tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Chateau Vartely Ice Wine Muscat Ottonel, Moldova 2009

Дегустатор olga_ukolova
ice-wine-ottonel_02


Крепость: 10,5%
Объём: 0,375 л
Производитель: Chateau Vartely
Регион: Чимишлия
Сортовой состав: Мускат Оттонель - 100%
Страна: Молдова
Тип: тихое
Сахар: 215 г/дм.куб. (сладкое)
Приобретено: ГМ Магнит, г.Тольятти, Московский проспект
Цена: 893 руб
Дата розлива: 20.02.2012

Платье янтарного цвета с бронзовым оттенком, прозрачное, блестящее.
Вдох, и стойкий, насыщенный, интенсивный аромат вина мгновенно затягивает в лабиринт замысловатых узоров. Сквозь медовый тон, пронизанный штрихами яблоневого цвета, проступают то яблоки, запечённые с корицей и апельсиновой корочкой, то экзотические фрукты. Пытаюсь сосредоточиться, чтобы определить наименования последних, но они превращаются в россыпь пряностей (имбирь, кориандр и ещё что-то), смягчённую деликатным оттенком оливкового масла. В пустом бокале - едва заметная минеральность (мокрый песок, галька).
Полнотелое вино с прекрасным балансом остренькой, освежающей кислотности, растворившейся в ней сладости и миролюбивой крепости. Текстура плотная, мягкая, бархатистая, с малой упругостью.
Вино ласкает рот нежной маслянистостью и пробуждает пряной, фруктово-медовой свежестью с чуть заметной горчинкой, повторяя оттенки аромата. В завершении - лёгкая йодистая минеральность. Послевкусие длительное медово-пряно-минеральное.
В итоге, перед нами остренькое, пронзительное, объёмное, интересное вино, которому немножко не достаёт утончённости и благородства. Не покидало ощущение необходимости чуть-чуть убавить громкость (яркость) звучания. Возможно, время это поправит.
Оценка: 88-89 баллов.

Оригинал в Chateau Vartely Ice Wine Muscat Ottonel, Moldova 2009
Tags: Молдавия, вино, десертное вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments