?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дегустатор av_petrov

Продолжаю дегустационный обзор новинок от ЗАО «Фанагория». В прошлый раз я делился впечатлениями о Чаче Особой, а в этот раз речь пойдет о ее более крепком собрате или, скорее сестре? :) В общем, о Чаче Отборной крепостью 50 градусов.
Вот что пишет о продукте производитель:

Чача отборная создана из винограда сорта Шардоне с добавлением сортов Алиготе и Бианка, выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе «Фанагория». Водка обладает комплексом винных ароматов с тонами цветущей лозы и свежего винограда, а также уникальной для крепкого алкоголя легкостью во вкусе. Вкус мягкий, гармоничный с длительным виноградным послевкусием.




Дегустацию этой Чачи я также проводил при двух температурах подачи напитка:  охлажденном (температура подачи 6-7 градусов) и теплом виде (температура напитка соответствует комнатной температуре).

Дегустация в охлажденном виде

Аромат неспиртуозный, самогонный, с оттенками сырого теста, муки, виноградной косточки и дрожжей.

Пьется умеренно-жестко. Нельзя сказать, что это дерет, но 50 градусов – это серьезная сила, которую напитку утаить не удалось. Они отчетливо ощущаются при питие.

В первом вкусе ощущается все тоже тесто и виноградная косточка. Однако этот вкус уходит так же быстро как Чача покидает полость рта. А после того как рецепторы приходят в себя от 50-ти градусной крепости, во рту остается лишь легкое, едва заметное виноградное послевкусие. Очень легкое, но очень продолжительное :)

Дегустация в теплом виде

Запах мягкий, приятный, неспиртуозный, сладкий. Отчетливо ощущаются ароматы компота из сухофруктов, груши дички, виноградного сока, сладкого черного чая.

Пьется крепко. Во вкусе легкая сладость, ароматика та же: сухофрукты, груша дичка, виноградный сок. В послевкусии ароматы свежего винограда и яблок. Послевкусие приятное и продолжительное.

Общее резюме: В теплом виде Чача Отборная понравилась существенно больше. Охлаждение Чачи убивает ее фруктовую ароматику, но при этом не добавляет серьезного выигрыша в легкости пития. Возможно, 50 градусов можно спрятать, если Чачу заморозить. Но что это будет? В общем и целом напиток неплохой, но для меня слишком тяжелый. Лично мне эти 50 градусов в чистом виде совершенно не нужны. Возможно, они пригодятся любителям коктейлей, но тут я не советчик. Для себя я выбираю фанагорийскую Чачу Особую и Самогон №1 от ЗАО «Прасковейское».

P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Оригинал в Дегустация: Чача Отборная от ЗАО "Фанагория"
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 15 высказались — Высказать мнение )
supra300
Feb. 28th, 2014 04:03 pm (UTC)
ого! Недавно закупался, не видел такого подарка)
tasting_of_life
Feb. 28th, 2014 06:28 pm (UTC)
это все новинки, могла не доехать.
boris_ryzhankov
Feb. 28th, 2014 05:01 pm (UTC)
"Особую проблему составляет алкоголизм.За Сириусом я попытался сосчитать развешанные в пустоте гигантские надписи, рекламирующие Марсианскую горькую, Галактик, Лунную особую или Спутник отборный, но вскоре, сбившись со счета, прекратил это бесполезное занятие"
Станислав Лем "Звездные дневники Ионы Тихого"
tasting_of_life
Feb. 28th, 2014 06:26 pm (UTC)
к чему это?
boris_ryzhankov
Feb. 28th, 2014 06:52 pm (UTC)
Да так, к слову пришлось...
borodka_lenina
Feb. 28th, 2014 05:17 pm (UTC)
А цена?
shoora_vatman
Feb. 28th, 2014 06:44 pm (UTC)
Вопрос телезрителей знатокам
У кого они ОТБИРАЮТ эту чачу???!!! 8-0
;)
tasting_of_life
Mar. 1st, 2014 04:39 pm (UTC)
Re: Вопрос телезрителей знатокам
у кубанцев вестимо)
karamellyulka
Mar. 1st, 2014 03:18 pm (UTC)
ого
это работа у вас сомелье? кошмар)) как не спиться с такими дегустациями) всегда было интересно, но не рискнула бы
tasting_of_life
Mar. 1st, 2014 04:38 pm (UTC)
Re: ого
нет, это хобби. настоящие дегустаторы не пьют образцы, а держат во рту, а потом выплевывают. никто не спивается.
karamellyulka
Mar. 1st, 2014 05:13 pm (UTC)
Re: ого
Ааа) ой какой кошмар я раз водку подержала во рту) с тех пор ее не переношу))
tasting_of_life
Mar. 1st, 2014 05:20 pm (UTC)
Re: ого
и правильно делаете, с точки зрения сенсорных характеристик, любить там нечего.
karamellyulka
Mar. 1st, 2014 05:39 pm (UTC)
Re: ого
)))))))))))))))
red_fisheye
Mar. 11th, 2014 05:42 am (UTC)
Re: ого
Водку, кстати, на дегустациях глотают. Поэтому в водочных комиссиях сплошь женщины, мужики не выдерживают, спиваются...
av_petrov
Mar. 28th, 2014 06:36 am (UTC)
Re: ого
Так женщины, по идее, быстрее мужчин спиваются
( 15 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com