tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Налить вино, не вынимая пробку

Американская компания Coravin разработала новую технологию, которая позволяет наливать вино из бутылки, не вынимая из нее пробку. Это устройство Роберт Паркер назвал «самым инновационным и удивительным аксессуаром для любителей вина, созданным за последние 30 с лишним лет».
Устройство Coravin оснащен полой иглой, которая проникает сквозь капсулу и пробку. Затем в бутылку подается аргон — инертный газ, который иногда используется и в виноделии, — и под его давлением вино попадает сквозь иглу в бокал, минуя какой бы то ни было контакт с кислородом. После удаления иглы отверстие в пробке затягивается само собой, и кислород не попадает в бутылку. Таким образом, вино продолжает развиваться естественным образом.
«Coravin Wine Access Technology решает извечную проблему окисления вина после удаления пробки из бутылки. После запуска нашего инновационного устройства, мы изменим опыт сервировки вина для каждого — от простого любителя до серьезного коллекционера», — поделился CEO Coravin Ник Лазарис.
Компания надеется, что новое устройство поможет ресторанам расширить линейку вин, которые можно будет заказать по бокалам.
Система Coravin 1000 доступна на официальном сайте компании, стоимость комплекта из самого устройства и двух капсул с аргоном составляет $299.
Coravin
Coravin1
coravin2.
Источник


P.S. Что думаете? Приживется?
Tags: бокал, мировые новости, пробка
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments