?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель. ЗАО Агрофирма "Мысхако", Краснодарский край, Россия.
Категория: столовое сухое белое.
Дата розлива. 17.06.2011

Цена: 142 руб. в фирменном магазине.
Впечатления. Аромат приятный с тонами груши, яблока и немного цитрусовых. Вкус простой, цитрусовый с сильной горечью. Пить просто невозможно. Это уже второе вино Мысхако с горьким привкусом, которое я не рекомендую к покупке (первое здесь) - оба они относятся к самой простой категории столовых вин. Одно из них я точно покупала в фирменном магазине, судя по дате розлива - именно это.  Кто знает, чем может быть вызвана горечь?
Моя оценка (удовольствие/цена): 3 из 10.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

tasting_of_life
Aug. 5th, 2013 07:01 pm (UTC)
У "Мысхако красное" с аналогичной проблемой дата розлива 25.03.2013
olga_ukolova
Aug. 5th, 2013 07:15 pm (UTC)
Немножко растерялась, когда беседовала с Романом.
А нужно было спросить : почему на контрэтикетке Шардоне указывают, что срок годности не ограничен, а наличие существенной горечи во вкусе объясняют тем, что срок годности подобных вин 2 - 3 года?
tasting_of_life
Aug. 5th, 2013 07:17 pm (UTC)
Писала выше Роману, что первое вино с горечью розлито 25.03.2013 - поэтому версия о "старении" отпадает.
olga_ukolova
Aug. 5th, 2013 07:21 pm (UTC)
я не об этом сейчас, если срок годности их Шардоне не более трёх лет, то почему не указано это на контрэтикетке ( пишут: срок годности не ограничен )?
janus_janus
Aug. 6th, 2013 05:04 am (UTC)
Срок годности и вкусовые кондиции это разные вещи. Выпив это вино вы не отравитесь. Вот что означает срок годности.
olga_ukolova
Aug. 6th, 2013 05:14 am (UTC)
Спасибо. Это конечно обнадёживает, но люди покупают вино ради вкусовых кондиций. Кстати, и отравления случаются. Поэтому, думаю, было бы честнее указать конкретную дату жизненного потенциала вина.
janus_janus
Aug. 6th, 2013 06:14 am (UTC)
Отравления случаются суррогатом. Когда искусственный вкус и аромат скрывает реальное состояние вина.
В настоящем вине все сразу носом чувствуется. Вы же не будете пить вино с плохим запахом, с уксусом и прочее.

А жизненный потенциал писать? Так кто же его знает, тем более в отношении российского вина. Я вот выставлю бутылку в витрину на жару и солнце и срок жизни будет месяц. А уберу в винный шкаф - год. Что писать? Среднее арифметическое?

Да и знать нужно, что белые ординарные вина пьют в первый второй год розлива. Российское это или чилийское. Это ординарка, понимаете. То же Шардоне Резерв Мысхако, вино следующей линейки, которое стоит кстати всего 280 р. и 10-го года будет ещё живым. А Гранд Резерв и постарше.
olga_ukolova
Aug. 6th, 2013 06:34 am (UTC)
Бутылку вина, конечно, можно выставить куда угодно (всё от фантазии зависит), но речь сейчас не об этом.
Замечательно, что вы знаете и я знаю, что ординарку пьют в первые 2-3 года от года урожая, но думаю многие этого, к сожалению, не знают, поэтому почему бы производителю не указать в контрэтикетке, что пить вино нужно в течение 2-3 лет.
(no subject) - vkusniy_dyadya - Aug. 6th, 2013 10:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_ukolova - Aug. 6th, 2013 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - vkusniy_dyadya - Aug. 6th, 2013 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_ukolova - Aug. 6th, 2013 11:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - vkusniy_dyadya - Aug. 6th, 2013 11:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_ukolova - Aug. 6th, 2013 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - roman_myskhako - Aug. 6th, 2013 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vkusniy_dyadya - Aug. 6th, 2013 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - roman_myskhako - Aug. 6th, 2013 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_ukolova - Aug. 6th, 2013 07:43 pm (UTC) - Expand
janus_janus
Aug. 6th, 2013 05:03 am (UTC)
Не знаю, Лера, почему тебе так горько от этого вина. Горчинка там есть, но не "горечь которую пить нельзя". Нормальная горчинка грейпфрута.
Да, ординарное шардоне, совсем простенькое, легкотельное. Но оно абсолютно типичное, более того в нем узнается виноград Мысхако. 2010 год - действительно, старовато. И не только для российского вина, а для белой ординарки в целом.

У нас это вино стоит 180-190 р. Я в свое воемя очень много попил ординарки Мысхако. И купленной на заводе, и купленной у нас. Скажу, что из наших вин, в цене до 200 р. знаю только 2 белых вина достойных Алиготе NR Фанагории и Шардоне Мысхако.
А уж меня упрекнуть в незнании российских вин, наверное никто не сможет, уж ты то знаешь.
tasting_of_life
Aug. 6th, 2013 06:30 am (UTC)
Ян, может ты плохо прочитал, но это уже второе вино с горечью, а не горчинкой и совершенно разными датами розлива. Более того, когда ты покупаешь продукцию в ФИРМЕННОМ МАГАЗИНЕ завода ящиками - неужели ты придирчиво проверяешь все даты на всех 30 бутылках? Я - нет. Я считаю, что в фирменном магазине должна стоять только качественная продукция, а не "просроченная".
И мне очень не нравится, когда мне говорят, что я не могу отлить горечь от горчинки и давай будем петь бесчисленные хвалы Мысхако только потому, что мы дружим с Романом. Если вино плохое - оно плохое. Если столовое вино Мысхако пить вообще невозможно - значит я так и напишу. Я покупаю вина на свои деньги, которые зарабатываю лично, и как потребитель я вправе рассказать о некачественном продукте и предупредить других покупателей.
janus_janus
Aug. 6th, 2013 06:44 am (UTC)
А кто тебе говорит, что у тебя нет права писать о своем мнении? Заметь, я и слова не сказал об этом.

Я удивляюсь, откуда взялась эта горчинка, именно потому что у меня в городе продается ТОЛЬКО ординарка, и я за несколько лет со своими друзьями выпил не ОДНУ бутылку, и не один ящик. Заметь, которые покупаю также на свои заработанные деньги. Так что твой пассаж об этом как бы не в тему.

Если ты за моими словами видишь другой подтекст, извини, переубеждать тебя не собираюсь.

Если тебе в магазине продали старый урожай и плохое, то ругать логично было бы магазин, а не всю ординарную линейку, не находишь?
tasting_of_life
Aug. 6th, 2013 08:35 am (UTC)
Пассаж в тему, потому что ты безоговорочно встал на сторону производителя. Я допускаю, что тебе попадаются хорошие вина, но у меня два разных столовых вина сильно горчат. И это факт.
И дело не только в магазине, так как я второй раз пишу тебе о том, что аналогичное вино с горечью http://lerusha-ivusha.livejournal.com/231917.html этого года розлива. Так что списать все на неправильные условия хранения как-то не получается.
janus_janus
Aug. 6th, 2013 12:31 pm (UTC)
Я, Лера встал не на сторону производителя, а на сторону фактов. Я за строгую логику и аналитические выводы.

Если тебе попадается 1 бутылка вина, которое тебе не нравится во вкусе (причем аромат ты описываешь, как хороший), то можно сделать вывод о том, что вино такого-то названия такого-то года плохое.
Если тебе попадается 2-3 те же бутылки, с таким же органолептическим выводом, то можно сделать вывод, что вся партия вина этого года плохая.

Но никак нельзя сказать, что вся определённая линейка определенного завода плохая. Обобщения это скользкий путь для журналиста.

Если тебе попадается старое вино, которое находится на спадже, то обвинять нужно не винодела, которые это вино сделал, а продажный отдел, или конкретный магазин. Это по-моему тоже логично.

Я к чему веду этот разговор, к тому что пробовал все ординарные вина Мысхако, разных годов и из разных магазинов и не по одному разу. Мне попадались и испорченные вина, которые я выливал, и попадались хорошие, которые я с удовольствием пил. И делать вывод я могу исходя хотя бы и статистической вероятности за три года.

Ординарка у Мысхако проста, да но в цене до 200 р. других альтернатив не много, если не сказать нет совсем. Я уже перечислял, кто попадает в эту нишу.

Красное Мысхако, на которое ты ссылаешься это купажное вино, в котором достаточно пресовых фракций может быть и всего прочего. Также как и белое купажное, я обхожу его стороной, потому как понимаю что это уж совсем простой продукт. Шардоне, Каберне, Мерло это уже моносортовое столовое. Их нельзя обсуждать в едином поле.
tasting_of_life
Aug. 6th, 2013 12:47 pm (UTC)
А давай посмотрим на эту ситуацию глазами простого покупателя, который впервые купил в отпуске ординарку эту, ему попалось такой вот сюрприз. Что он сделает? Он скажет, что завод Мысхако делает дрянь и ничего покупать нельзя. И друзьям своим скажет, и соседям по пляжу и т.п. Запустит сарафанное радио. И он прав. Потому что это задача производителя работать на качеством своей продукции, следить чтобы в своем фирменном магазине не продавалось вино допетровских времен, потому что любой такой косяк работает против него. И как раз у меня в блоге есть хорошие рецензии на другие вина Мысхако, и при случае я буду советовать их, но я не могу и не буду советовать эту линейку, потому что два вина подряд на помойку - это чересчур. И делать вид, что все хорошо, если это не так - тоже неправильно. Работать надо. Делать выводы.

Когда блоггеры находят недостатки в продукции компании, которую я представляю, я от лица компании говорю им спасибо, приношу извинения, пишу кучу бумажек на разбор полетов, технологи ищут причину "косяков" вплоть до изменения рецептуры. И это самая правильная и честная политика работы с отзывами.
(no subject) - janus_janus - Aug. 6th, 2013 01:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 6th, 2013 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - janus_janus - Aug. 6th, 2013 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 6th, 2013 05:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - roman_myskhako - Aug. 6th, 2013 07:31 pm (UTC) - Expand
tasting_of_life
Aug. 6th, 2013 12:49 pm (UTC)
Я не знаю ничего про прессовые фракции и мне как потребителю на них наплевать. Я потратила деньги - значит я должна получить продукт определенного качества. Или честно пишите на этикетке, это купажное вино, и внутри вас ждет говно.
(no subject) - janus_janus - Aug. 6th, 2013 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 6th, 2013 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - janus_janus - Aug. 6th, 2013 02:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - winejumper - Aug. 6th, 2013 07:25 pm (UTC) - Expand

Наипоследнейший месяц

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com