February 19th, 2013

Лефкадия

Дегустация оливковых масел из Чили

На выставке Продэкспо с удовольствием продегустировала линейку оливковых масел из Чили.
Дегустируется масло следующим образом: берешь кусочек порезанного белого хлеба (нейтрального, типа французского багета) и аккуратно макаешь его в пиалу с маслом. Вкуууусно! Сразу понимаешь, какие масла все разные. Есть с совершенно нейтральным вкусом и ароматом (я такие не люблю), есть со вкусом зеленой травы, есть с добавлением пряных трав, специй или лимона.

Больше всего мне понравились масла с лимоном и базиликом - на фото крайние справа. Жаль, что они пока не продаются в России, но чилийцы ищут выходы на наш рынок.

P.S. Можете смело рекомендовать в комментах оливковые масла (название, цена, фото), которые вы предпочитаете - я вынесу ваши рекомендации в топик.

Отзывы френдов
Я предпочитаю все же итальянское Monini:
или классическое, или, опять-таки, с лимоном или базиликом.
Для салатов - великолепно!
Плюсую к Монини!Отличное масло,главное-посмотреть на дату.Иначе можно нарваться на чрезмерную горчинку и затхловатый запах.Берите посвежее и будет вам счастье со вкусом,в виде прекрасного салата
Из покупаемого в России самое вкусное на мой взгляд португальское GALLO (на этикетках изображен петух). Покупала в Ашане, а недавно увидела и в Ленте
предпочитаю Monini, там тоже есть базиликовое и лимонное) и другие ароматные есть)) трюфельное, например, или розмариновое
Вот это тема! Её бы развить...Из представленного перепробовал всю Ауру (http://www.auraoliveoil.com), но Новелло Аура не встречал. Это определённо масло не для салата, а мокать свежий багет и наслаждаться. Сумасшедший аромат клубники, не особо спелой, с белым бочком. Очень рекомендую... Монини, да интересно, но чуть попсово. А вот в Греции и Испании я разочарован, для готовки, или заправить салат без претензий. Оливковое масло с добавками, ИМХО, полностью теряет свой шарм, как масло. Всё равно что сингл молт колой разбавить. Вкусно, но ни о чём.
Из Италии, бюджетной Италии, нравится продукция Pietro Coricelli. Ехtra Virgin (http://www.coricelli.com), естессно...

Не знаю, кто отбирает оливковые масла для рынка Литвы, но испанские сорта тут все яркие, с насыщенным вкусом, ну - с горчинкой, как говорят те, которые любят более нейтральные сорта. Вот я и покупаю испанское eхtra virgin. Любое испанское, литр которого на тот момент (акции, распродажи..) стоит около 14 лтл (4 евро примерно). Нормальная цена - 25 лтл или больше. Не знаю, откуда в Литве такие цены и почему продают с такими скидками. Качество всегда хорошее. Теперь вот в шкафчике - Romulo.
вот черт, хотел про масло 4 перца сказать, а оказывается, оно тоже Monini. Кстати, потрясающе идет к жареному мясу (не поливать, а макать уже на тарелке).
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Дегустация коньяка «Борисфен», 5 лет выдержки

Производитель. ДМК "Таврия", Украина.
Категория. Пятилетний коньяк, 40%.
Цена. 350 руб. в РФ, 38 гривен на Украине.
Дата розлива. 05.02.2013
Впечатления. У данного коньяка сменился дизайн. Аромат немного спиртуозный, тяжелый, сладковатый, душистый, цветочный с нюансами меда, прополиса, лекарственных трав, карамели. Вкус умеренно жгучий с тонами карамели, дуба, лекарственных трав; легкие можжевеловые ноты. Послевкусие средней продолжительности, медово-древесное с белым перчиком на финише. В целом типичный коньяк родом из СССР, южного типа, слаженный, гармоничный. Подойдет в качестве подарка взрослому человеку, а также для ностальгической дегустации. Удивлена качеством коньяков данного завода, впереди еще 2 поста с их продукцией. Качество-цена выше всяких похвал. Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

P.S. Эрудиты, кто знает, что означает слово Борисфен?