?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель: Genagricola S.P.A.(Bricco Dei Guazzi), Италия, регион Olivola.
Категория: сухое, красное; DOCG; 13,5%; сорт 100% Barbera; 6 месяцев выдержка в дубовых бочках; лозы 20-25 лет.
Цена в рознице: среднеевропейская цена - 360 руб., в РФ - около 1000 руб.
Общий вывод: Аромат строгий мужской, закрытый, приятные животные тона. Вкус терпкий, строгий, гармоничный с оттенками красных спелых ягод. Показалось чуть-чуть водянистым. Вино строгое, само в себе, с ним приятно подумать "о высоком", особенно у камина. Купила бы повторно по европейской цене, по нашей - нет. Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10 по цене в Европе.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 18 высказались — Высказать мнение )
sago_cuisine
Oct. 30th, 2013 12:33 pm (UTC)
о высоком, говорите?!:))
Обычно я с бокалом о чём угодно думаю, только не о высоком...
flying_inn
Oct. 30th, 2013 02:49 pm (UTC)
А как это "мужской аромат"? Я без подкола, мы тут немного занимаемся физиологией восприятия запахов. Для мужчин или, пардон, "мужчиной"?
berlinoise
Oct. 30th, 2013 04:33 pm (UTC)
Ни то, ни другое, мне кажется. Я б сказала "вызывающее ассоциации с мужчиной". В "женственных" винах на первом плане фруктовые и цветочные ароматы, в "мужественных"--кожа, табак, специи и т.п.
flying_inn
Oct. 30th, 2013 05:10 pm (UTC)
спасибо, это важно
tasting_of_life
Oct. 30th, 2013 07:45 pm (UTC)
и это тоже, но в данном случае вино было "графичное" без полутонов, строгое.
flying_inn
Oct. 31st, 2013 10:26 am (UTC)
Как тонко Вы подметили и подхватили нашу клубную (коллективное творчество) теорию сравнения вина со стилями и техниками живописи! Респект.
tasting_of_life
Oct. 31st, 2013 10:52 am (UTC)
Спасибо за комплимент, но я явно в этой сфере не первооткрыватель)
flying_inn
Oct. 31st, 2013 11:21 am (UTC)
да, это правда; если хоть немного понимаешь в живописи и чуток в вине, невольно приходишь к таким аналогиям... но развернутого соотнесения одного с другим нигде не встречал.
tasting_of_life
Oct. 30th, 2013 07:40 pm (UTC)
у меня это восприятие пошло после изучения коньяков, которые бывают с женским или мужским характером. в данном случае вино строгое, прямолинейное, закрытое. Женское вино - благоухающее, переменчивое, не имеющего четкого очертания.

Edited at 2013-10-30 07:44 pm (UTC)
flying_inn
Oct. 31st, 2013 05:40 am (UTC)
Отлично. Присутствует перенесение типичных черт характера гендерного свойства на напиток, это дополнительная образность, сравнение со знакомыми объектами. Но тогда получается, что мужчины должны любить "женские" напитки, а женщины - мужские? "О, этот коньяк такой мачо, я вся горю...". или... Такая красотка эта настойка! Где же подвох?
tasting_of_life
Oct. 31st, 2013 09:27 am (UTC)
никакого подвоха. во вкусах никто ничего не обязан) женщины вот точно больше любят легкие фруктовые и ягодные оттенки в напитках, винах. Мужчины по моему личному наблюдению на коньячных дегустациях и в блогах больше любят яркие, жгучие, тяжелые, пряные напитки с оттенками шоколада, сливок, пряностей, смолы и табака.
flying_inn
Oct. 31st, 2013 10:30 am (UTC)
тогда - женщины любят напитки, которые ассоциируются у них с самими себями любимыми, я к этому подвожу. И мужчины также. Отсюда наша гипотеза о влиянии психотипа на восприятие вина, алкоголя. Верно?
tasting_of_life
Oct. 31st, 2013 10:51 am (UTC)
не могу ничего сказать о причинах, я делюсь с вами только личными наблюдениями, а что их вызывает - не знаю)
berlinoise
Oct. 30th, 2013 04:24 pm (UTC)
"Водянистый"--очень негативное для вина слово, не вяжущееся с высокой оценкой.
flying_inn
Oct. 30th, 2013 05:18 pm (UTC)
тут важно понимать, что автор имеет ввиду: водянистый, как недостаточно концентрированный или привкус водопроводной воды - я думаю тут первый случай. Мой коллега называет такой вкус "акварельным", сиречь размытым.
tasting_of_life
Oct. 30th, 2013 07:43 pm (UTC)
именно размытый.
а что такого плохого в термине "водянистый"?
возможно, на профессиональном языке это называется "не хватает тела"?
понимаете, профи воспринимают вино по критериям, которым их учили в школах. у меня критерии другие, я ориентируюсь исключительно на свое общее восприятие напитка, поэтому то, что для профи ужас-ужас, для меня не более чем легкая помарка.
flying_inn
Oct. 31st, 2013 05:44 am (UTC)
ну, профессионалы владеют инструментарием дегустатора, но так же субъективны, как и любители
glavmech
Oct. 31st, 2013 04:44 am (UTC)
хорошее вино..
( 18 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Powered by LiveJournal.com