November 18th, 2014

promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Женское пьянство в новомодных парижских тавернах 14 века

Автор gorbutovich

Эту историю трех парижских дам поведал Ватрике де Кувен, писатель начала XIV века.

В 1321 году, на праздник Богоявления, утром, до обедни, жена Адама де Гонесса Марг и ее племянница Маруаза объявили, что идут в город купить требухи.


Парижанки 14 века, злоупотребляющие вином. Манускрипт сочинений Ватрике из Кувена / 1300-1400. Bibliothèque de l'Arsenal, Ms-3525, 88v. Watriquet de Couvin, Dits. Langue Français. Provenance: bnf.fr. Source.

На самом деле они хотели заглянуть в недавно открывшуюся таверну. Там они встретили Тифанию Цирюльницу, которая предложила им пойти еще в одно известное ей место, где подают «очень хорошее вино с реки», то есть привезенное в Париж водным путем, и где им откроют кредит до десяти су с человека. Речь шла о таверне Майе. Такая таверна действительно была в Париже на улице Нуайе, поскольку в податной книге 1292 года упоминается ее владелец Эрнуль де Майе.

Три дамы не остались незамеченными, и некто Друэн Байе вызвался за свой счет дать им продегустировать вина. В рассказе отмечается, что они уже потратили пятнадцать су, но вино пробудило в них голод, и они спросили себе жирного гуся. Друэн присовокупил к этому заказу пирожные. Наевшись, они снова захотели пить, и одна из дам заявила: «Клянусь святым Георгием, от этих вин у меня горечь во рту, я хочу гренаш», т.е. сладкое вино из крупного черного винограда, произрастающего на юге Франции. Им подали три полштофа вместе с вафлями, сыром, очищенным миндалем, грушами, пряностями и орехами. Полштофа – это 0,466 литра.

Collapse )

Оригинал в Женское пьянство в новомодных парижских тавернах 14 века
Лефкадия

А вы готовы к празднованию "Дня божоле нуво"?

А не замутить ли нам в этот четверг онлайн-трансляцию праздничных фоточек со своего стола?
Из российских производителей, кого я знаю, молодые вина делают гаражисты, "Кубань-Вино", "Мысхако", "Фанагория". Кто не в теме, углубляйтесь, еще есть время навестить магазины, начистить оптику и приготовить закусь.

Ликбез по теме
День Божоле Нуво
Как вставить фото в комментарий.

Фоточка прошлого года.
Лефкадия

Дегустация вина «Массандра. Саперави»

Производитель: Главный завод марочный вин "Массандра", Крым, Россия.
Категория: вино сухое столовое красное.
Дата розлива: 16.07.2014
Цена в рознице: 150 руб. в фирменном магазине "Массандры" в Ялте.
Впечатления: Аромат средней интенсивности, сладковатый с нотками спелой вишни и вишневого листа, чернослива, косточки чернослива, сладкого маринада. Вкус терпкий, простой, водянистый, очень кислотный, строгий, чуть спиртуозный с тоном вишни и чернослива. Вино вроде бы и без дефектов, но для меня - слишком скучное и графичное, я такое не люблю. Родственники тоже попробовали без восторга. Пожалуй, можно рекомендовать только почитателям грузинского стиля сухих вин.
Моя оценка (удовольствие/цена): 6 из 10.

Саперави1.jpgСаперави.jpg