Если вы желаете приехать на своем авто (один или с группой друзей), то вам нужно заранее позвонить по тел. +7 989 839 57 00 с 11.00 до 17.00 и договориться о времени визита (экскурсий на лето запланировано много, поэтому не оставляйте звонок на последний момент). Вас могут соединить с другой группой или провести для вас индивидуальную экскурсию. Адрес: Краснодарский край, ст. Старотитаровская, ул. Заводская, 2. Дорога от Анапы на своем авто заняла примерно 40 минут.

Виды и стоимость экскурсий:
1. "Классик" - экскурсия по заводу плюс дегустация 6 образцов тихих и игристых вин низшей линейки "Кубань-Вино" - 280 руб. с человека.
2. "Комильфо" - экскурсия по заводу плюс дегустация 6 образцов ординарных тихих и игристых вин + 1 образец коньяка из линейки "Шато-Тамань" - 350 руб. с человека.
3. "Элит" - экскурсия по заводу плюс дегустация 6 образцов выдержанных тихих и игристых вин + 1 образец коньяка из линейки "Шато-Тамань Резерв" - 510 руб. с человека.
Совет: стоит взять экскурсию "Элит", чтобы попробовать самые интересные напитки компании и решить, какие из них стоит купить в фирменном магазине. Линейка ординарных вин "Шато Тамань" и так доступна по цене и присутствует в федеральных сетях, а выдержанные вина и мадера - редкость даже для розницы Краснодарского края.

Экскурсия по заводу включает в себя посещения цеха первичной обработки, линии розлива, производство игристых вин, винотеку, бочковое хранилище.

Что интересного происходит во время экскурсии:
- Экскурсовод периодически проверяет полученные вами знания и выдает баллы за правильные ответы. Гость, набравший максимальное количество баллов, получает в конце экскурсии бутылку вина в подарок от компании.
- В дегустационном зале есть детская зона (стол с карандашами, телевизор с мультфильмами).
- В дегустационном зале проводится игра "Букет вина", в которой вам предложат угадать типичные винные ароматы с помощью специальной библиотеки ароматов ("Нос вина"). Угадавшему все 6 образцов ароматов сотрудники обещают поездку во Францию, и пока еще никто ее не выиграл.
- Экскурсовод сфотографирует вашу компанию в любой точке завода и не будет бухтеть.
- В конце экскурсии вас посвятят в дегустаторы и выдадут свидетельство.

И еще немного эксклюзива, который мне понравился:
- Вы можете провести свадебную фотосессию в винотеке и бочковом хранилище, а также и организовать банкет любого уровня "пафосности" в дегустационном зале.
- На виноградниках летом и осенью проводятся корпоративные выездные программы "Винные испытания", проходящие в форме командных соревнований, например, по сбору винограда.
- Гастрономические дегустации тщательно подобранных изысканных блюд и выдержанных вин для частных посетителей и небольших компаний.


Фирменный магазин при заводе "Кубань-Вино" в ст. Старотитаровская.
DSC_0321.JPG


Внутренняя территория завода "Кубань-Вино". Все облагорожено, чисто. Никто не болтается без дела. Сотрудники, по словам принимающей стороны, получают очень хорошую зарплату для этого региона.
DSC_0340.JPG
DSC_0341.JPG

Цех первичной обработки виноматериалов.
DSC_0332.JPG

Не понимаю, о чем воззвание, но прикольно. :)
DSC_0335.JPG

Линии розлива
DSC_0347.JPG

Паллета с бутылками для винного напитка "Гранд Резерв". Обратите внимание на предназначение емкости: а) бутылки стеклянные (стоит плюсик) б) флакон для парфюмерно-косметической продукции. Не представляю парфюмерно-косметическую продукцию объемом 0,5 л в стекле, но пусть будет, нам не жалко.
DSC_0349.JPG

На любой автоматической линии розлива алкоголя всегда есть участок, где идет проверка продукции на просвет специально обученным человеком. Он проверяет, не оказалось ли внутри бутылки посторонних включений и саму тару - она должна быть целой, без трещин и сколов, правильно укупоренной.
DSC_0357.JPG

Линия розлива
DSC_0362.JPG

На этом участке автоматической линии сотрудник ставит на конвейер картонную упаковку, вставляет в нее разделитель. Дальше в коробку автоматически загружаются бутылки и она "плывет" дальше на заклейку скотчем, а потом на склад готовой продукции.
DSC_0366.JPG

Производство игристого вина классическим методом, когда выдержка вина происходит в бутылке.
DSC_0380.JPG

Устройство для автоматического ремюажа - сведения осадка к горлышку бутылки.
DSC_0384.JPG

Комната, в которой работают специалисты по дегоржажу (франц. dеgorgeage, от gorge — горло). Их задача - избавить игристое вино от осадка, которое скопилось около горлышка бутылки. На заводе "Кубань-Вино" это делается в полуавтоматическом режиме с помощью специального оборудования.
DSC_0386.JPG

Милые дамы показали нам каждый этап своей работы. Так как иногда при этой процедуре бутылка взрывается, сотрудники одеты в специальные защитные маски, а посетители любуются их работой с безопасного расстояния.
DSC_0388.JPG

Молодому поколению дали поносить маски с наказом вырасти и стать известными шампанистами.
DSC_0268.JPG

А еще нам подарили пробки и мюзле
DSC_0393.JPG

Вход в дегустационный зал начинается с комнаты почета: на ее стенах выставлены многочисленные награды компании на дегустационных конкурсах.
DSC_0398.JPG
DSC_0272.JPG

Бочковое хранилище и арт-галерея.
DSC_0284.JPG

1. Бочки не бутафорские, я проверила! :) 2. В винотеке хранятся вина с автографами знаменитостей. Например, Красной Шапочки всея Руси - Яны Поплавской.
DSC_0451.JPGDSC_0408.JPG

Винотека
DSC_0403.JPG
DSC_0405.JPG

Если бы не низкая температура в винотеке, я бы попросила у нее политического убежища. :)
DSC_0424.JPG

DSC_0438.JPG

Детская зона в дегустационном зале. Пока мы морозились в винотеке, Татьяна нарисовала свой первый винный натюрморт.
DSC_0461.JPG

Дегустационные образцы. Больше всего меня впечатлила "Шато Тамань. Мадера 2007", которой на этом снимке нет. По результатам коллективной дегустации были определены три лидера: игристое вино "Шато Тамань. Экстра Брют 2012", красное выдержанное вино "Шато Тамань. Премьер Руж 2011" и "Шато Тамань. Мадера 2007". "Шато Тамань. Траминер" шел четвертым, и он тоже очень неплох.
DSC_0463.JPG

Все готово для дегустации.
DSC_0297.JPG

В игре "Букет вина" я честно проиграла своим друзьям-новичкам. Нужно тренироваться и еще раз тренироваться!
DSC_0466.JPGDSC_0313.JPG

После окончания экскурсии вышла из магазина в тремя ящиками вина и мадеры. До зимы продержусь :)
DSC_0323.JPGDSC_0325.JPG

Наташа, правильно ответив на большинство вопросов, получила в подарок бутылку вина.
DSC_0496.JPG

Итоговое впечатление.
Экскурсия интересная, не нудная, подкрепленная занимательными фактами и действующими объектами производства. Рекламные матрицы присутствуют, но весьма умеренно. Время провели прекрасно, с пользой для мозга и души, даже дети впечатлились от увиденного. Друзья сказали, что наконец-то поняли красоту и богатство вкусовой палитры сухих вин, и даже экстра-брют их не смутил.
После экскурсии мы зашли в фирменный магазин, где чувствовали себя уверенно и знали, что хотим приобрести. Кстати, цены в фирменном магазине - очень и очень низкие, особенно на мадеру.
Вот так нам понравилось в гостях у "Кубань-Вино". Рекомендуем!
DSC_0258.JPG
Фото Валерии Иванниковой и Александра Чиркова (с)

P.S. Задавайте вопросы!
P.P.S. Подробные дегустационные заметки напишу отдельными постами на этой неделе.
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 21 высказались — Высказать мнение )
daily_winegraph
Jun. 30th, 2014 01:07 pm (UTC)
Для нас тоже бутылки - видишь там в кружке "плюсик" стоит. Это просто одна бумажка для двух разных видов стекольной продукции.
tasting_of_life
Jun. 30th, 2014 01:10 pm (UTC)
семен семеныч! поняла, сейчас исправлю, спасибо
av_petrov
Jun. 30th, 2014 01:30 pm (UTC)
Здорово! Нужно будет наведаться туда!
tasting_of_life
Jun. 30th, 2014 01:59 pm (UTC)
обязательно! только поход в фирменный магазин покроет все расходы :)
sago_cuisine
Jun. 30th, 2014 01:32 pm (UTC)
Я теперь тоже мадеру буду хотеть:)))
tasting_of_life
Jun. 30th, 2014 02:00 pm (UTC)
ой, я прям сама себе завидую. купила 2 бутылки 2007 г и одну коллекционную 1991!
sago_cuisine
Jun. 30th, 2014 02:39 pm (UTC)
Ого-го!!!
Igor Volkov
Jul. 2nd, 2014 07:15 am (UTC)
Выб лучше так нападали на мадеру массандры или коктебеля. Коллекционная, коктебельская, в разы то лучше будет, при много меньшей стоимости. Коллекционная мадера кубани вино 1991 года вызывает некие подозрения - какая то чистая бутылка, и сама по себе бутылка не свойственна 1996 году, когда её в теории разлили и положили на храние.
tasting_of_life
Jul. 2nd, 2014 08:59 am (UTC)
кто нападает? на кого?
я раз в жизни пробовала как раз мадеру массандры и она мне совершенно не понравилась. но это было давно, ни года, ни этикетки не вспомню. а цены на мадеру в КВ мне кажутся более чем гуманными для вина с такой выдержкой.
irisssochka
Jun. 30th, 2014 04:54 pm (UTC)
Спасибо вам огромное за то, что так подробно описываете свою поездку!
Теперь, если ещё раз поеду в Анапу, обязательно побуду ещё и винным туристом. :)
tasting_of_life
Jun. 30th, 2014 06:30 pm (UTC)
пожалуйста, и это - не единственная винная точка в окрестностях Анапы :)
irisssochka
Jun. 30th, 2014 08:50 pm (UTC)
В "Мысхако" мы были, а в "Абрау-Дюрсо" что-то не решились поехать.
tasting_of_life
Jul. 1st, 2014 07:04 am (UTC)
в Абрау тоже прекрасно, напишу и про них скоро.
irisssochka
Jul. 1st, 2014 09:54 am (UTC)
Буду ждать. :)
Василий Лёсин
Jul. 2nd, 2014 06:49 am (UTC)
Таки попробовали мадеру их? и как она вам? Я вот пробовал ну как от так себе. Я правда покупал не 2007 года, а более старый разлив. А сейчас у нас она стоит под 600 руб за бутылку- не гуманно.
tasting_of_life
Jul. 2nd, 2014 06:53 am (UTC)
я попробовала 2007 г, очень понравилась, купила домой 2007 и 1991. отзыв напишу завтра.
berlinoise
Jul. 2nd, 2014 03:04 pm (UTC)
Если не открыть лючёк сверху, то вытекать будет плохо :)
Георгий Тарасов
Sep. 10th, 2017 06:04 pm (UTC)
Не вытекать будет плохо а бочку может смять если будет открыт только кран снизу.
livejournal
Sep. 12th, 2014 04:27 pm (UTC)
Знакомство с винзаводом "Кубань-вино"
Пользователь makgxiewua сослался на вашу запись в своей записи «Знакомство с винзаводом "Кубань-вино"» в контексте: [...] вот это мой отчет [...]
livejournal
Feb. 23rd, 2015 06:36 pm (UTC)
Гастротуризм: завод «Кубань-Вино»
Пользователь scavr_71 сослался на вашу запись в своей записи «Гастротуризм: завод «Кубань-Вино»» в контексте: [...] Оригинал взят у в Винный туризм: завод «Кубань-Вино» [...]
garrpina
Nov. 16th, 2015 03:16 pm (UTC)
Арт-нуво Шато Тамань. Мадера 2007"
( 21 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Powered by LiveJournal.com