Предыдущая дегустация | Следующая дегустация
Производитель: Bottega, Италия.
Категория: ликер на основе граппы и темного шоколада.
Цена в рознице: среднемировая цена - около 30$ за 0,75, в РФ - 1300 руб. за 0,5 л в "Утконосе", в дьютифрии около 11 евро за 0,5 л.
Общий вывод: Вкусный, очень аппетитный аромат орехового масла, толстого печенья, шоколада. Вкус "жирный": арахисовое масло и печеньки. Спирт не чувствуется, нет привычной грубости во вкусе. Мне прям весьма понравилось. И просто так пригубить зимним вечером, и в кофе добавить, и подруг угостить, и конечно же для кулинарных целей - это находка. Цена розничная единственное, что портит все прекрасное впечатление от напитка. По цене Европы купила бы не задумываясь, по нашей - нет.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10 по европейским ценам.
Категория: ликер на основе граппы и темного шоколада.
Цена в рознице: среднемировая цена - около 30$ за 0,75, в РФ - 1300 руб. за 0,5 л в "Утконосе", в дьютифрии около 11 евро за 0,5 л.
Общий вывод: Вкусный, очень аппетитный аромат орехового масла, толстого печенья, шоколада. Вкус "жирный": арахисовое масло и печеньки. Спирт не чувствуется, нет привычной грубости во вкусе. Мне прям весьма понравилось. И просто так пригубить зимним вечером, и в кофе добавить, и подруг угостить, и конечно же для кулинарных целей - это находка. Цена розничная единственное, что портит все прекрасное впечатление от напитка. По цене Европы купила бы не задумываясь, по нашей - нет.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10 по европейским ценам.
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Профиль
tasting_of_life- tasting_of_life
Comments
Если Вы не смогли найти какао-бобы, воспользуйтесь натуральным высоко качественным плиточным темным шоколадом.
Выход: 550 650 мл
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 9 дней 10 мин.
Ингредиенты:
- 2/3 чашки какао-тертого шоколад
- 240 мл водки,
- 1, 5 стакана сахара,
- 1 стакан (200 мл) воды,
- 2 ч.л. ложки ванильного экстракта.
Приготовление:
- смешайте какао (шоколад) и водку в герметично закрываемой банке. Встряхните и поставить настаиваться в течение 8 дней.
- после начального периода замачивания, приготовьте сироп. Доведите сахар и воду до кипения и проварите до полного растворения сахара. Охладите сироп, затем добавьте в банку вместе с ванильным экстрактом. Пусть настаивается еще один день. Потом смешайте с настоянным шоколадом.
- процедите настоянный шоколадный ликер через сито и затем процедите через кофейный фильтр в банки или бутылки, которые вы будете использовать для хранения домашнего ликера.
_пойду налью offley 40 капель_ 😊