May 28th, 2019

Лефкадия

Дегустация вина «Усадьба Саркел Шелк 2016»

Производитель. Винодельня «Усадьба Саркел», Долина Дона, Ростовская облаcть, Россия.
Дата розлива: неизвестно.
Категория: вино сухое красное выдержанное, 100% «цимлянский черный», не менее 12 месяцев в кавказском дубе.
Цена в розницу: 500 экскурсионных единиц.

Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, "гладкий", темные ягоды, увяленная вишня, молодая кора дерева, легкие штрихи черного перца и смолы, слива, черемуха, намек на красную рябину и вишневую косточку. Вкус с высокой кислотностью, свежая вишня, шоколад, черный перец, увяленная черешня, ваниль. Послевкусие ср.продолжительности, чуть вяжущее, черешня, маринованная слива, пьяная вишня, дерево, шоколад. Прикольно вино в узнаваемой стилистике Саркела: яркое, такое э-ге-гей! Но пока вину не хватает какой-то изюминки. Его стоит купить и забыть о нем на пару лет, т.к. потенциал отличный. Уверена, после бутылочной выдержки будет бомба и десять баллов. Так и сделаю.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
P.S. Таганрогские друзья, купите мне по случаю)

А вот прошлый винтаж: Дегустация вина «Усадьба Саркел Шелк 2015»


IMG_20190519_190427
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.