?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Время пить Просекко!

Благодарю vkusniy_dyadya за ценный обзор!

Часть 3.
Началось лето, и сейчас самое подходящее время что бы вспомнить о просекко.
В прошлом году я уже делал два небольших обзора по просекко (ссылки внизу поста), и вот набралось на третий.
Все приведённые ниже вина находятся в ценовом сегменте примерно от 450 до 680 рублей, поэтому и по восприятию они оказались довольно различными.
Вина расположены с некоторой привязкой к их восприятию, можно сказать, что по возрастанию.

 1.Canti2.Bortolotti3.Abbazzia4.Gioiosa5.prosecco_valdobbiadene6.carpene-malvolti


1. Prosecco DOC Сanti - самое простое и неинтересное просекко из представленных, вот ничего в нём нет такого, что хотелось бы отметить. Да в нём нет ничего отталкивающего и оно довольно легко пьётся, но за свои 470 руб. (минимальная цена в рознице), всё же это не лучший вариант, хотя ярко оранжевая прозрачная плёнка в которой продается бутылка, делает из этого вина неплохой бюджетный подарок если Вы к примеру едите к кому-то в гости на дачу.

2. Prosecco Extra Dry DOC Bortolotti -  в целом ничем особенным не примечательный вариант, довольно скромная ароматика с основой из белых цветов и зелёной груши. Достаточный уровень кислотности и минимальный сахар. Вино действительно очень сухое и хорошо пробуждает аппетит, поэтому хорошо использовать в качестве аперитива.

3. Prosecco Extra Dry DOC Abbaza -  лёгкий, выразительный аромат с тоном белых цветов, сладких яблок и оттенком персика, во рту вино обладает приятной свежестью, с довольно высоким уровнем кислотности, легкими цветочными тонами и едва заметным чуть сладковатым фруктовым оттенком. Оно легко пьётся и хорошо тем, что его можно подавать и в качестве аперитива и в качестве вина к каким-то совсем лёгким закускам типа канапе или брускет.

4. Prosecco Treviso DOC La Gioiosa - из всех представленных образцов наверное самый дружелюбный и легче всего пьющийся вариант. Вино имеет довольно насыщенный фруктовый аромат с тоном сладкого яблока, груши, персика и довольно хорошо выраженную фруктовую тональность с чуть сладковатым оттенком. Вино довольно насыщенное и выразительное для просекко.  Наверное самый женский вариант из всех.

5. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Gancia - свежее, лёгкое, но при этом не лишенное тельности, приятное в аромате - стандартный набор белых цветов, немного яблока и немного груши, во рту приятное с лёгкой кислинкой. У этого просекко самый лучший перляж - тонкий, элегантный как у хорошего шампанского. В общем - классический и очень удачный образец, который будет и хорошим аперитивом и может подойти в качестве первого вина к лёгким закускам и салатам. (внимание: сейчас у нас в рознице в продаже юбилейная серия 1850, которая имеет иную этикетку)

6. Cuvee Brut Сonegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Carpene Malvolti - достаточно плотное, насыщенное и более сложное вино по сравнению с предыдущими образцами, сочетает в себе тон зелёных яблок, нотки грейпфрута, зелёных мандаринов, слабые нотки чуть недозревших персиков, имеет хорошую структуру с фруктовым тоном, приятное, довольно долгое для просекко послевкусие. Интересный, гастрономичный образец, который однозначно следует подавать в дополнение к каим-то блюдам (тут могут быть и лёгкие закуски, и теплые салаты с морепродуктами, лососем или морским гребешком,).

Часть 1-ая.
Часть 2-ая.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 3 высказались — Высказать мнение )
edrena_tetka
Jul. 22nd, 2013 07:32 pm (UTC)
ооооо бальзам на мое сердце! Обожаемый напиток! Вот третий прям люблю.
tasting_of_life
Jul. 22nd, 2013 07:34 pm (UTC)
а я ничего не пробовала. смотрю на картинки и завидую молча.
lenchen
Jul. 27th, 2013 10:50 am (UTC)

честно, просекко имхо лучше пить в коктейлях..

и как-то вот не удается мне в нем услышать что-то больше, чем белые цветы и яблоки-груши :))
да и перляж очень недолгий...

но для лета- самое оно... ;)
( 3 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com