tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Categories:

Дегустация сладкого вина «Vinsanto. 2006», 4 года выдержки (остров Санторини)

В сезон отпусков продолжаю писать отзывы про вина Греции - как мне кажется, они по своим вкусовым характеристикам должны весьма нравится россиянам. Тег - Греция.
Производитель: Estate I.&M. Argyros O.E. Episkopi, Греция, остров Санторини
Категория: DOP Santorini (вино защищенное по месту происхождения), сладкое, белое из подвяленного винограда, 4 года выдержки в бочке.
Цена в рознице: 22 евро в Греции, 60 евро в РФ.
Впечатления. Заметка короткая, так как дегустация была быстрой. Медовый аромат. Вкус сладкий, благородный с тоном печеного яблока, изюма, белых цветов, фиников. Божественно.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10 по цене Греции.


В виноградниках Санторина доминируют белые сорта винограда, и главный среди них – асиртико (700 га), а следующим за ним по важности считается ароматный аидани. Виноградники главным образом сосредоточены на юге и юго-западе острова, на почвах вулканического происхождения (пемза) с песчаным составом и почти минимальной влагоемкостью и содержанием органических веществ, поэтому виноградники на Санторине не были поражены филлоксерой (вулканические терруары). Климат на Санторине сухой, а количество осадков, не превышающее 350mm в год, ничтожно в летние месяцы, однако соседство с морем и постоянно дующие влажные ветры снижают дневную температуру летом. С учетом таких условий выживания виноградников Санторина местные виноградари придают штамбам традиционную форму «корзинки» («кулура», «калач» или «венок»), чтобы защитить виноград от ветра и прямых солнечных лучей.
santorin
Tags: Греция, вино, дегустация, отзыв, продэкспо
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments