?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Начало истории здесь.

Итак, сначала мы вслепую попробовали 18 образцов белых вин и выставили им общую оценки по 5-балльной системе с плюсами-минусами. Важный момент: мы также оценили в рублях, за сколько готовы купить данный образец.

Мои лидеры в категории белые вина
1. "Руссан 2012", Гай-Кодзор, моя оценка 5-, цена 500-600 руб.
2. "София" Вилла Виктория, моя  оценка 4+, цена 450-500 руб.
3. "Шардоне 2012", гаражист Константин Дзитоев, моя оценка 4+, цену не знаю, но не дешево.
4. "Сартре", Лефкадия, моя оценка 4, цена 700-800 руб.
5. "Совиньон Блан 2012" гаражист Алексей Толстой, моя оценка 4, 300 руб.

Победители народного конкурса (по среднему баллу)
1. "Сартре 2011", Лефкадия, цена 700-800 руб.
2. Шато Тамань "Шардоне Резерв 2011", Кубань-Вино, 400 руб.
3. "Руссан 2012", Гай-Кодзор, цена 500-600 руб.

Победители в соотношении цена-качество
1. "Авторское вино. Алиготе-Рислинг. 2011", Фанагория (моя оценка 3)
2. "Майстра. Совиньон Блан 2012" гаражист Роман Логунов (моя оценка 4-)

Резюме
1. Конкурс очень важный и нужный. Впервые была введена оценка не только вина, но и его потенциальной стоимости, что ВАЖНО для потребителя. Еще раз благодарю организатора конкурса, винодела Алексея Носырева wineturist, за важную работу по популяризации российских вин, в том числе гаражистов.
2. Из удивительного: на редкость высокое место получило вино Яниса Каракезиди "Стретто 2005" за 3000 руб., умершее задолго до дегустации.
3. Поразили высокие цены некоторых гаражистов. Без обид: имени еще не заработали, знает их пара десятков человек из узкого круга, а цены мама дорогая!
4. В целом белые вина выступили плохо. Из 18 вин только пять я готова была купить точно, еще 3 купила бы разово по невысокой цене, остальные - даром не надо. На этом фоне все разговоры на тему, что российскому виноделию "ничего не надо доказывать" слушать смешно. Забегая вперед скажу, что красные вина ситуацию немного выправили.
5. "Карта Кубани. Маршруты винного путешественника" - суперская вещь. Скачать бесплатно на wineholidays.ru



1. Рабочее место дегустатора. 2. Инициатор, идеолог и гаражист Алексей Носырев
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

winejumper
Dec. 16th, 2013 02:42 pm (UTC)
Re: Edward
Уважаемый Эдуард Нестеров, вообще-то в посте идет речь о БЕЛЫХ винах. Причем тут мерло ??? На белый сет Каракезиди прислал Стретто Шардоне 2005. И оно было мертвое. Окисленное, с хересоподобными нотами. И это не "ничем не мотивированное умозаключение", а умозаключение, полученное на основе праткического опыта. Если вы не верите мне или Валерии, то можете ознакомится с результатами профессиональной дегустации этих же вин ростовскими сомелье. Стретто Шардоне 2005 там получило 55/100 баллов. На портале rusvina.ru есть все эти оценки в открытом доступе.
А что касается Стретто Мерло 2005, то оно оставило положительное впечатление как и у любителей, так и у профессионалов на ростовских дегустациях. И было удивительно свежим для своего возраста, с интересной ароматикой, но имхо совсем не сложным во вкусе, с недостатком глубины и концентрации.
К сожалению не обладаю тем уровнем знаний и опыта, чтобы утверждать такие вещи как "Это однозначное Гран Крю". Ну и конечно же ващ первоначальный посыл по поводу цены не может не вызывать умиления.
Эдуард Нестеров
Dec. 16th, 2013 05:12 pm (UTC)
Re: Edward
Спасибо, winejumper. Признаю, я действительно сделал ошибку (за которую прошу прощение у модератора), не обратив внимание на белый сет. Полностью согласен с Вами, что Шардоне 2005 не совсем удачное, на мой вкус передубленное, (может, отсюда при длительном дыхании проявляется хересная нота). Что скажете насчет Стретто Шардоне 2003? Интересно Ваше мнение. Благодарю и еще раз извиняюсь перед Валерией за невнимательность.
winejumper
Dec. 16th, 2013 08:54 pm (UTC)
Re: Edward
Бывает, Эдуард. Про Стретто Шардоне 2003, ничего к сожалению сказать не могу, по причине того что не было возможности его попробовать.
Эдуард Нестеров
Dec. 17th, 2013 04:30 pm (UTC)
Re: Edward
Боюсь, что уже и не удастся попробовать. Партии ограничены, хотя для "своих", думаю, найдется бутылочка-другая. На мой скромный взгляд из классических белых самый удачный его вариант, если не считать Мюллер Тургау 1997. Но,а Мускат Оттонель 2001 - это вовсе какое-то чудо. Как это иногда бывает с интересными винами, произошел обычный, где-то неожиданный и бесшабашный эксперимент, в результате которого после выдержки явилось ярко-желтое мускатное ароматное вино (глаз и нос - однозначно десерт),и, вдруг... сухое. Это некое несоответствие устоявшимся ожиданием и порождает Стретто (по определению в музыкальной терминологии) квинтэссенцию всего лучшего, этакий фейерверк эмоций. Если все-таки будет возможность попробовать, Вы поймете, о чем я. Но, еще раз "умилю" Вас - цена...

Наипоследнейший месяц

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com