?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Английские вина

Задумалась, а существует ли в природе английское вино? Полезла в энциклопедию - есть!

В 1972 году во время визита во Францию королева Елизавета II давала в английском посольстве обед в честь президента Франции Жоржа Помпиду. Английский винный эксперт Стивен Спурье предложил подать среди прочего белое сухое вино из хэмблдонского хозяйства Сэлсбери-Джонса. Когда вино прибыло, французский таможенник отказался пропустить его через границу, ссылаясь на то, что английского вина не существует и сам этот термин отсутствует в таможенном перечне!

Площадь английских виноградников составляет 1,9 тыс. га. Большая часть расположена на юге Англии: в Кенте, Восточном и Западном Суссексе и Суррее. Все вместе они производят около 4 млн бутылок в год, что удовлетворяет не более 1% потребностей англичан в вине.
Тройка самых популярных сортов - Сейвал Блан, Райхенштайнер, Мюллер-Тургау.

Классификация английских вин
UK table wines - столовое вино неопределенного места производства. Не путать с British wine - по нашему балк.
PGI (protected geographical indication) - вино, защищенное по географическому наименованию.
PDO (protected denomination of origin) -  вино, защищенное и контролируемое по происхождению. Высшая категория английских вин.

Лучшие винные хозяйства
Bolney Estate, Chapel Down, Camel Valley, Denbies Wine Estate, Gusbourne, Hush Heath Estate, New Wave Ltd, Nyetimber, Ridgeview, Sharpham.
english wine
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 19 высказались — Высказать мнение )
socialistyouth
Apr. 29th, 2013 08:23 am (UTC)
Сам как-то задумывался над этим и пришел к выводу, что если даже есть, то вероятно уровень на троечку с плюсиком. Плюсик в честь английской скрупулезности.
tasting_of_life
Apr. 29th, 2013 09:34 am (UTC)
в энциклопедии сказано, что у них очень приличные игристые вина.
socialistyouth
Apr. 29th, 2013 10:31 am (UTC)
Не, я про столовые красные. Их предпочитаю. Кстати, вкуснее советских игристых мало что пробовал. Жемчужина Азербайджана, было такое:)) Хотя может я плохо знаю в них толк. Ну не мое, короче.
tasting_of_life
Apr. 30th, 2013 10:48 am (UTC)
ну уж нет, вот сейчас я вспоминаю вкус шампанского времен СССР - бррррр!
socialistyouth
Apr. 30th, 2013 12:26 pm (UTC)
Жемчужина хорошая была.
livejournal
Apr. 29th, 2013 09:08 am (UTC)
Британские ученые открыли английские вина. :-)))))
Пользователь qingtiger сослался на вашу запись в записи «Британские ученые открыли английские вина. :-)))))» в контексте: [...] Английские вина Оригинал взят у в Английские вина [...]
protzman
Apr. 29th, 2013 12:31 pm (UTC)
В Англии в Средневековье было собственное винное производство. Потом поняли, что проще и дешевле из Португалии возить, а сами стали промышленность развивать.
tasting_of_life
Apr. 30th, 2013 10:48 am (UTC)
да, виноделие у них давно, но короли постоянно его гнобили
socialistyouth
Apr. 30th, 2013 12:27 pm (UTC)
Это из примера Давида Рикардо:)))) Но это просто пример:)))
miroshka
Apr. 29th, 2013 12:32 pm (UTC)
Пробовал их игристое и сухое белое. Марок не помню, но вино вполне приличное: свежее, минералистое, белые фруктики.
tasting_of_life
Apr. 30th, 2013 10:48 am (UTC)
вот, говорят, что игристые у них отличные.
vseved
Apr. 30th, 2013 01:41 pm (UTC)
Пробовал у них Chapel Down Brut Rose NV. Блестяще.
Цена на месте - 11 фунтов.
В Таллине можно найти Ridgeview Blanc des Blancs. За 36 евро.
tasting_of_life
May. 1st, 2013 09:03 am (UTC)
Спасибо, значит пока моя энциклопедия не врет)
berlinoise
Apr. 30th, 2013 02:15 pm (UTC)
В лондонском ресторане я заказала единственное английское вино, которое было в винной карте--белое зигерребе. Очень симпатично было. Да, про их игристые отзывы хорошие, но до нас не доезжает. Попробую, когда доеду до Англии ;)
tasting_of_life
May. 1st, 2013 09:03 am (UTC)
даже не верится, что в Англии производят хорошие игристые...
berlinoise
May. 1st, 2013 03:57 pm (UTC)
Надобно отметить, что игристые они делают не из вышеупомянутых Сейваля (который вообще гибрид) и Мюллера-Тургау, а из классических шампанских сортов. Так что у них есть шанс :))
tasting_of_life
May. 1st, 2013 07:49 pm (UTC)
теперь знаю
dashadz
May. 2nd, 2013 12:33 am (UTC)
Лера, спасибо за заметку! Для меня оказалось открытием наличие собсвенных канадских вин! Это же северная страна.
tasting_of_life
May. 2nd, 2013 06:53 am (UTC)
Всегда пожалуйста!
( 19 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com