Доброго дня!

Теряюсь в догадках, кто какую оценку получил! :) А я накануне праздника, пользуясь отсутствием мужа, выпила красного испанского сухого вина (ох, название не вспомню :)) с большим удовольствием. Для меня это событие, так муж пьет только белые вина, и мне приходится его поддерживать. :) А рецепт фокаччи можно? Я один раз пыталась делать, но вышло как-то не супер.

Спасибо большое! Воот, а мой муж считает, что испанские вина вообще не заслуживают внимания, даже белые. :)

Спасибо за ценную информацию!

Конечно. Просто это мнение сформировано ассортиментом наших магазинов в той ценовой категории, которая нам по карману. :)

Да. Я же писала про Кьянти;) Очень понравилось.

мне муж принес шампанское Cuvee No. 1 reservoir
Киевского завода шампанских вин
благородное, "породистое", мне понравилось :-)

Доброго вечера!

Только не говори, что Абрау с минусом(

А мне муж рыбу приготовил:) Но из алкоголя я выпила только рюмку коньяку:) И то чисто для здоровья:) Назывался коньяк "Ной"

Учитывая то, что коньяк я вообще в чистом виде не пью, то, наверное, понравился:) Не противный совсем и местами даже приятный в послевкусии:) Но для меня это дюже крепко!

Мы тоже-саперави и хванчкару!

Дааа!)))

С прошедшим тебя!;)
У меня тоже розовое Абрау Дюрсо было!;) И еще был брют Жерар Бертран:)

да, этот же:)
По сравнению с другим Абрау Дюрсо брютом, который я прбовала до этого, розовый мне понравился больше.

как встретишь восьмоемарта, так его и проведёшь :)
я встретил парой бокалов прохладной рецины к завтраку (яичница с яблоками, помидорами, ветчинными колбасками и прованскими травами),
а закончил молодым игристым мускатным шато тамань под куриные грудки в сухарях, маринованные в соевом соусе и бальзамическом уксусе
с индийской пряной композицией... и происходило всё это в питере, причём само восьмоемарта я за праздник не держу, просто день был хороший

зы: а девятого была дивная румынская фетяска нягра 2008 года под свиную стейкорейку, но это уже совсем другая история ;)

курицу с ним я уже не в первый раз делаю так: обваливаю куриные грудки (филе) в пряностях - индийских смесях гарам масала и карри, а также в прованских травах, параллельно солю по вкусу, натыкиваю дырок вилкой и выкладываю в маринад: соевый соус (в моём случае вьетнамский или китайский морской, можно подобрать любой по вкусу) с добавкой бальзамического уксуса (соотношение промерно 10 к 3, хотя я всегда всё делаю на глаз и всегда всё получается :), после чего жамкаю руками и оставляю минимум на пару часов, а лучше на ночь, далее обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю на медленном огне, причём сначала грудки выкладываются на раскалённую сковороду, чтобы прихватились и задержали внутри сок

в качестве гарнира в последний раз обжаривал цветную капусту в тех же панировочных сухарях, сбрызнув остатками маринада, и запивал игристым полусухим, что отлично меж собой сочеталось %))

а вообще этот уксус отлично подходит к разнообразным свежеовощным салатам в сочетании с оливковым маслом, а ещё я обожаю добавлять его в пельмени наряду со свежепомолотым чёрным перцем и сливочным маслом

и важный момент - не стоит брать самые дешёвые варианты, они банально невкусные