June 23rd, 2016

Лефкадия

Анонс. Марфино. Семинар на тему дистиллятов

Приглашает kogepan08 Интересно, но я далеко. Было бы здорово провести слепую дегустацию дистиллятов с обязательным участием Полугара. Может, кто-нибудь из моих друзей захочет принять участие?




На днях tasting_of_life опубликовала занятный материал на тему того что в России резко вырос спрос на самогонные аппараты. Причина такого роста проста и понятна: полная жопа… это, на мой взгляд, не только (даже не сколько) засилие фальсификата, а постоянное падение качества крепких напитков представленных на отечественном рынке и высокие цены. Отсюда и интерес к качественным, относительно недорогом напиткам. Аппараты покупают отнюдь не на последние деньги, а любители дешевого пойла всем этим заниматься не будут, им и цыганский фальсификат в радость. Фальсификаторам тоже, проще бодяжить спиртягу (или аналоги), благо этого добра хоть залейся, чем заниматься возней с перегонкой.

В ходе развернувшейся, легкой дискуссии, зашел разговор и о русских зерновых дистиллятах. Стоит отметить, что эта тема за многие годы обросла множеством легенд и стала благодатной почвой для ушлых маркетологов. И в частности, разговор зашел об одной, чрезвычайно разрекламированной марке русского дистиллята. Забавно то, что у апологетов данной марки, то ли в силу ангажированности, то ли из-за отсутствия знаний по теме или еще чего,.. аргументов кроме как пруфы в студию… сделай свое… сделай круче… – не нашлось. Предъявить то как раз можно, и ведь есть что! На предложение продегустировать, тишина, слив под шконку… хе-хе.

По этому… предложение выношу из комментариев и делаю более расширенным:
Предлагаю интересующимся данной темой принять… – принять участие в тематических семинарах на тему дистилляции (с дегустацией).

Тема обозначена и благо есть что показать и рассказать: русские зерновые дистилляты, что такое истинный полугар, хлебное вино, история и развитие технологии до наших дней.Collapse )

В дальнейшем, тематику можно расширить, охватить другие классы дистиллятов: фруктово-ягодные, сахарные.
Организовать мастер-классы и курсы повышения мастерства, для желающих.

Заявки на участие можно писать в комментариях или в личку.

Источник в Семинар на тему дистиллятов. АНОНС
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Дегустация вина «Авторское вино Сибирьковый - Совиньон 2015»

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, регион Тамань, Россия.
Награды: золотая медаль на дегустационном конкурсе "Южная Россия", 87,4 балла.
Категория: вино сухое белое г.н.; 12-14%.
Дата розлива: 09.04.2016
Цена: 355 руб. в фирменном магазине "Фанагория", ст. Тамань.
Впечатления. Специально купила это вино в отпуск, чтобы попробовать его в сочетании с барабулькой. В Тамани барабулю пожарить не успевали, поэтому перенесли дегустацию в Крым. Барабулька, как я писала, куплена в Коктебеле, на набережной. Аромат ср. интенсивности, спелые фрукты, лайм, зеленое яблоко, намек на белую смородину. Вкус соответствует аромату с высокой кислотностью, лайм, белая смородина, в развитии сладковатые ноты спелых фруктов. Послевкусие: ср. продолжительности, цедра. Гармоничное, свежее, яркое вино. С барабулькой было хорошо, но не идеально, сладковатые ноты рыбе немного не соответствовали. Нужно еще попробовать с чем-то другим.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9,5 из 10.

IMAG4828.jpg